全自動果汁飲料加工設備，果汁飲料生產線經過處理后，可得出原漿或者原汁，每種類型的果汁飲料含量各不相同，有些濃度高的，有些濃度低，果汁含量越高，那么原來的成分也比較高，成本也比較高，做青汁的話，原材料需要比較多，才能得到大量的原汁，所以成本比濁汁的高。果汁都是采用勾兌的方式進行生產出來，果汁中需要添加白糖，白糖是通過化糖鍋加入適量的水和白糖得出來的。優良的白糖是采用綿白糖，能提高產品的甜度。在調配罐中加入糖、水、添加劑、防腐劑等按照比例進行調配，調配完畢后進行雙聯進行過濾，通過高壓均質進行一次或者二次均質，果汁細小纖維被打的更碎做出的飲料口感更佳。在殺菌前在經過脫氣，真空脫氣機去掉飲料中氣體。由于芒果不易貯藏和長途運輸，所以人們常加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、干果、果醬、果凍等。青海小型芒果加工生產線功能

芒果加工生產線一般從原料開始，經過清洗、挑選、去核、打漿、膠體磨、過濾、調配、均質、脫氣、殺菌、灌裝、旋蓋、殺菌、冷卻、貼標、打碼、裝箱等部分組成。該生產線按食品加工廠良好作業規范要求設計，采用全不銹鋼制作，由機械操作代替了繁重的人工勞動，操作簡便，避免了重復污染，完全符合食品衛生出口標準，低能耗高效率，為全部提產品的質量和產量提供了強有力的保障。芒果加工生產線特點：提高新鮮芒果在加工過程中的自動化機械化程度。將用工人量降到低。提高加工的效率及加工品質。新鮮芒果加工線獲得了相應的生產能力和經濟效益。青海小型芒果加工生產線功能芒果加工生產線具有自動檢測功能。

芒果汁的加工方式是比較的規范的，工藝流程：原料輸送→清洗→挑選→破碎→預熱→榨汁→配料→脫氣→均質→加熱→裝填→密封→殺菌→冷卻制作方法要點：破碎后的芒果，預熱至85℃，進入篩孔直徑0.4毫米的螺旋榨汁機榨汁。漿汁送入配料筒，添加0.5%食鹽，用砂糖調整至可溶性固形物7%（一般加糖量約為1%）。配料后的漿汁經初濾后，泵入抽空脫氣筒，排除漿汁中的空氣，再泵入均質機均質，壓力控制在250公斤/平方厘米，然后經片式加熱器加熱至110～120℃，保溫4～5秒后放入高位糟以便進行裝汁、常壓殺菌、冷卻。

一般加工原料要求果實質地良好,風味正常,可食部分多,大小適宜,成熟適度。隨加工方法和加工目的不同，對原料的要求也不同。如生產糖水芒果汁，宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質厚、質地緊密細致、能耐熱處理的新鮮芒果，要求成熟度略低于鮮食熟度(約8～9成熟)。制作果汁、果酒，宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的原料。脫水芒果：脫水芒果是利用先進的加工技術，使原料中的水分快速減少至1%￣3%或更低。脫水芒果不僅營養損失少、耐貯藏，且因重量輕、體積小，便于運輸、食用方便等特點，在人們日益追求安全、營養、保健、方便的綠色食品中，脫水芒果越來越受到人們的青睞。芒果加工生產線操作簡便，性能可靠。

新鮮芒果生產線特點：本機結構緊湊，控制系統完善，操作方便，自動化程度高；變換瓶形只需更換旋蓋部分星輪，弧形導板即可實現；與物料接觸之零件均采用好的不銹鋼制造，無工藝死角，易清洗；采用高速灌裝閥，液位準確無液損，確保灌裝工藝要求；封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置，確保封蓋質量，并且不會損壞瓶蓋；采用高效的理蓋系統，具有完善的自控與保護裝置；設有完善的過載保護裝置，能有效的保護設備及操作者的安全；控制系統具有生產速度控制、缺蓋檢測、卡瓶自停及產量計數等功能。芒果烘干工藝流程：清洗——將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈。大型芒果加工生產線設備

芒果加工線防止污垢堆積。青海小型芒果加工生產線功能

新鮮芒果提升機用于新鮮芒果清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機。加工新鮮芒果有機栽培就是在生產過程中不使用化肥和農藥，結尾產品達到有機產品的檢測標準。為此要采用如下的栽培技術。生產基地的環境條件要求見本書第六部分沒有公害加工新鮮芒果大田直播高產栽培技術。采用輪作方式，清潔田園。在前茬收獲完畢清園時徹底清理殘枝、落葉及較大根系，防止附在殘枝莖葉上的病菌散落，每年在土地休整時都要對土壤進行深翻以破壞病菌的生存環境。在施用有機基肥調節土壤營養的同時對土壤進行1個月的強烈陽光暴曬，可以殺死大量病菌。青海小型芒果加工生產線功能