瓶裝水消費經歷從大到小。90年代中期,辦公室家庭配送裝成為擔憂自來水供水質量的居民的替代品,成為占比較高的品類,零售大包裝水(1-2.5L)也因為同樣的替代性獲得青睞。但由于PET塑料瓶的誕生取代了運輸成本更高的玻璃瓶,瓶裝水成本下降,PET瓶從21世紀初開始發起進攻,漸漸成為人們的選擇。零售大包裝市場份額從21世紀初的25%下降到2020年的8.3%,家庭桶裝水已經沒有增量,占比同樣從20世紀末的26%下降到2020年的9.3%,而PET包裝水從20世紀末的25%快速增長到2009年62%,并且保持穩步增長到2020年的70%。瓶裝水為何能成為液體印鈔機?需要了解搬水為何是門技術活。鼓樓區泉水瓶裝水市場
每天要喝多少瓶裝水?人體每天大概需要2500毫升左右的水來彌補皮膚蒸發、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失,其中大概300毫升來自于代謝中產生的水,其余來自食物和飲水。在日常生活工作中,保持合適的飲水量是非常重要的健康促進措施。《中國居民膳食指南》建議大家每天要喝到1500-1700毫升的水,季節不同,工作不同,自己還要適當調整。那么喝什么水健康?其實建議大家喝的還是白開水。白開水是符合人體需要的飲用水,是滿足人體健康、經濟實用的飲用水。鼓樓區泉水瓶裝水市場喝瓶裝水,很多人根本分不清喝的是什么味道。
新老品牌角逐瓶裝水市場:近幾年,瓶裝水市場上涌現出了眾多新品,既有業內企業推新,又有品牌新勢力入局,還有老品牌的強勢回歸,都在為爭奪瓶裝水市場布局。中國瓶裝水行業前列品牌的市占率、前六品牌的市占率已經分別達到了57.9%、80.5%,農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露和娃哈哈六大品牌占據了八成份額。其中,農夫山泉市場份額占到26.5%,排名行業一名;怡寶市場份額21.3%,排名第二。從六大廠商的市占率演變趨勢來看,近幾年,農夫山泉、怡寶和百歲山的市占率穩步提升,背后是中檔產品和天然礦泉水獲得消費者越來越多的認可。
瓶裝水的夏天:當氣溫達到很高時,各種帶著噱頭的瓶裝水進入這個被農夫山泉等“2元水”霸占已久的市場,它們能突圍嗎?當天氣逐漸炎熱的時候,超市和便利店貨架上的“斗爭”就已經開始。雖然今年夏天你同樣會看到各式新款飲料霸占冷柜的黃金位置,但是另一個明顯變化是,曾經單調的瓶裝水區域,在夏日也變得熱鬧起來。農夫山泉新推了一款叫做“鋰水”的產品,賣點是水中所含的鋰元素,更適合中老年人。這似乎是不得已的做法。不同于飲料可以在新口味、創新添加物方面做文章,瓶裝水在貨架上似乎總是被忽略的產品。瓶裝水的品牌非常固定。
“瓶裝水的價格帶方面已經從以前的一元消費轉化為2-3元的價格區間,現在很多超市門店已經比較少賣一元水(尤其是便利店和小商店)。因為進貨價都在0.4-0.6元,再加上冰凍成本基本不賺錢。相反兩元水的毛利率在單瓶1元左右,這一部分的水企基本是銷量高的,也是消費者認知度高的。例如農夫、怡寶、娃哈哈晶鉆、百歲山等都在這一價格帶,南方市場應該還有益力,這一價格區間也是市場難被撼動的。”銷量更依賴于超市的促銷活動。在山西太原一家大賣場內,農夫山泉、今麥郎涼白開,以及百歲山在其所在的超市系統走量很好,促銷活動帶量很明顯,“涼白開在活動的時候差不多銷量都是翻倍的。”收入水平進一步提升,又助力了瓶裝水對低端水的替代。雨花臺區全城訂水瓶裝水服務電話
瓶裝水市場的繁榮,與消費者日益關注的大健康理念密不可分。鼓樓區泉水瓶裝水市場
歐洲工業化進程早,公共供水系統發展較好。德國在19世紀迎來城市化進程的加速,霍亂,傷寒等疾病倒逼城市供水系統的發展;并且飲用水在德國作為食品進行檢測,飲用水標準不斷被加強和完善,比礦泉水標準還要全;而英國也在19世紀因為疾病的蔓延開始對城市水系統進行改造;意大利更是繼承古羅馬偉大的下水道基礎,有得天獨厚的優勢。企業協會通過宣傳影響消費者心智。在環保意識普遍較高的歐洲,因為瓶裝水的材料污染,資源浪費以及并不比直飲水質量高的缺點,遭到環保者們的抵抗;而瓶裝水企業組成行業協會,通過公告宣傳確保消費者仍然會購買瓶裝水。鼓樓區泉水瓶裝水市場
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