嗆皮燒是老一代寧波人的記憶，新一代寧波人的鄉愁。過去寧波人將白酒叫吊燒，也有叫嗆皮燒、嗆斃燒的。那時候常有寧波人會托在農村里或山區里會燒酒的親戚朋友燒上幾壇留著，方便的時候帶回城里。那時燒的無論是糖燒還是米燒，綠豆燒，都叫嗆皮燒。那時候糧食都要憑票，還要看工種，體力勞動的糧票多，坐辦公室的糧票少，但總是不夠吃，就要用雜糧充饑，條件好的咪糟燒、其次咪番薯燒、差的是咪金剛刺燒、喝燒酒叫喝高粱，其實真正用紅高粱燒出來的白酒看都沒有看到過。那個年代還沒有酒精勾兌這樣“聰明”，釀酒工藝認真繁復，口感勁道甘洌，所以老寧波人對嗆皮燒還是很懷念的。事實上，嗆皮燒的味道一直都在你身邊。寧波力洋嗆皮燒78年非遺傳承技藝，釀就國民口糧好酒，口感清香醇厚，寄托著無數新老寧波人的醉美鄉愁。國民好酒，性價比高，口感清香醇厚，它就是力洋嗆皮燒。余姚1971嗆皮燒廠家

我們那些共同的記憶，是合適的下酒菜。愿十年后，我還給你倒酒，愿十年后，我們還是老友，力洋酒業努力陪你兩腳踏遍百味人生。是想說好久不見，卻害怕好酒不見。在幾代力洋人的努力下力洋不斷創新推出各系列適用于各個場合的酒，滿足不同司消費群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開發了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋“嗆皮燒”，更是脫穎而出。好久不貪杯，微醺勝買醉，流水的年華，鐵打的兄弟多碰杯，常碰面。把感恩倒進杯里，把兄弟放在心上。慈溪家喻戶曉嗆皮燒代理浙派釀藝，浙江老字H——力洋嗆皮燒。

借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”嗆皮燒酒品質是無需質疑的。喝酒就認嗆皮燒酒。嗆皮燒酒是酒類典范，香味醇厚，干凈綿長，酒質在國內名列前茅，無可置疑。不同于其他品牌只有那種口感清淡，不夠豪爽，只能是牧童遙指的靈動及小雨綿綿的溫婉氣象，它不僅有李尋歡、令狐沖那種曠達豪邁，更有江南的溫文爾雅氣質。酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年以后，口感更是綿長醇厚嗆皮燒酒如果單純從品質上而論，作為我國白酒品質典范應該實至名歸。

力洋酒業的嗆皮燒品牌的白酒，是用雙曲發酵、地缸發酵，利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細膩，綿而不斷；沿著杯壁往下倒，酒在杯壁上留下一片痕跡；把嗆皮燒攤在手上搓勻，酒香散發開來，用鼻子細聞，如置身于繁忙的釀酒車間，熱氣氤氳，搗碎的高粱正在進行蒸餾，從蒸餾管子剛出有80度，熱騰騰的，隨著度數降低，釀酒師傅把酒裝進酒壇，送到我們的口中。有時有人家里有新出生的嬰兒，便會在壇子的水泥尚未風干時印上一個腳印。力洋嗆皮燒——70年代才有的真糧食酒！

嗆皮燒是以高梁為原料制成的白酒。在我國，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語所說，“好酒離不開紅糧”，中外有名的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱出酒率高，且具備良好的營養成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制好酒的佳料。探尋地道寧波味兒，就在力洋嗆皮燒。慈溪家喻戶曉嗆皮燒代理

好酒好工藝，傳統匠心釀造，老寧波酒民歡聚都喝嗆皮燒。余姚1971嗆皮燒廠家

有一道中國美食，融合了酒和海鮮的風味，不常在餐廳中出現，卻是寧波人餐桌的常客，那便是嗆蝦嗆蟹。嗆蝦先將活河蝦洗凈，放入有蓋的盤內。將芝麻醬加調料后，調勻成芝麻醬小料，將香菜、蔥、姜、青椒切成末，加入調料后也調勻成小料，放如小碗內。上席時將白酒倒在活河蝦上，加蓋悶幾分鐘后即可食用，食用時將河蝦放入小料即可。而70年代的寧波人多用“嗆皮燒”當作倒在活蝦上的白酒。嗆皮燒配蝦，讓蝦肉更美味多汁，食客再蘸取小料，使得蝦的口感更多樣。余姚1971嗆皮燒廠家

力洋酒業，1982-08-08正式啟動，成立了黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒等幾大市場布局，應對行業變化，順應市場趨勢發展，在創新中尋求突破，進而提升力洋，宋韻，百花季，舍境的市場競爭力，把握市場機遇，推動食品、飲料產業的進步。業務涵蓋了黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒等諸多領域，尤其黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒中具有強勁優勢，完成了一大批具特色和時代特征的食品、飲料項目；同時在設計原創、科技創新、標準規范等方面推動行業發展。我們在發展業務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。公司坐落于浙江省寧波市寧海縣力洋鎮教育北路20-22號(自主申報)，業務覆蓋于全國多個省市和地區。持續多年業務創收，進一步為當地經濟、社會協調發展做出了貢獻。