從市場的層面,新銳品牌無非就是存量以及增量市場的競爭。存量是挖掘原有用戶的市場。比如2019/2020年就是手機為存量市場,當手機使用人群增長較低的時候,手機廠商爭奪的就是存量市場。在消費人數不變的情況下,如果將營收提高,無非就是手機價格的提高,以及人均擁有手機臺數的增加。后者變動不大,前者尚有空間,所以大家看到的現象是,這些手機場景在集體拉高價格。如果說存量市場主要是成熟品類,那么增量市場針對的就是在導入期以及成長期的品類。比如咖啡市場,從人均咖啡消費量來看的話,中國只有5到6杯。歐美人,是人均300杯,日本人,是人均200杯。那么,這就是個增量市場。存量市場是大家在舊有的池子里爭奪,你得把別人擠出去,別人也在打算把你擠出去。但增量市場在于,大家可以在一定程度上各玩各的。你找一塊地來開荒種草,我也是。自配送商家與自配送公司合作,是自配送業務容易成功的一個點。上海抖音自配送對比
談自配送,就會涉及私域流量和公域流量。餐飲的公域流量主要來自于兩部分,一是餐廳門口的自動流量,也就是過路客;二則屬于第三方平臺,比如大眾點評、美團等。發生后,門店的自來水流量幾乎斷流,即便有外賣平臺流量的補充,依然對餐飲商家的生存造成了極大的壓力。在不確定的情況下,商家自救的關鍵,便是獲取更多的流量。經歷了2021年的私域關鍵年,很多商家已經完成了私域布局,并從中積累了一定的私域流量。12月份,騰訊智慧零售發布了《中國零售業公私域運營手冊暨實施指引》,從中我們可以看到,越來越多的餐飲企業和零售行業已經探索出一套在微信生態下的私域增長和持續成長路徑,從中獲得了關于私域流量的一些關鍵認知。無錫美團自配送方案自配送達達平臺側重在商超配送。
自配送是當前電子商務和物流領域的一種重要模式,它指的是商家或企業自行組織和運營的配送服務。這種模式的出現,打破了傳統第三方物流的限制,使得商家能夠更好地控制和優化自身的供應鏈,提高效率和降低成本。自配送的優勢在于能夠控制成本。商家通過自配送,可以省去第三方物流公司的傭金,從而降低運輸成本。此外,商家還可以通過優化配送路線、減少空駛率等方式,進一步降低成本。自配送可以實現貨物的快速流通,提高運輸效率。由于商家可以自主掌握配送信息,因此可以更好地協調庫存和訂單處理等環節,減少等待時間和錯誤率,提高整體運營效率。
隨著互聯網技術的不斷發展,自配送也將越來越信息化和智能化。商家將采用更加先進的物流信息系統,實現訂單處理、庫存管理、配送跟蹤等環節的自動化和智能化。同時,還將運用物聯網技術、大數據分析等手段,對運輸過程進行實時監控和優化,提高效率和服務質量。隨著消費者需求的不斷變化,自配送也將越來越多元化和個性化。商家將提供多種配送方式供消費者選擇,例如定時配送、夜間配送、自提等。同時,商家還將根據消費者的需求和反饋,不斷優化配送流程和細節,提供更加貼心和專業的服務。自配送商家如何應對美團回傳率達標?
抖音做外賣,商家自配送的難點在外賣成本。對抖音來講,外賣業務雖然比團購盤子更大,卻也是更重的模式,同時考驗平臺的商戶資源和履約能力。餓了么和美團兩大外賣巨頭,均搭建了自己的配送體系。但搭建配送團隊,也意味著付出高昂的成本,這需要很大的決心。美團的財報數據顯示,2021年美團外賣騎手成本682億元,騎手成本占餐飲外賣營收的比例達到了71%。到目前為止,抖音生活服務的配送都一直仰賴于外部品牌,也有內部員工曾透露,短時間內抖音不會搭建自己的配送團隊。但如順豐同城、閃送、送道等主打“一小時達”的品牌,不僅在履約速度上略顯遜色,同時在配送成本上也會更高。一位服務商則向36氪透露,他們自己做下來的感受是,這種團購配送業務,更多的只是作為一個補充項“順帶著做一下”,而非重點。因為就目前的情況來看,“配送成本很難降得下來”。這或許就是為什么抖音上的外賣商家客單價都普遍偏高。主要品類是烘培、小龍蝦、火鍋、蒸汽海鮮等客單價相對較高的品類。其中,官方所展示的組品建議里,除了活動款相對便宜,如主推的銷量款、利潤款客單價都在100-300元左右。私域流量的發展,帶動了自配送的市場規模。重慶外賣商家自配送價格
自配送是在大城市做比較好?還是在下沉市場的機會比較大?上海抖音自配送對比
純靠地毯式營銷而產出的銷售額,純靠高比例補貼而占據購買人數的品牌,都不算真正意義上的品牌。用一句比較火的話形容“別人只是饞你的身體”,他們對你沒有付出感情。這樣的品牌一旦停止營銷投入,銷售立馬呈現斷崖式下跌的趨勢。當然,成為品牌的企業依舊需要進行廣告的投入,在不斷加深消費者心智的情況下,也對其他競品可能的威脅形成壁壘。但真正的品牌存在對抗時間的空檔期,純靠營銷堆砌出來的**度不是真正意義上的品牌,因為一旦停止投入將迅速從人們的腦海中消失。而一個具備品牌力的企業,它可以在停止投入的情況下,還能在消費者心智中保持一定時間的認知。強勢品牌除了擁有消費者選擇的優先權,還具備產品的定價權。消費者心智就像一個抽屜,里面有一層層格子,強勢不只占據其中的格子,同時還占有了比較好位置的格子。消費者在思考的過程,其實就是打開抽屜的動作,而拉開抽屜的那個瞬間,占據視線優先位置的品牌,被選中的可能性更大。是否具備產品的定價權,在于樹立了一個“好”的標準。強勢品牌定義了好的產品是什么樣,同時制定了好的產品應該值多少錢。上海抖音自配送對比