物料可以以多種形態存在，比如說常見的塊狀、片狀、纖維狀、顆粒狀、粉末狀等等，以及有成型木材、陶瓷制品等，所以在確定烘干房大小的時候應該根據物料的形態進行考慮。一般而言，體積越大，其所占用的空間也就越大，要求烘干房的尺寸也會相應增加。

比如，鮮花和茶餅，鮮花體積大，重量小，而茶餅重量大，體積相對小很多，在相同的重量下，茶餅需要的烘干房面積則會大得多，比如一次烘干2000斤的鮮花，一般需要建設尺寸為8.5×2.8×2.2米的鮮花烘干房，但是同樣重量的茶餅則只需要一半大小的烘干房。根據物料的形態（體積）確定出單層物料堆放的厚度，單層物料堆放厚度加上層間距（通常為50-80ｍｍ）就是單層空間的高度，有了單層空間高度再根據物料架的層數，就可以計算出烘干房需要的高度了，例如單層堆放厚度為10cm，那么單層空間高度就為60到90ｍｍ，物料架層數位28到18層，頂部一般需要留出300ｍｍ的空隙，那么烘房高度則為1980到2820ｍｍ，長度和寬度則根據物料架的數量和單個物料架的長寬來確定。 烘干房根據熱源類型可分為電烘干房、天然氣烘干房、燃油烘干房、燃煤烘干房、蒸汽烘干房、空氣能烘干房。昆明羊肚菌烘干房哪里有

烘干房的建造

由于中藥材和食用菌等產業的不斷擴大發展，傳統晾曬遠遠不能適應生產需要，往往由于天氣等因素不能及時晾曬而造成重大損失，所以，建造烘房是必建設施。

一、烘干房的類型

1、流水作業烘干機

特點是自動化程度高，設有傳送裝置，自動控制溫、濕度，烘干速度快，質量好，但投資大。適合集體建造，工廠化運作。

2、移動烘干機

可移動安裝的烘干設備，能源有電、煤、油、氣等各種烘干設備，可因地制宜、用途及財力等因素確定購置。

3火地龍烘干房

房外燒火(一般為燒煤，也可用薪柴)，房內為火地龍，高煙囪排煙。特點是室內面積大，一次烘干數量多。缺點是溫、濕度變化慢。適合農民聯戶使用。

4、簡易烘干房

可利用現成的灶房、煙烤房、閑置房屋改建而成。特點是:可大可小、因陋就簡、簡便易行、投資小、見效快、一房多用。新建簡易烘干房以平房為比較好，建設面積以9平方米為宜(大小可視生產情況而定)，一般在2×3×1.8m左右，在背后向陽面留0.9×1.7m的小門，門側留一處小窗，安裝溫、濕度計，墻體內外用黃泥抹嚴，上面蓋頂，用黃泥封實，留1～2處煙囪排氣孔即可。 云南農產品烘干房技術指導西部大旗風干肉烘干房產品特點。

1、板鴨烘干房方便、節能、環保的標準化生產：全套設備配合智能化電腦操控系統，可方便修改烘干參數和工藝，靈活性強，優化了烘干過程的富裕時間和多余熱量，能耗是電熱管能耗的50%，蒸汽能耗的40%，燃煤的20%，節能可靠，全部過程不會產生廢氣、廢渣等對環境影響較大的有害物質，實現了無塵化，杜絕了蚊蠅及其他污染雜質的二次污染，環保高效。南北方都有臘鴨臘肉的制作，只是制作工藝不同，風味不相同。不管是臘鴨還是臘肉也好，在制作過程中，烘干是一個相當重要的環節。近幾年，越來越多客戶選擇使用西部大旗臘肉、臘鴨熱泵烘干機,有部分客戶用燃煤火管熱風爐這種方法干燥臘鴨，它存在著產品受煤灰污染，干燥周期長（一般要72小時以上），能耗大的缺點，目前正在積極的改進升級設備，很多都換上了環保衛生的空氣能烘干機，這是一個趨勢,臘鴨烘干機烘干過程通風好，臘鴨表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉。保持品質，成品品質能達到統一，無需人工分離多功能的板鴨烘干房

天麻烘干房烘干工藝天麻蒸制后，先在天麻烘干房內烘至半干。烘干初期，溫度保持在50℃-60℃，并保持適當通風。以后每小時提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高，天麻容易出現卷心。溫度過低，通風不好時天麻容易變質。若天氣晴好，也可日曬夜烘，降低烘干成本。天麻整形，一般在烘或曬至七八成干，麻體尚柔軟時進行。此時將天麻取出，將麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁，使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡，可用竹簽將其刺破，然后繼續烘干。天麻經過整形后，再次進天麻烘干房或烘干機內，保持溫度在60℃-65℃，后逐步降至50℃，將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時，若溫度過高，容易將天麻啃焦。此次烘干過程中，一般將天麻用硫磺熏10-12小時，硫磺用量為每立方米空間10克左右。熏過的天麻，不僅色澤鮮亮、白凈，而且可以防止霉變與蟲蛀，但有藥物殘留，加工出口天麻并不提倡。西部大旗臘肉烘干房產品特點。

西部大旗半夏烘干房的特點：1、是新型環保節能的烘干設備，整個烘干過程完全不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的熱量；2、半夏烘干房在烘干過程中全自動運行，自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優點，密閉的烘烤環境，不受外界天氣的影響；3、產品無需翻動，省時省力，**縮短了干燥周期，提高了產品質量；4、運行費用**，烘干后的物料色澤、味道、形狀等變化小，藥效流失小，產品品質高。羊肚菌烘干房多少錢一臺？宜賓花椒烘干房廠家

肉制品烘干房的烘干效果怎么樣？昆明羊肚菌烘干房哪里有

A：就市場來說，農業烘干房的主要市場肯定是在農村。但是這個烘干需求大不大？市場是否剛需市場？

B：是的，農產品烘干市場主要在農村，我們的項目可以助推鄉村振興和精細扶貧，屬于一二三產業融合發展的典型。農產品烘干全國有一萬億產業規模，每年的復合增長率達到30%以上，并且是剛需市場，烘干是農產品初加工所必須的首道工序。空氣源熱泵烘干房，屬于新能源應用，取代傳統燃煤、天然氣、電加熱等高污染、高能耗烘干設備，可以享受國家補貼政策。我們的烘干房采用低溫除濕，程序化自動控溫，無人值守，解放勞動力，降低了用工成本；同時，因為低溫烘干，才能比較大限度保留了農產品的天然品質和色味，提高了農產品烘干質量，售價自然增高許多。 昆明羊肚菌烘干房哪里有

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