小米，俗稱谷子，中國古稱為粟，亦稱禾、稽、粱、谷、稗等，原產于中國北方黃河流域，在我國有著悠久的種植歷史，現主要分布于我國東北、華北和西北各地區，在古代曾是中國的主要糧食作物。考古證據表明，歷史上谷子栽培規模很大，不但滿足了人們的生活需要，而且還有大量的結余，使得釀酒、釀醋等成為可能，中國早期的酒也是用小米釀造的。谷子品種繁多，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有糯性小米，且適合在干旱而缺乏灌溉的地區生長。小米現在是我國北方地區主要的糧食作物之一，也是中國起源的世界古老作物和中華民族的哺育作物，曾經為中國和新中國初期的吃飯問題起過非常重要的作用。隨著國民經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，人們的飲食結構發生了很大的變化，小米逐漸退出人們主食結構范圍，消費需求逐漸減少。山東沃行農業科技有限公司具備雄厚的實力和豐富的實踐經驗。安徽黃月子米批發

小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。取少量待測小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓小米數次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴重變質的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來微有霉變味、酸臭味、其他不正常的氣味。質量小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。小米的存儲1.通常將小米放在陰涼、干燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰干。儲藏前應去除糠雜。若發現吸濕脫糠、發熱時，要及時出風過篩，除糠降溫，以防霉變。小米易遭蛾類幼蟲等危害，發現后可將上部生蟲部分排出單獨處理。在容器內放1袋新花椒即可防蟲。遼寧月子米商家山東沃行農業科技有限公司展望未來，信心百倍，追求高遠。

我國傳統膳食以植物性食物為主，即五谷雜糧與豆類為主食。五谷——粟，它的種子叫做谷，將谷剝去外殼后就得到了我們常吃的小米。中醫認為，同樣是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五谷，而在五谷中小米比較好。小米味甘，能補益后天之氣，是補益脾胃的食療優先。小米的色氨酸含量遠高于其他谷物，能達到202毫克/百克的水平，可以促使人體產生更多的5-羥色胺。這種物質不僅能令人感覺心情愉悅，還能促進睡眠，增強記憶力。

小米富含維生素E，是自由基的天然抗氧化劑，具有減輕皺紋、色斑和色素沉著的作用。小米還富含油脂和類雌物質，能幫助女性滋潤皮膚。05補充蛋白質不同種類的小米，蛋白質含量一般介于5%～20%之間，以谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等為主，包括人體必需的各類氨基酸。所以小米同樣適合病人、孕婦和兒童使用，一方面能加速康復，另一方面也能補充營養。一般來說，水多米少的小米稀粥有非常好的健脾除濕等功效，適合水腫患者食用；小米稠粥的補益效果更好，對胃黏膜也有一定的保護作用，適宜胃部遇冷則痛的人食用。山東沃行農業科技有限公司您的滿意就是對我們的支持。

質量小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴重變質的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來微有霉變味、酸臭味、腐爛味或其他不正常的氣味。質量小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。小米的存儲“”通常將小米放在陰涼、枯燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰干。儲藏前應去除糠雜。藏后假設發現吸濕脫糠、發熱時，要及時出風過篩，除糠降溫，以防霉變。小米易遭蛾類幼蟲等危害，發現后可將上部生蟲局部排出單獨處理。山東沃行農業科技有限公司積極推進各項規則,提高企業素質。山東農家富硒月子米多少錢一袋

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