古法柴火熏臘腸——湘西大山里的年味記憶在湘西土家族的傳統(tǒng)吊腳樓里,老師傅沿用百年配方制作臘腸。選用農家散養(yǎng)黑豬的后腿肉,肥瘦按3:7黃金比例手工切丁。加入高度白酒、花椒等18種香料腌制48小時,再灌入天然腸衣。用松柏枝、橘皮等材料熏制21天,臘腸表面形成均勻的棕紅色澤。切片后可見如大理石般的脂肪紋理,蒸煮時散發(fā)濃郁的煙熏香氣。我們采用真空包裝后二次滅菌,確保安全的同時保留傳統(tǒng)風味。食用前建議先蒸20分鐘,讓油脂充分融化滲透,口感比較好。每根臘腸都可追溯至制作的農戶,是真正帶著人情味的農家美食。特別推薦與蒜苗同炒,或蒸熟后切片佐酒,體驗**地道的湘西風味。曹路農業(yè)有限公司建設農產品社區(qū)直供體系,通過前置倉模式實現(xiàn)新鮮農產品30分鐘送達社區(qū)居民。種植農業(yè)銷售價格
高原有機青稞米——雪域圣地的生命之糧生長在海拔3000米以上的青藏高原,我們的有機青稞米歷經(jīng)千年自然選育。在純凈的雪水灌溉和強烈紫外線照射下,青稞積累了豐富的β-葡聚糖和膳食纖維。采用傳統(tǒng)石磨加工工藝,保留了完整的麩皮和胚芽,米粒呈現(xiàn)自然的灰綠色。煮飯時需提前浸泡2小時,米水比例1:2,煮熟后口感Q彈有嚼勁,散發(fā)著獨特的谷物香氣。富含18種氨基酸和多種微量元素,其中β-葡聚糖含量是燕麥的3倍,具有調節(jié)血糖、****力的功效。我們推出的青稞米線、青稞餅干等系列產品,讓這種高原珍寶以更多元的方式走進現(xiàn)代餐桌。建議與大米按1:3比例混合煮食,逐步適應其獨特口感。每100克青稞米含有12克蛋白質和10克膳食纖維,是名副其實的"營養(yǎng)黃金"。本地農業(yè)服務熱線曹路農業(yè)有限公司發(fā)展功能農業(yè),種植富含特定營養(yǎng)成分的功能性農產品,滿足消費者健康飲食需求。
野生藍莓干——北極圈的紅寶石生長在北極圈附近的野生藍莓,個頭雖小但營養(yǎng)密度極高。我們只在果實完全成熟的季節(jié)進行手工采摘,立即采用低溫干燥技術處理。成品藍莓干呈深紫黑色,表面覆蓋著天然果霜,保留了90%以上的花青素。富含抗氧化劑和維生素C,其抗氧化能力是普通藍莓的5倍??梢灾苯赢斄闶呈秤茫部捎糜诤姹骸⒅谱鞴u或泡水飲用。我們采用充氮包裝,確保果干保持柔軟口感。特別適合上班族、學生作為健康零食,也是運動后補充能量的好選擇。建議每日食用20-30g,長期堅持有助于改善視力、****力。無添加糖和防腐劑,糖尿病患者也可適量食用。
野生冬蟲夏草——雪域高原的陰陽至寶在海拔4500米以上的青藏高原,冬蟲夏草經(jīng)歷著從蟲到草的神奇蛻變。每年5-6月,當?shù)啬撩褓橘朐谘┚€附近,尋找這種珍貴的藥材。我們嚴格篩選每根蟲草,要求體形完整、色澤金黃、斷面呈白色。經(jīng)過專業(yè)刷土和分級,確保每根蟲草都達到藥用標準。富含蟲草素、腺苷等活性成分,具有調節(jié)免疫、抗疲勞的功效。傳統(tǒng)食用方法是與老鴨或烏雞燉湯,也可研磨成粉裝入膠囊服用。我們采用**真空包裝,每根蟲草都可追溯產地和采集時間。由于資源稀缺,每年產量有限,建議根據(jù)體質在醫(yī)師指導下適量服用。還推出蟲草花、蟲草粉等深加工產品,讓更多人能享受到這種高原珍品的養(yǎng)生價值。曹路農業(yè)有限公司引進果蔬采后處理生產線,采用預冷、分級、包裝等工藝,提升產品商品性。
有機冷榨亞麻籽油——植物界的深海魚油選用加拿大進口的黃金亞麻籽,采用低溫冷榨工藝提取油脂。整個加工過程溫度嚴格控制在40℃以下,避免高溫破壞營養(yǎng)成分。成品油呈現(xiàn)清澈的金黃色,帶有淡淡的堅果香氣。富含α-亞麻酸(Ω-3脂肪酸),其含量高達50%以上,是素食者補充必需脂肪酸的理想選擇。建議涼拌或直接飲用,避免高溫烹調。每日10-15ml即可滿足人體對Ω-3的需求,有助于改善心血管健康、緩解炎癥。我們采用深色玻璃瓶包裝,并充入氮氣保鮮,防止氧化變質。開封后需冷藏保存,建議兩個月內用完。特別適合孕婦、嬰幼兒和中老年人作為日常營養(yǎng)補充,也是健身人士控制體脂的質量脂肪來源。搭配酸奶或沙拉食用,能讓營養(yǎng)吸收更充分。上海曹路農業(yè)有限公司建立智慧農業(yè)云平臺,整合生產、加工、物流全鏈條數(shù)據(jù),實現(xiàn)農業(yè)全產業(yè)鏈數(shù)字化管理。中國臺灣農業(yè)共同合作
曹路農業(yè)有限公司研發(fā)農業(yè)機器人,實現(xiàn)自動除草、噴藥等作業(yè),減輕勞動強度,提高作業(yè)效率。種植農業(yè)銷售價格
有機蕎麥蜜——高原上的琥珀瓊漿七月的高原,成片的蕎麥花海引來蜂群。蜜色深褐,結晶后呈淺棕色。含有豐富的鐵元素和蘆丁,具有特殊的麥芽香氣。晨起空腹含服一勺,能感受到溫和的滋養(yǎng)。建議用木勺取用,避免金屬器具破壞活性成分。結晶屬自然現(xiàn)象,溫水隔瓶加熱即可恢復液態(tài)。有機蕎麥蜜——高原上的琥珀瓊漿七月的高原,成片的蕎麥花海引來蜂群。蜜色深褐,結晶后呈淺棕色。含有豐富的鐵元素和蘆丁,具有特殊的麥芽香氣。晨起空腹含服一勺,能感受到溫和的滋養(yǎng)。建議用木勺取用,避免金屬器具破壞活性成分。結晶屬自然現(xiàn)象,溫水隔瓶加熱即可恢復液態(tài)。種植農業(yè)銷售價格