走進力洋酒業的生產車間，便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設備，每一個步驟都嚴謹細致。從糧食的挑選開始，他們便精心把關，只選取質優的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經過清洗、蒸煮后，與精心制作的酒曲混合，開啟了神奇的發酵之旅。發酵過程中，工人們時刻關注著溫度、濕度等因素，憑借著多年積累的經驗和對釀酒的熱愛，確保每一個環節都萬無一失。蒸餾時，那純凈的酒液緩緩流出，如同時間的精華被凝練。再經過陳釀等工序，一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水，以及他們對“百年傳承”工匠精神的執著堅守。力洋酒業秉承百年匠心，釀造健康美酒。海曙區陳釀封壇酒圖片

力洋酒業的品牌影響力在不斷擴大，其在各類評比中屢獲殊榮。在2022年，力洋黃精酒獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮譽稱號。這一稱號的獲得，反映了力洋酒業在當地消費市場中的帶頭地位。力洋黃精酒以其獨特的配方和優良的品質，吸引了眾多消費者的關注。它成為了寧波地區消費者心目中的質優?品牌，說明著品質高?的生活方式。在2024年寧波市發改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中，“力洋”品牌榮獲“競爭力品牌”。這一榮譽進一步證明了力洋酒業在品牌建設方面的成功，以及其在市場競爭中的強大實力。寧波陳釀封壇酒費用力洋黃精酒榮獲多項金獎。

力洋酒業的生產車間，是傳統工藝與現代科技完美融合的典范。走進車間，首先映入眼簾的是整齊排列的現代化釀酒設備，這些設備采用先進的自動化控制技術，能夠精確控制釀酒過程中的溫度、濕度、發酵時間等關鍵參數，確保每一批產品的質量穩定。然而，在這些現代化設備的背后，依然保留著傳統釀酒工藝的精髓。工人們在操作設備的同時，憑借著多年積累的經驗，對每一個環節進行細致的觀察和調整。例如，在糧食蒸煮環節，工人會通過觀察蒸汽的狀態、聞糧食的氣味，來判斷蒸煮的程度是否恰到好處。這種傳統與現代相結合的生產模式，使力洋酒業在保證產品質量的同時，也傳承了古老的釀酒技藝。

楊梅酒的風味深受楊梅品種的影響。力洋酒業為了釀造出獨具特色的楊梅酒，對楊梅品種進行了深入的研究和篩選。他們選用當地比較好質的楊梅品種，這些楊梅果實大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過程中展現出不同的特點，有的楊梅釀造出的酒果香濃郁，有的則口感更加醇厚。力洋酒業的釀酒師們根據不同楊梅品種的特性，制定了個性化的釀造方案。例如，對于一些果香濃郁的楊梅品種，他們會適當縮短浸泡時間，以保留更多的新鮮果香；而對于口感醇厚的品種，則會延長浸泡時間，使酒液充分吸收楊梅的風味物質，從而釀造出風味各異、品質上乘的楊梅酒。力洋酒業以金獎產品，贏得市場的認可。

力洋酒業的成功，離不開其對創新的不懈追求。在傳承傳統釀酒工藝的基礎上，力洋酒業積極探索創新之路。他們不斷研究新的釀酒技術，嘗試新的原料組合和釀造方法。例如，在研發新的酒品時，力洋酒業的技術團隊經過多次試驗，將一些具有地方特色的草本植物融入酒中，創造出了具有獨特草本香的酒品。這種創新不僅豐富了產品種類，也滿足了消費者日益多樣化的需求。同時，力洋酒業在包裝設計、營銷模式等方面也不斷創新，使其品牌形象更加符合現代消費者的審美和消費習慣，從而在激烈的市場競爭中始終保持帶頭地位。1879年創立的力洋燒坊，延續140余年白酒釀造歷史。江北區封壇酒圖片

清香力洋酒，詮釋浙派白酒的魅力。海曙區陳釀封壇酒圖片

青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫。每年青梅成熟的季節，力洋酒業的采購團隊便奔赴青梅產地，挑選質優的青梅。這些青梅要求果實飽滿、色澤翠綠、酸度適宜?；氐骄茝S后，青梅首先經過仔細的清洗，去除表面的雜質和殘留農藥。然后，將青梅放入特制的容器中，加入適量的冰糖和質優的基酒。隨著時間的推移，青梅中的有機酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中，酒液也慢慢從透明變為淡黃色。在這個過程中，力洋酒業的釀酒師們會定期對青梅酒進行品嘗和檢測，根據酒的口感和香氣變化，調整釀造工藝參數，確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質。海曙區陳釀封壇酒圖片