“嗆皮燒”是寧波地區老一輩人熟悉的詞，而其他地區能聽到這個詞的少之又少，因此“嗆皮燒”是寧波地區對于一類酒的專屬稱呼，中國的方言文化博大精深，就浙江地區而言，溫州和杭州方言就存在著較大差異，而浙江地區外的區域能聽懂浙江方言的也比較少，國內北方的方言比南方的易懂，因為中國首都在北方，以北京語音為標準音。寧波的方言使得“嗆皮燒”有另一個典故，即來源于“嗆斃燒”，據說人在臨刑時會喝酒給自己送行，“嗆斃燒”諧音過來就是“嗆皮燒”。浙派釀藝，浙江老字H——力洋嗆皮燒。海曙區靠譜的嗆皮燒能放多久

力洋酒業的嗆皮燒品牌的白酒，是用雙曲發酵、地缸發酵，利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細膩，綿而不斷；沿著杯壁往下倒，酒在杯壁上留下一片痕跡；把嗆皮燒攤在手上搓勻，酒香散發開來，用鼻子細聞，如置身于繁忙的釀酒車間，熱氣氤氳，搗碎的高粱正在進行蒸餾，從蒸餾管子剛出有80度，熱騰騰的，隨著度數降低，釀酒師傅把酒裝進酒壇，送到我們的口中。我們現在喝到的嗆皮燒一般是50°、40°，因為70°以下甲醇的含量能夠被控制。鎮海區名優嗆皮燒老寧波告訴你，當地人常喝的嗆皮燒啥滋味？

借助制造嗆皮燒的古法釀造工藝，將制作嗆皮燒的釀酒步驟逐一拆分，并與其他產品的制作結合發展成成體系化的產品體系。既能夠實現保證酒的品質、實現自產外銷，同時又能夠對后期打造新的產品提供一定的市場價值，帶動當地文化、經濟的發展。在發展嗆皮燒自身價值的同時，關注不同群體的需求，打造系列IP產品，如將嗆皮燒的包裝發展系列產品與實際相結合，實現嗆皮燒的經濟價值與文化價值的雙重增收，所以從側面推動了嗆皮燒的IP打造。

嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法，屬于非物質文化遺產，“浙派釀藝”是指以東北優良糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然優良山泉清蒸原料、固態陶缸發酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲存，強調“清香醇厚、一清到底”，典型的六步釀酒工藝。和我國其他地區的清香型白酒又有些不同，主要是在清香型釀酒工藝上結合運用了浙江地區獨特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點，這是嗆皮燒獨具特色且有魅力的特點。看似其貌不揚的嗆皮燒，品嘗起來卻是上等佳釀！

嗆皮燒酒色清透明、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點，嗆皮燒酒是中國多類型風格的典型。 經陳年老窖發酵，長年陳釀、精心勾兌而成，并以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味獨特風格聞名于世。并且不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成清香酒獨具一格的特色。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同，清香型的口感更趨向于“柔”、“雅”，力洋酒業的清香型白酒更致力于打造柔雅典范，浙派柔雅香。嗆蟹嗆蝦嗆皮燒，你必須知道的寧波鄉情味兒。余姚特色嗆皮燒能放多久

敢說真糧酒，內行愛喝嗆皮燒！海曙區靠譜的嗆皮燒能放多久

嗆皮燒并不是寧波人才有的，對杭州人來說所謂嗆皮燒，不是一種燒餅，也不是一種燒麥，更不是一種燒雞，而是一種燒酒。就是金剛刺燒，那時糟燒2.82一斤，金剛刺燒0.54一斤，用來泡楊梅酒是很理想的燒酒。這個“嗆皮燒”的說法應該有點靠譜了，因為“嗆皮燒”也是杭州人的口頭禪，枇杷季節一般天氣還好，印象中，楊梅上市的時候，杭州總是泡在雨水里，而杭州人極喜歡泡楊梅酒喝，每到這個季節，大口瓶老早清洗好了，燒酒備好，所用燒酒只要度數高，不需要太貴的，那時候就跑到對面醬油店，吊10斤“嗆皮燒”，既便宜又實惠。海曙區靠譜的嗆皮燒能放多久

寧波力洋酒業有限公司坐落在浙江省寧波市寧海縣力洋鎮教育北路20-22號(自主申報)，是一家專業的食品生產；糧食收購；貨物進出口；技術進出口；進出口代理（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）。一般項目：飼料原料銷售（除依法須批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）。公司。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。公司以誠信為本，業務領域涵蓋黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發展負責的態度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。