江蘇威特凱鴿業積極走出去，參加長三角鴿業科技創新與協同推廣聯盟活動長三角鴿業科技創新與協同推廣聯盟系列活動，江蘇威特凱鴿業有限公司董事長陳衛彬，總經理劉敏受邀參加此次會議。本次活動由江蘇省家禽科學研究所卜柱研究員帶隊，集結了長三角地區科研人員以及相關企業，深入安徽，從南到北，每到一個地方都開展企業走訪和交流座談。在各地座談會上，科研人員與鴿企負責人面對面溝通交流，認真聽取企業負責人和養殖人員在日常生產中的難題與困惑，深入細致地分析每個企業生產的優勢與不足之處，將技術團隊研發的重大技術成果與企業需求有機結合，進行普及與推廣。江陰基地董事長陳衛彬，在走訪和座談過程中，從自身實際出發，毫無保留的針對安徽鴿企的一些共性問題提出了一系列的建議與指導，同時，針對不同的鴿企存在不一樣的問題，又給出了具體的指導意見。參與活動的各地企業家們也紛紛表示，科技工作者的指導為鴿業高質量發展指明了方向，提供了強有力的技術支撐，同時通過對安徽地區不同企業的走訪調研以及溝通交流，給自己的企業生產也帶來了很多思考，大家互相學習，取長補短，必將有力推動長三角鴿業的一體化發展與互利共贏。肉鴿的飼養要合理規劃飼養周期，提高經濟效益。江蘇米瑪斯肉鴿孵化機

江蘇威特凱鴿業手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘湖北蘇威1號肉鴿項目肉鴿的飼養要定期更換墊料，保持鴿舍干燥。

肉鴿產業健康發展，吸引國際大咖關注----澳大利亞蒙納士大學肖志成教授到江陰基地指導工作應江蘇威特凱鴿業有限公司盛情邀請，澳大利亞蒙納士大學（MonashUniversity）肖志成教授，教授助理趙一靈博士，來公司指導工作。基地主任陸春兵，江蘇威特凱鴿業有限公司董事長陳衛彬，總經理劉敏，獸醫主管王川銘等一行人陪同。肖志成教授多年來在神經退行性疾病方面、天然藥物研發方面開展研究，并取得了眾多成果，包括神經退行性疾病發病機理的Aβ級聯假說、阿爾茨海默病神經形成原因及胎兒細胞進入母體大腦的現象以及天然藥物的研發。基地主任陸春兵對肖志成教授百忙之中來到江陰基地指導工作，表示歡迎及感謝。隨后，基地負責人陳衛彬董事長向肖教授詳細介紹了基地情況，發展歷程以及當前種鴿、肉鴿生產中存在的問題。同時，表達希望能與肖志成教授積極開展合作。隨后，帶領肖志成教授一行，參觀了公司種鴿場、青年鴿放飛棚、肉鴿生產車間。

相互交流互相促進，省蛋雞體系王永娟教授來江陰基地指導工作江蘇威特凱鴿業有限公司江蘇省蛋雞體系王永娟教授來到公司開展交流。王永娟教授是研究家禽健康養殖與產品質量安全領域。先后主持完成市廳級以上教科研項目23項，主持企事業橫向科研項目9項；在省內14個家禽主產縣（市）、60多家企業推廣應用科研成果，推廣面達72%以上，宣傳農技知識，培訓農技人員近3萬人次。基地主任劉敏向王永娟教授詳細介紹了基地的20多年的發展歷程，以及肉鴿產業和基地現狀。王永娟教授重點在鴿健康養殖體系建設，鴿產品質量安全控制等方面開展深入交流，并深入肉鴿養殖現場進行參觀。肉鴿的飼養技術包括孵化、育雛、成鴿管理等環節。

江陰市委副書記陳興華來江陰示范基地調研2024年3月18日2024年3月18日，江陰市委副書記、政法委書記陳興華帶隊專題調研農業產業工作來到江蘇省特色畜禽肉鴿產業體系江陰示范基地，江陰市委農辦主任、市農業農村局局長李志浩、祝塘鎮黨委書記何志強、江陰示范基地主任劉敏、基地負責人陳衛彬董事長陪同。調研組來到江蘇省特色畜禽肉鴿產業體系江陰示范基地江蘇威特凱鴿業有限公司，詳細詢問了基地的經營情況、市場銷售、發展規劃等情況，并就下一步工作提出了指導性意見和建議。基地主任劉敏向調研組詳細介紹了江陰基地的情況，目前基地是全國育種鴿業企業，業務包括種鴿、肉鴿、鴿蛋，2020年通過國家審定的“蘇威1號肉鴿”配套系以及“太湖點子鴿”是肉鴿新品種配套系及我省地方鴿資源。通過3年的推廣，目前“蘇威1號肉鴿”配套系已經遍布全國多個省份，帶動了一批鄉村致富能手。下一步，基地仍將種業作為抓手，持續在育種及品種資源收集保護上發力，近期還有4個地方資源向國家畜禽遺傳資源委員會進行申請鑒定。肉鴿的飼養要避免使用化學藥品，減少對鴿子的傷害。新疆觀賞肉鴿養殖

肉鴿的羽毛柔軟，眼睛明亮，體態優雅，是觀賞和食用的雙重選擇。江蘇米瑪斯肉鴿孵化機

肉鴿毛滴蟲綜合防控技術針對毛滴蟲的防控主要從以下幾個方面入手：首先、改善養殖環境，加強鴿舍及其器具消毒病從口入，養大于防，良好的養殖環境對于毛滴蟲的發病起到有效的抑制作用，毛滴蟲傳播一定程度上通過糞便、喂料器具、飲水裝置，定期清理鴿舍內糞便，加強喂料器具、飲水裝置的消毒，做到每3天一次,消毒藥物應交替使用。第二、提升鴿群的健康水平通過增強飼料營養，使用諸如黃芪多糖、多維等提升抵抗力的中藥提升鴿群的健康水平。第三、做好毛滴蟲監測工作定期開展毛滴蟲監測，利用光學顯微鏡進行鏡檢，觀察到有圓形、梨形或者紡錘形的蟲體且前端有3根鞭毛、尾部有一根鞭毛，蟲體不停做螺旋運動或不規則運動，便可確診。根據帶蟲情況更針對性的開展藥物防治。第四、使用藥物做好防治，根據鴿群的健康狀況，尤其是已經發病的鴿群合理適度使用藥物，在使用獸藥時嚴格遵守休藥期規定，并做好藥物效果的監測。第五、中藥及植物精油做好預防由于肉鴿特殊的生理生產模式以及獸藥存在休藥期的問題，中藥諸如雞冠花、青蒿、花椒等，以及植物精油在使用上更加安全有效，可以作為預防的選擇。江蘇米瑪斯肉鴿孵化機