芒果加工生產(chǎn)線的制汁方式：澄清和過(guò)濾。去除果汁中的懸浮物和膠體顆粒是制備透明果汁的重要步驟。常用的方法有明膠鞣制法、熱凝聚法和酶法制備法。均勻化和脫氣。它是專門(mén)用來(lái)制作混濁果汁的。均質(zhì)是通過(guò)機(jī)械分散懸浮顆粒來(lái)提高果汁的穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)需要150-170kg/cm2的壓力。脫氣或除氧是除去混濁果汁中空氣的過(guò)程。避免果汁氧化變色、維生素流失、罐壁馬口鐵腐蝕、消泡。常用真空法。脫氣過(guò)程中損失的揮發(fā)性風(fēng)味化合物可以回收。芒果加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋。陜西新鮮芒果加工生產(chǎn)線

水果粉凍干機(jī)果蔬汁生產(chǎn)工藝：選果→檢果→清洗→破碎→壓榨→過(guò)濾→調(diào)配→殺菌均質(zhì)脫氣→濃縮→FZG冷凍干燥→低溫粉碎→包裝成品.整條生產(chǎn)線包括水果前處理系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、化糖調(diào)配系統(tǒng)、脫氣均質(zhì)殺菌系統(tǒng)、濃縮系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等，自動(dòng)化程度根據(jù)用戶要求需要具體配置。生產(chǎn)線滿足GMP食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，采用全不銹鋼材質(zhì)，冷凍干燥機(jī)采用全新節(jié)能技術(shù)，通過(guò)隔板接觸式冷凍干燥，控制溫度均勻，能精確控制升溫速率，有效的根據(jù)果汁升華要求進(jìn)行控制。確保果汁干燥后色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變，復(fù)水性好。生產(chǎn)線擁有清潔、節(jié)能、性能穩(wěn)定、自動(dòng)化高的特點(diǎn)。貴州各種芒果加工生產(chǎn)線平臺(tái)芒果醬生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn)：配置了多功能打碎機(jī)。

全自動(dòng)鮮榨果汁飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)加工設(shè)備做果汁飲料在選擇原果的前提，主要是根據(jù)當(dāng)季的水果方便一些，采用當(dāng)季的水果可以降低保存上的成本。冬季很多的水果都過(guò)季了，只有部分水果可在冬天生產(chǎn)，芒果就是冬季中常見(jiàn)的水果，一般以陜西和新疆的芒果適合用于制作芒果汁或者芒果醋。芒果汁內(nèi)部含有很有營(yíng)養(yǎng)成分，芒果的甜度比較高，適用用做成果汁飲料，無(wú)需增加太多的白糖的，新鮮的芒果當(dāng)日采摘后，放入冷庫(kù)保存，也有廠家是直接取得當(dāng)天的芒果用于制作成果汁。芒果存放于低溫冷庫(kù)中，等袋使用前放置于車間中，以待自然解凍。

芒果生產(chǎn)工藝流程：原果--揀果---清洗---破碎----榨汁---酶解---乳化---配制---過(guò)濾----均質(zhì)---脫氣---殺菌----灌裝----封口-----套標(biāo)---縮標(biāo)----噴碼----裝箱---碼垛。（果汁飲料加工線所使用機(jī)器設(shè)備依據(jù)顧客具體情況而定）罐裝飲料灌裝機(jī)三項(xiàng)合一機(jī)器設(shè)備運(yùn)用先進(jìn)的PLC可編程自動(dòng)控制系統(tǒng)，人機(jī)界面觸摸屏，并配置了CIP清洗系統(tǒng)軟件，能對(duì)液體接粗的位置清洗，運(yùn)用人機(jī)界面觸摸屏控制，在一機(jī)上完成沖瓶.灌裝，密封多項(xiàng)操控，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，科學(xué)規(guī)范，檢修便捷。懸掛式卡瓶口，替換瓶型便捷，便捷省時(shí)。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有過(guò)濾機(jī)。

為了保證打漿機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，完成打漿任務(wù)，一般要做好以下工作：（1）在打漿時(shí)，飛刀與底刀由于長(zhǎng)時(shí)間的摩擦作用會(huì)逐漸磨損，刀片的高度減小，刀槽越來(lái)越淺，引起紙漿循環(huán)速度下降，影響打漿機(jī)的正常生產(chǎn)。因此，刀片磨損到一定程度是，要將刀片間的木條剔去一部分，以增加刀槽的深度。當(dāng)磨損嚴(yán)重時(shí)，就必須更換新刀。（2）底刀磨損比飛刀快，在一次還飛刀的時(shí)間里，底刀要換幾次。底刀刀槽由原來(lái)6--7毫米磨短到3--4毫米后，需將底刀盒抽出把刀片間木條剔去一部分并在下面墊木板，升高底刀位置。刀片磨損更多時(shí)應(yīng)更換新刀。（3）在打漿操作中，應(yīng)經(jīng)常注意不要把鐵器、木棍、石頭等硬物裝入打漿機(jī)中，以免使刀口損傷或引起事故。（4）要注意檢查軸承的溫度，及時(shí)注油。（5）如停車時(shí)間較長(zhǎng)，槽內(nèi)要裝滿清水，使飛刀與底刀得到浸泡，并應(yīng)經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)刀輥，防止墊木因干燥收縮使刀片松脫。芒果汁飲料生產(chǎn)線罐裝飲料灌裝機(jī)三項(xiàng)合一機(jī)器設(shè)備適用聚酯瓶飲品的灌裝。寧夏各種芒果加工生產(chǎn)線廠商

芒果加工生產(chǎn)線沖洗、灌裝、封口可以自動(dòng)完成。陜西新鮮芒果加工生產(chǎn)線

榨汁機(jī)螺旋榨汁機(jī)、帶式榨汁機(jī)適用于新鮮芒果、等仁果類新鮮芒果榨汁。真空濃縮器升膜、降膜式果汁濃縮鍋系列、強(qiáng)制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備系列。套管式殺菌機(jī)以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì)，尤其適合中低黏度物料的殺菌。無(wú)菌灌裝機(jī)自帶無(wú)菌室，在和外界隔離的條件下利用機(jī)械手自動(dòng)完成開(kāi)蓋、罐裝、計(jì)量、關(guān)蓋等過(guò)程。新鮮芒果榨汁設(shè)備主要構(gòu)件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積的縮小，形成對(duì)物料的壓榨。陜西新鮮芒果加工生產(chǎn)線