談自配送,就會涉及私域流量和公域流量。餐飲的公域流量主要來自于兩部分,一是餐廳門口的自動流量,也就是過路客;二則屬于第三方平臺,比如大眾點評、美團等。發生后,門店的自來水流量幾乎斷流,即便有外賣平臺流量的補充,依然對餐飲商家的生存造成了極大的壓力。在不確定的情況下,商家自救的關鍵,便是獲取更多的流量。經歷了2021年的私域關鍵年,很多商家已經完成了私域布局,并從中積累了一定的私域流量。12月份,騰訊智慧零售發布了《中國零售業公私域運營手冊暨實施指引》,從中我們可以看到,越來越多的餐飲企業和零售行業已經探索出一套在微信生態下的私域增長和持續成長路徑,從中獲得了關于私域流量的一些關鍵認知。小部分商家也會使用自配送,自配送的優點是平臺抽點少。北京自配送方案
新銳和傳統品牌之間的博弈新銳品牌三大特點,賽道切得準,產品上得快,營銷推得猛。1.賽道切得準選什么賽道由人決定,這個主要看人。與傳統品牌相比,新銳品牌具備的優勢不大,畢竟大品牌的人才比例還是高。但人的邏輯,標準都是一個變量,參考性不大。2.產品上得快一是供應鏈的配套,這一點肯定是大品牌占很大的優勢。二是戰略組織的高效協同,真正將戰略完美地執行下去。在進入未知的新市場,需要對產品進行MVP,提高上新頻率,從而快速找到契合市場的“解決方案”。測品的必要性,在于快速試錯,以時間換取市場空間,以數量跑出能***市場的定量。3.營銷推得猛在這一點上大品牌更具優勢,即使僧多,但粥也不少。綜合以上三點,總結一句話就是:新銳品牌其實打的是一場短時間內的心智占位戰。由于大品牌在決策上的周期性,以及執行上的流程性,在遇到行業機會時,會存在一個時間窗口。新銳品牌在此時快速上產品,以allin的方式對品牌進行傳播,從而達到快速占領消費者心智的目的。此時大品牌若跟進,也只能是屈居于新銳品牌之后,并且由于新品類新品牌入局的***紅利,雙方還會將這個差距拉大。重慶蜂鳥自配送代理自配送的市場規模不大,如何差異化競爭呢?
自配送是當前電子商務和物流領域的一種重要模式,它指的是商家或企業自行組織和運營的配送服務。這種模式的出現,打破了傳統第三方物流的限制,使得商家能夠更好地控制和優化自身的供應鏈,提高效率和降低成本。自配送的優勢在于能夠控制成本。商家通過自配送,可以省去第三方物流公司的傭金,從而降低運輸成本。此外,商家還可以通過優化配送路線、減少空駛率等方式,進一步降低成本。自配送可以實現貨物的快速流通,提高運輸效率。由于商家可以自主掌握配送信息,因此可以更好地協調庫存和訂單處理等環節,減少等待時間和錯誤率,提高整體運營效率。
供應鏈的上觸與下達上觸是與工廠的親密度。主要與上游工廠的博弈優勢,主要體現在兩點,一是你的起訂量高,這個根據你的銷量,水漲自然船高,當資本進行催化的時候,會形成一系列的良性連鎖反應(下文會有提及)。二是你擁有自己的工廠,也就是說除了價格上的優勢外,你還具有排他的可能性。以比較低的成本生產,以***的方式提供。下達是與渠道與服務的配套性。線上渠道是占據流量的邏輯,以天貓為例是占據流量入口以及店鋪權重的邏輯。線下渠道是進駐的談判權,或者是線下門店布局的數量,以及店面質量。另外一個就是服務的配套性,當喜茶有自營配送服務時,這將反哺到產品銷量以及品牌資產。在本地做同城配送,自建一個配送平臺做服務。
自配送模式使企業能夠直接與客戶接觸,從而更好地了解客戶需求,提供個性化的服務。同時,企業可以迅速獲取客戶反饋,及時調整配送策略,提高客戶滿意度。通過自配送模式,企業可以降低對第三方物流公司的依賴,節省物流成本。此外,企業可以根據自身業務需求靈活調整配送策略,避免物流資源的浪費。自配送模式使企業可以更好地掌握供應鏈的主動權。企業可以通過自身的物流系統直接與供應商、銷售渠道進行溝通,提高供應鏈的透明度和效率。自配送,對于騎手來講,送單靈活方便,考核寬松。合肥餓了么自配送代理
自配送閃送的特點是一對一專送,價格是偏高。北京自配送方案
私域流量有三個關鍵的特性。一,即自主性,私域流量屬于品牌的自有資產,而非平臺所有;二,重復觸達性,商家可以低成本、高頻次地使用這些流量,用于進行營銷觸達,刺激復購等,用質量的服務培養忠誠的用戶群;三,線上線下一體化,私域可以和商家的會員體系打通,聯合線下門店場景,進而變被動銷售為主動銷售,提升消費者復購。可以說,私域流量運營已成為餐飲人自救的關鍵。主動求變、因勢利導,充分利用小程序、微信社群、公眾號等私域渠道深耕私域流量,或能幫助餐飲企業實現**期間的降本增收與獲客。餐飲商家主要可從以下層面去下功夫:在線上層面,餐飲商家可以充分利用品牌微信公眾號,以圖文并茂的宣傳推文、企微社群或者視頻號等形式,將小程序外賣入口放到顯眼位置,吸引客群點擊。配合外賣券包及外賣專屬優惠,如“外賣套餐組合優惠、大面值外賣券包、外送費減免”等促銷措施,促進私域流量活化;在線下門店,餐飲商家還可直接以小程序打造點單平臺,通過點餐屏/小程序點餐與支付等方式進行直接銷售,同時通過取餐柜/取餐屏/取餐叫號等形式實現無接觸到店取餐,促進私域流量沉淀的同時,也能將私域流量轉化為“銷售量”。自配送可以聯系送道。北京自配送方案