一定乙醇是純度100%的乙醇。在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、甲醇和其他多數有機溶劑混溶，是一種可再生能源。一定乙醇是一種無色透明、易揮發,易燃燒,不導電的液體.有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘.學名是乙醇,分子式C2H5OH,因為它的化學分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°).凝固點-117.3℃.沸點78.2℃.能與水、甲醇和氯仿等以任何比例混溶.有吸濕性.乙醇與鈉反應劇烈，生成氫氣和乙醇鈉，此反應可用于實驗室制備乙醇鈉，但需在通風櫥中操作。福建食品級乙醇主要用途

乙醇與水能形成共沸混合物,共沸點78.15℃.乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆裂,爆裂極限濃度3.5-18.0%(W).酒精在70%(V)時,對于細菌具有強烈的殺傷作用．也可以作防腐劑,溶劑等.處于臨界狀態（243℃、60kg/CM·CM）時的乙醇,有強烈的溶解能力,可實現超臨界淬取.由于它的溶液凝固點下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒.酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源.在250mL干燥的圓底燒瓶中，加入0．6g干燥純凈的鎂絲和10mL99．5%的乙醇，安裝回流冷凝管，冷凝管上口附加一支無水氯化鈣干燥管。揭陽酒精乙醇怎么樣乙醇運輸要用專門使用容器。

在日常生活中，我們常聽到‘酒精’這個詞，無論是聚會時的啤酒、白酒，還是醫療消毒用的酒精棉片，它似乎無處不在。而‘乙醇’這個名詞，則更多出現在化學實驗室或產品成分表中。那么，酒精和乙醇，這兩者之間究竟有何區別？是不是同一個東西的不同叫法？讓我們一起揭開它們的神秘面紗。化學本質：同根同源，卻各司其職。首先，從化學角度來看，酒精和乙醇其實是同一物質的不同稱呼。乙醇（Ethanol），化學式為C2H5OH，是一種有機化合物，俗稱酒精。它是較簡單的一元醇，也是較為人們所熟知的一種醇類。在常溫下，乙醇為無色透明的液體，帶有特殊的香味，并略帶刺激性。然而，盡管它們在化學上是同一物質，但在實際應用中，‘酒精’和‘乙醇’卻有著不同的語境和指向性。

水合法是利用乙烯和水在催化劑（如 磷酸 ）的作用下，在高溫高壓的條件下直接生成乙醇的過程。這種方法是工業上生產乙醇的主要手段，因為它可以大規模地進行，而且可以得到高純度的乙醇。水合法分為直接水合法和間接水合法兩種。直接水合法是將乙烯和水在一定的溫度和壓力下直接反應生成乙醇，反應方程式為：C?H?+H?O→C?H?OH。間接水合法是先將乙烯和 硫酸 反應生成 乙烷硫酸酯 ，然后再將乙烷硫酸酯和水反應生成乙醇和硫酸，反應方程式為：C?H?+H?SO?→C?H?OSO?H，C?H?OSO?H+H?O→C?H?OH+H?SO?。乙醇可用于制作消毒噴霧，方便攜帶和使用，是公共場所和個人防護的便捷選擇。

化學性質：1、消去反應：乙醇在濃硫酸條件下迅速加熱升至170℃，生成乙烯，濃硫酸作為脫水劑、催化劑。2、取代反應：乙醇與氫溴酸在加熱條件下反應，生成溴乙烷和水。3、分子間脫水：乙醇在濃硫酸條件下加熱至140℃，生成水和其他物質。4、酯化反應：乙醇與羧酸在濃硫酸存在下加熱，可生成對應的酯類化合物。5、與金屬鈉反應：乙醇與金屬鈉反應，生成乙醇鈉和氫氣。6、與強氧化劑反應：乙醇與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應，可被氧化為乙酸。乙醇在分析化學中有重要應用。揭陽酒精乙醇怎么樣

乙醇的氧化產物乙醛具有致病性，長期接觸可能增加患病風險，需加強防護措施。福建食品級乙醇主要用途

氧化反應：乙醇火焰：乙醇燃燒產生的火焰。乙醇的燃燒反應是廣義上的氧化反應。乙醇完全燃燒時發出淡藍色火焰，生成二氧化碳和水蒸氣，并放出大量的熱。其化學反應式為：乙醇不完全燃燒時生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量。其化學反應式為： 在有機化學中，氧化反應特指加氧或去氫的反應。乙醇可以發生脫氫反應，被氧化成為乙醛。其化學反應式為：該反應可用于工業制乙醛。在人體內則可以通過乙醇脫氫酶（alcohol dehydrogenase，ADH）作用使乙醇變成乙醛。福建食品級乙醇主要用途