選擇廚房用洗碗機,你要知道這些食堂、飯店就餐人數多,人口流動性大,餐具的清潔是每個人都關心的問題。這些場合由于餐具種類不同,餐具數量不同,洗滌要求不同,對洗碗機提出了不同的技術要求。商用洗碗機的主要用途是對餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進行清洗殺菌。其主要結構由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統和電氣控制系統組成。首先,洗碗機用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當它到達主洗機時,機器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達二級噴淋區,用85~90*C的潔凈高溫熱水噴淋餐具。如果加入干燥劑,洗好的餐具(瓷器或玻璃)會在半分鐘內處于干燥狀態。這時餐具就能立即投入使用，完全符合衛生標準。這樣一系列的循環水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節約水資源。由于餐具在網鏈上清洗，清洗過程不需要人手，**降低了餐具損壞的概率。大多數洗碗機的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對餐具進行噴淋,利用噴淋效應達到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實比手洗干凈衛生多了。洗碗機大多洗滌時間較長,每件餐具的單位洗滌時間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機可用于賓館、飯店、餐廳、學校等。洗碗機的可拆卸濾網設計方便用戶定期清洗和維護。南京商用洗碗機怎么選

產品名稱：餐具消毒洗消烘一體機—傳統噴淋烘干一體機替代產品適用范圍：餐具消毒洗消烘一體機用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司產品概述傳統噴淋烘干一體機換代產品，自動清洗、去渣除菌、自動噴淋沖水、自動漂洗、自動控制風干、自動烘干”于一體，用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司。功能特點01：單元式組合，適用于不同生產量和不同種類餐具清洗消毒的需求；合理的搭配，先進的工藝，形成生產成本低、效率高的的生產模式；02：餐具清洗消毒干凈，無殘留，無水漬；任何有害致病菌和病毒無處藏身；03：人性化設計，操作方便，勞動強度更低；不同的配置，適合于不同類型餐具消毒公司和餐具清洗消毒行業；04：可以根據生產場地的不同采用多種不同的組合配置；理想的洗凈效果和處理能力，重視可靠性、安全性；05：不需要預備槽，浸泡槽等，就能達到較好的洗凈效果，并且不必擔心餐具的破損。突出優勢無須人工初洗，省時省力01：無需采用任何形式的初洗即可達到理想的洗凈效果。02：采用納米氣泡清洗技術、高壓噴淋輔助的方式，合理組合、綜合作用。針對不同種類餐具，采用不同的工藝，達到潔凈無殘留。03：任何形狀的餐具，碗、碟、盤、杯。南通揭蓋洗碗機價格洗碗機的兒童鎖功能可以防止誤操作，確保安全使用。

消毒水箱內消毒液由人工調好濃度后滴加，堿水箱及熱水箱內可分別設有蒸汽加熱管或電加熱管；兩水箱內水溫自動控制，常溫至80℃任意設定；04：各個循環水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環噴淋，從上、下、左、右全方向同時對筐子進行噴淋沖洗；05：長龍式周轉箱清洗機按功能可分為電加熱型、汽加熱型、電汽二用型、普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型，根據客戶要求定配。產品特點01：噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴，大扇形清洗角度；02：上下左右采用不同型號，避免死角，清洗潔凈度高；水泵采用不銹鋼專門熱水泵；電機速度采用機械無極可調或變頻可調，適合潔凈程度不一的筐子。03：兩側護欄導軌可左右調節，適合清洗不同大小的筐子；頂部淋水管可上下調節，適合清洗不同高度的筐子；04：熱堿水及熱水箱內加熱可選用蒸汽加熱或電加熱，自動溫控；速度、溫度可調，操作簡便；雙層濾網設計，便于隨時清理；05：因各廠家所用周轉筐規格及式樣不同，具體設備相關參數可根據實際周轉筐外型尺寸專門設計定制。

產品名稱：隧道式洗碗機—也稱籃傳式洗碗機、通道式洗碗機適用范圍：酒店宴會餐廳、工廠員工飯堂、賓館等餐飲場所產品特點01：本機采用歐美清洗盤碟技術，主要部件均采用品牌元器件。02：雙缸噴淋，材質-SUS304不銹鋼制造，堅固、耐用；水泵-品牌不銹鋼水泵，噴淋效果好，超凡耐用，強勁動力并長久耐用。03：內置水循環系統，可循環使用，確保省電節水；單缸噴淋，先進設計內凹防堵塞噴嘴，超凡清潔能力；高溫水箱高達82-92°高溫水消菌清洗工作原理01：該機由單洗滌缸單水泵洗滌、由不銹鋼箱體、清洗系統、漂洗系統、傳送系統、電氣控制系統等組成。02：該機通過傳送系統，由傳送系統將裝框的碗碟等首先進入預清洗區，由上下噴洗臂噴清洗熱水進行清洗，徹底去除油漬等，下一步進入凈水漂洗，除去表面的污水，達到洗凈的要求，洗凈的碗碟從出口端取出。03：設有內開關、進水閥、進汽閥、溫控儀等，確保了設備的正常運轉。04：傳送系統進行了較大改進，由原來的步進方式改為連續傳送，不用人工將框推進隧道，一框也不用人工拉出。洗碗機是現代廚房的必備電器，能夠節省大量時間和精力。

商用洗碗機在使用過程中可能會遇到各種故障，如清洗不干凈、漏水、噪音大等。常見的原因包括噴臂堵塞、水泵故障、水壓不足等。定期檢查和維護能夠預防和解決這些問題。此外，了解設備的使用手冊和常見故障排除方法，能夠及時處理小問題，避免影響正常運營。隨著科技的進步，商用洗碗機正朝著智能化方向發展。智能控制系統能夠實現自動化操作、遠程監控和故障診斷，提高使用便利性和效率。此外，智能傳感器能夠根據餐具量和污漬程度自動調整清洗程序，優化資源利用。這些智能化功能不僅提升了設備的性能，還降低了運營成本。大容量設計，一次清洗多件餐具，適合家庭聚會和日常使用。淮安全自動洗碗機哪個牌子好

洗碗機的多層碗籃可以靈活調整，適應不同尺寸的餐具。南京商用洗碗機怎么選

避免浪費烘干熱能，比同類產品更節能環保。07：烘干消毒：熱對流循環系統+遠紅外高溫干燥消毒。突出優勢理想的洗凈效果經日本、韓國、中國臺灣及我國國家實驗室檢測：經歐倍力自動洗碗機清洗后的餐具，其上的淀粉、蛋白質、油脂、大腸桿菌、致病菌等均無殘留，洗凈度100%。確保消費者的口福與健康，不必擔心不潔餐具的交叉傳染。創新的除垢去菌方式歐倍力洗碗機每秒鐘幾萬次的振蕩沖擊作用，將餐具表面污垢細菌徹底剝離，瞬間乳化油脂，裂解細菌，對餐具沒有任何損傷，永保餐具晶瑩、清新、光亮，同時又避免了化學消毒劑對餐具表面和人體的損害。節能環保（四“不用”）不用人工粗洗，省時省力；不用高溫水，只用45℃左右的水高效洗滌，省電；不用專門洗滌劑，可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗潔精起輔助除油作用；不用催干劑，不用擔心化學殘留對人體的傷害。南京商用洗碗機怎么選