力洋酒業的酒文化與當地的民俗文化緊密相連。在力洋村,每逢重要節日或慶典,人們都會拿出力洋酒來慶祝。在傳統的婚禮儀式上,力洋酒更是不可或缺的一部分,新人會用它來敬奉長輩和親朋好友,寓意著幸福美滿、長長久久。此外,力洋酒業還將當地的民間傳說、故事等元素融入到酒文化中。例如,關于蓋蒼山和瀝水的傳說,就被巧妙地運用到酒的包裝設計和宣傳推廣中,使力洋酒不僅具有物質層面的價值,更承載了豐富的文化內涵,成為當地民俗文化的重要載體。力洋酒清香,印證“好水釀好酒”的俗語。北侖區陳釀70度酒頭收藏
力洋酒業的七香八道清工藝,每一道工序都有著嚴格的操作規范和質量要求。以蒸餾工序為例,蒸餾設備的選擇和調試至關重要。力洋酒業采用傳統的甑桶蒸餾設備,這種設備能夠更好地保留酒的香氣和風味物質。在蒸餾過程中,工人需要嚴格控制火候和蒸汽量,使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時,要根據酒頭、酒身、酒尾的不同特點,進行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分,口感較為沖辣;酒身則香氣、口感醇厚;酒尾中含有較多的高沸點雜質,需要進行合理的處理。通過嚴格控制蒸餾工序,確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質和口感。寧波浙江70度酒頭廠家楊萬樹《六必酒經》為力洋釀酒提供古法依據。
力洋酒業在拓展市場方面,積極開拓國際市場。他們參加國際酒類展會,展示力洋酒的獨特魅力,吸引了眾多國際采購商的關注。為了適應國際市場的需求,力洋酒業對產品進行了針對性的調整和優化。在包裝設計上,采用符合國際審美標準的設計風格,同時保留了中國傳統文化元素,使產品在國際市場上具有獨特的辨識度。在酒品口味上,根據不同國家和地區消費者的口味偏好,進行適當的調整。例如,針對歐美市場,適當降低酒的度數,增加水果香氣,以滿足當地消費者的飲酒習慣。通過這些努力,力洋酒逐漸在國際市場上嶄露頭角。
力洋酒業作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,肩負著傳承和發揚傳統釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產。在現代工業化的浪潮下,力洋酒業依然堅持傳統的手工釀造方式,注重每一個細節,力求將傳統技藝發揮到老。這種對傳統的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風味,也讓非物質文化遺產在新時代煥發出新的生機與活力。力洋酒在2022年榮獲寧波消費“潮頭榜”稱號。
作為寧波市農業企業,力洋酒業在推動當地農業發展方面發揮著重要作用。它與當地的農戶緊密合作,建立了穩定的原材料供應關系。力洋酒業對原材料的嚴格要求,促使農戶們不斷提高糧食作物的種植質量。例如,為了釀造出質優的高粱酒,力洋酒業指導農戶科學種植高粱,從選種、施肥到田間管理,都給予專業的建議。這不僅提高了農戶的收入,也帶動了當地農業產業的升級。同時,力洋酒業的發展還帶動了相關產業的發展,如包裝、物流等,為當地經濟的繁榮做出了積極貢獻。它以自身的發展,詮釋了農業與工業相互促進、共同發展的美好愿景。高粱酒、稗子酒、番薯燒,力洋燒酒品類豐富。奉化區原漿70度酒頭
2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”。北侖區陳釀70度酒頭收藏
在中國傳統古村落力洋村,大自然展現出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓,瀝水穿村而過,北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素,為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環境。溫暖濕潤的氣候,豐富的雨水,山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環境下生長的糧食谷物,顆顆飽滿,充滿生機。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動,完美地詮釋了“好山好水出好酒”這句千古俗語的深刻內涵。北侖區陳釀70度酒頭收藏