都不能算高。但由于果實中同時存在著大量有機酸，對維生素C能起很好的保護作用。試驗證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達93％。考慮到果實內的呈色來說色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于人體對番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。問：為什么小番茄要叫“圣女果”？答：西紅柿的栽培種植技術是番茄大家族中成員之一，番茄的別名有西紅柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，還有大量的野生種分布。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個復合體種群。普通番茄為栽培種；秘魯番茄為野生種。故櫻桃番茄是現在栽培番茄的祖先。早在15世紀末，印第安人就開始種植番茄，18世紀初傳入歐洲，18世紀末開始食用番茄。據資料，大約在2000年以前我國就有番茄，我國種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的，清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有“番柿”記載：“莖似蒿，高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結五實或三四實……草本也，來自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在當時多作觀賞栽培，到20世紀初。明代《救荒本草》記載小番茄"紅珠綴枝，饑年可代谷"。怎樣小番茄市場價格

    IP卡TA的每日心情開心2016-8-1208:43簽到天數:1天連續簽到:1天[]初來乍到3樓發表于2011-11-1308:31:12|只看該作者兩瓣柚子惹的禍糖尿bing食譜糖尿bing飲食禁忌糖尿bing不能吃的水果糖尿bing懷孕回復支持反對使用道具舉報zcs309zcs309當前離線積分31148注冊:2009-1-21,精華:,IP卡TA的每日心情開心昨天07:48簽到天數:1203天連續簽到:45天[]靈魂人物4樓發表于2011-11-1308:45:47|只看該作者俺也吃過圣女果，好像沒有發現有類似問題yidaosu泵yidaosu愈療糖尿bing假*曝光糖尿bing愈療回復支持反對使用道具舉報洋蔥百合洋蔥百合當前離線積分8854注冊:2010-5-13,精華:,IP卡該用戶從未簽到5樓發表于2011-11-1309:10:44|只看該作者都是柚子惹的禍，圣女果以前經常吃，從來沒發現高過。糖尿bing并發癥糖尿bing飲食糖尿bing飲食禁忌糖尿bing的飲食糖尿bing的飲食愈療回復支持反對使用道具舉報新勢力5450新勢力5450當前離線積分767注冊:2011-6-24,精華:,IP卡該用戶從未簽到6樓發表于2011-11-1316:06:50|只看該作者番茄和黃瓜是很好的水果，，呵呵。名優小番茄生長航天育種的小番茄"宇番1號"在微重力環境下果實維生素C含量提升28%。

分布式賬本記錄著光合有用放射累積量、有機肥溯源信息及冷鏈運輸溫濕度曲線。消費者用手機掃描時，不只能看到果實生長全息影像，還能獲得其抗氧化物質含量與比較好食用方案，這種透明化追溯使農產品溢價率達到300%。更前沿的是農業元宇宙的虛實融合。日本開發商創建的數字農場中。用戶通過VR眼鏡化身蜜蜂為虛擬番茄授粉，其運動軌跡被轉化為授粉效率參數反饋給現實溫室。當玩家在虛擬世界完成"蟲害防御戰"，現實植株的RNA干擾系統便自動啟動，這種休閑化農事使都市青年參與率提升47%，開創了"休閑即生產"的新經濟范式。

