通常，超聲乳化時間的增加會導致分散相液滴的尺寸減小。隨著時間的增加，溶液中超聲波能量的量也增加，導致破裂的液滴數量增加和乳液液滴的尺寸減小。但是，超過一定的處理時間，即超過比較好處理時間，由于高液滴濃度的普遍存在和液滴之間的碰撞，會將較小的液滴聚結成較大的液滴。

與傳統的乳化技術和設備不同，超聲乳化的好處是顯而易見的。

根據分散相的液滴大小，乳液可分為微乳液（10–100 nm），納米乳液（100–1000 nm）和**液（0.5–100μm）。超聲是一種有效的減小分散液和乳液粒徑的方法。超聲波乳化設備能夠獲得小粒徑（*0.2–2μm）和窄液滴尺寸分布（0.1–10μm）的乳液，使用乳化劑還可將乳液的濃度提高30％至70％。 超聲波乳化的功率和振幅對物料的分散效果有重要影響。河南供應超聲波乳化維修

超聲波乳化的優點是操作簡便，速度快，乳化效果好，不需要添加乳化劑，可以避免乳化劑對產品質量的影響。同時，由于超聲波乳化過程中沒有高溫和高壓，因此能夠保持產品的營養和口感等特性。

但需要注意的是，超聲波乳化的過程會產生大量的氣泡和液滴，因此需要進行適當的去泡處理，以保證乳液的質量。同時，還要根據具體情況選擇適當的超聲波頻率和功率，以達到良好的乳化效果。

食品工業：超聲波乳化常用于乳化劑添加劑替代，例如飲料、奶油、果醬、沙拉醬等食品加工過程中的乳化處理，可以提高產品的口感和質量。 北京超聲波乳化處理設備超聲波乳化可以用于制備高濃度的濃縮液，提高生產效率和質量。

超聲波乳化是由空化作用引起的。穿過液體的超聲波使其連續地進行壓縮和膨脹。**度的超聲波提供了分散液相所需的能量。當達到最大壓力時，在內聚力較弱的點處，產生液體破裂。這種破裂之后，在發生破裂的點處出現超壓，并發現存在一些空腔。在這些空洞中，液體溶解的氣體以氣泡的形式在短時間后。

了穩定新形成的分散相液滴以防止聚結，將乳化劑（表面活性物質，表面活性劑）和穩定劑加入到乳液中。將**終液滴尺寸分布維持在與超聲分散區中液滴破裂后進行分布時的相等水平。

加濕器

在中國北方干燥的冬季，如果把超聲波通入水罐中，機械波會使罐中的水破碎成許多小霧滴，再用小風扇把霧滴吹入室內，就可以增加室內空氣濕度，這就是超聲波加濕器的原理。如咽喉炎、氣管炎等疾病，很難利用血流使藥物到達患病的部位，利用加濕器的原理，把藥液霧化，讓病人吸入，能夠提高療效。在大功率情況下，利用超聲波巨大的能量還可以使人體內的結石在機械波的作用下而破碎，從而減緩病痛，達到***的目的。超聲波在醫學方面，可以對物品進行殺菌消毒。

超聲波乳化的產物具有良好的穩定性和生物相容性。

超聲波的幾個主要參數：

波長：在20℃的空氣中，λ≤2cm（在實際應用中因為效果相似，通常把λ≤3.4cm，即f≥10KHz的機械波也稱為超聲波）

波速：在20℃的空氣中，v=343m/s，在液體中速度更快，在固體中速度**快

功率密度：定義式為 p=發射功率（W）/發射面積（cm2），通常p≥0.3W/cm2。在液體中傳播的超聲波能對物體表面的污物進行清洗，其原理可用“空化”現象來解釋：超聲波在液體中的機械波導致的壓強達到一個大氣壓時，其功率密度為0.35W/cm2，這時超聲波的峰值就可達到真空或負壓，但實際上無負壓存在，因此在液體中產生一個很大的壓力，將液體分子拉裂成空洞一空化核。此空洞非常接近真空，它在超聲波反向達到比較大時破裂，由于破裂而產生的強烈沖擊將物體表面的污垢撞擊下來。這種由無數細小的空化氣泡破裂而產生的沖擊波現象稱為“空化”現象。太小的聲強無法產生空化效應。 超聲波乳化可以應用于農業領域中的農藥、化肥等產品的施用中。河南通用超聲波乳化售后服務

超聲波乳化過程中產生的氣泡數量和大小與物料性質有關。河南供應超聲波乳化維修

什么是超聲波“乳化”，有什么作用呢？超聲波乳化是指在超聲能量作用下，把兩種（或兩種以上）不互溶液體混合形成分散體系的過程，其中一種液體以液體的形式均勻分布在另一種液體中形成乳液的一個過程。與螺旋槳、膠體、均質機等常規乳化工藝和設備相比，超聲波乳化具有良好的乳化質量，乳化液的平均液滴粒徑小，液滴粒徑分布范圍窄，可以是01-10μM或更窄，濃度高，純乳液濃度可超過30%，乳化劑可高達70%，形成的乳液更穩定（有的穩定數月至半年以上）；低能耗；生產效率高；成本低（超聲波乳化技術的一個重要特點是可以在有無乳化劑的情況下產生穩定的乳狀液），因此在石油、化工、輕工、紡織、醫藥、冶金、食品、造紙、染料等各個工業部門有著廣泛的應用前景。河南供應超聲波乳化維修