主要用途：1、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。2、生化研究，蛋白質順序分析。3、環保、農藥殘留量分析。4、有機合成。5、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業上使用的低毒性溶劑。6、還可用作紡織工業的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業和有機合成的重要原料。7、GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒或片劑、釀醋配料。普遍用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。皮膚接觸可能導致干燥脫脂，建議佩戴防護手套操作。廣東液體乙酸乙酯

貯存方法：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37 ℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。GB 2760-1996規定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。廣州膠黏劑醋酸乙酯市價環境監測可檢測空氣中乙酸乙酯含量，評估污染狀況。

乙酸乙酯:外文名:ethyl acetate:別名:醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓 化學式:C4H802:分子量:88.11;CAS登錄號:141-78-6:EINECS登錄號:205-500-4:熔點:-83.6℃:點:77.2℃:密度:0.90 g/em3(20℃):外觀:無色液體:閃點:-4℃:西用:有機化工、香精香料、油漆、醫藥等行業。乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯是兩種不同的化學物質，具有不同的物理和化學性質。鑒別方法：氣味：乙酸乙酯有水果香味。乙酰乙酸乙酯有白蘭地香味。沸點：乙酸乙酯的沸點為77C。乙酰乙酸乙酯的沸點為181C。化學反應：乙酸乙酯可以與碳酸鈉反應生成氣體。乙酰乙酸乙酯可以與三價鐵生成紫色配合物。

以無水乙酸乙酯和金屬鈉為原料，以過量的乙酸乙酯為溶劑,進行Claisen酯縮合而制備乙酰乙酸乙酯。2CH3COOC2H5(NaOC2H5)→Na+ [CH3COCHCOOC2H5]-(HOAc)→CH3COCH2COOC2H5 +NaOAc [2]實驗室制取乙酸乙酯。先加乙醇，再加濃硫酸（防止暴沸），然后加乙酸，然后加熱（可以控制實驗）乙酸的酯化反應制乙酸乙酯的方程式：(可逆反應、加熱、濃硫酸催化劑)（1）酯化反應是一個可逆反應。為提高酯的產量，須使反應向有利于生成酯的方向進行。一般是通過反應物過量促進正向反應。實驗室條件下，一般采用乙醇過量的辦法。并且需要高質量分數的乙醇，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果更佳。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%即可實現，但為了能除去反應中生成的水，應使濃硫酸的用量再稍多一些。合成尼龍時，乙酸乙酯可作為反應中間體的溶劑。

乙酸乙酯（Ethyl Acetate）是一種具有官能團-COOR的酯類化合物，也被稱為醋酸乙酯。以下是關于乙酸乙酯的詳細介紹：基本信息：化學式：C4H8O2。分子量：88.11 g/mol。CAS登錄號：141-78-6。外觀：無色透明液體。熔點：-83（另有說法為-84或-83.6）。沸點：77（另有說法為77.2）。密度：0.902 g/mL（相對密度0.902）。折光率：1.3719（另有說法為1.3720或1.3708~1.3730）。閃點：-4（閉杯），7.2（開杯）。溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。印刷業中用于清洗印版，能快速揮發不留殘漬。江門膠黏劑乙酸乙酯

閃點-4°C，屬二級易燃液體，運輸需防靜電。廣東液體乙酸乙酯

食品和飲料工業：乙酸乙酯也是一種被批準用于食品和飲料工業的添加劑。它常用于水果風味、香料、食品香精和調味料等的制造。乙酸乙酯具有水果香氣，使其成為模擬水果風味的理想選擇。化妝品和個人護理產品：乙酸乙酯在化妝品和個人護理產品中也有普遍應用，如香水、指甲油、卸妝劑和發膠等。它可以提供良好的揮發性和溶解性，使產品具有舒適的使用體驗。醫藥工業：乙酸乙酯在藥物制造和分析中有重要應用。它可以作為溶劑、提取劑和反應介質。在藥物制造中，乙酸乙酯可用于制備藥物配方、分離純化藥物和催化反應等。廣東液體乙酸乙酯