    **小番茄：凝結時空的味覺密碼**在墨西哥瓦哈卡山谷，瑪雅人將小番茄與玉米、辣椒串成五彩項鏈，這種飲食智慧暗合現代營養學"食物多樣性"的黃金法則。這顆直徑不足三公分的漿果，實則是人類與自然八千年對話的結晶，其果皮下的每個細胞都鐫刻著文明的密碼。植物學家在安第斯山脈的云霧林中發現，野生小番茄的表皮蠟質層含有34種烷烴化合物，這是其適應晝夜溫差達20℃環境的生存策略。這種特性經馴化后演變為栽培品種的抗裂果基因，使現代圣女果能承受長途運輸的機械損傷。其果實中調控酸甜比的SS基因與LIN5啟動子的特殊結合方式，造就了令味蕾驚艷的，在啟動人類大腦的愉悅中樞。云南哈尼梯田的農人深諳生態平衡之道：在稻田埂上種植小番茄，其根系分泌的甾體生命體堿能把控福壽螺卵的孵化，減少89%的蟲害損失。西班牙阿爾梅里亞的溫室群則通過回收魚菜共生系統的富營養水，配合脈沖式補光技術，讓小番茄的谷氨酸含量提升至傳統種植的，賦予果實類似昆布鮮味的特殊層次。這顆紅色漿果更是文化傳播的活化石。16世紀威尼斯商人用鹽漬小番茄替代昂貴的紅寶石裝飾蛋糕，催生了意大利"Pomodoro"（金蘋果）的浪漫命名；日本江戶時代的浮世繪中，小番茄常與唐辛子組成"紅玉組合"。 智能分選機通過近紅外光譜，1秒檢測8項品質指標。

    對此，謝偉平特別澄清，這種說法其實是謠傳，櫻桃番茄是一種比大番茄更加古老的品種，并不是轉基因番茄，而且其甜度更高、口感更好。謝偉平(廣州市蔬菜科學研究所所長)說，目前國內沒有轉基因番茄，市民可以放心食用。櫻桃番茄別名小番茄、小西紅柿，是番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類型。櫻桃番茄果實形狀多為李子形、梨形，成熟果實常為鮮紅色，也有粉紅色、橙色或黃色的。果實橫徑2厘米左右，單果重10～20克。由于糖分及其他營養萬分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用價值也高些。同大果形番茄相比，櫻桃番茄生長勢強，結果力也強，一穗可結果10—20個。因此，針對櫻桃番茄不耐肥的特點，在栽培上要適當把控，以防瘋長。櫻桃番茄果實大小一致，色澤鮮艷，不裂果，食味好，宜生食，常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。傳統醫學認為，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補陽利小便。現代研究發現，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說來，都不能算高。氣調保鮮技術使小番茄貯藏期延長至45天，損耗率低于5%。怎樣小番茄市場價格

以色列滴灌技術使小番茄每立方米水產量達38公斤，是傳統種植的6倍。怎樣小番茄市場價格

    原標題：現在就出發！桑葚、小番茄、嘉寶果……新鮮水果開摘啦！經過幾場春雨的洗禮佛山各大果園都掛滿了香甜的果子桑果、小番茄、嘉寶果......快來感受春天的氣息吧！里水賢魯島在里水，有那么150畝的隱世樂園，50畝池塘，100畝果園，這里就是一個嶺南佳果珍品庫！來自中國臺灣的長桑葚！沒有酸味的果桑品種，糖度可達20度以上，甘甜爽口！即使在陰雨天氣，長桑果仍然晶瑩剔透，飽滿誘人，空氣里充滿著甜蜜的果香！試過一口，便一發不可收拾，勁甜，好爆汁，毫無酸澀感！成串的櫻桃番茄像一顆顆寶石般，大小形態均勻，果肉醇厚，味美多汁！遠看跟葉子融為一體，近看竟然是墜滿了一個個大楊桃，楊桃皮薄如膜，一口咬下去，肉脆滑汁多，甜酸可口，忍不住要摘上一籮筐！外表如玉的番荔枝有著淡淡的香氣和軟軟綿綿的口感，別有一番風味。除了這些，木瓜、火龍果、秋茄、蓮霧將會陸續上市，就連蓮霧大金鐘這種稀有品種都有喔！摘果指南地址：里水鎮和順賢僚南洲村東面過南洲小學后往前開500米左右可見（直接導航搜索“至純至美度假村”）。公交：乘坐里06A線公交，在南洲站公交車站下車，再步行/騎行960米即可到達。怎樣小番茄市場價格

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