由于分子間脫水成醚的副反應(yīng)較多，一般較少用于醚的合成。更加常用的是Williamson合成法，即用醇鈉或酚鈉與鹵代烴反應(yīng)，既可合成對(duì)稱醚，也可合成不對(duì)稱醚。乙醛、甲基酮與次鹵酸鹽反應(yīng)生成鹵仿和少一個(gè)碳的羧酸鹽的反應(yīng)稱為鹵仿反應(yīng)。由于乙醇在次鹵酸鹽條件下可氧化生成乙醛，故它也能發(fā)生鹵仿反應(yīng)。乙醇與次氯酸鈉反應(yīng)生成氯仿，溴仿和碘仿也可以分別由乙醇與次溴酸鈉和次碘酸鈉反應(yīng)得到。在低碳醇中，只有乙醇才能進(jìn)行鹵仿反應(yīng)。1.按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精。⑴淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精：一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精；⑵糖蜜原料發(fā)酵酒精：直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精；⑶亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精：利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精，也有用木屑稀酸水解制作的酒精。乙醇生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生CO，可能會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。雅安工業(yè)乙醇怎么賣

乙醇在常溫常壓下是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃燒、不導(dǎo)電的液體，它的水溶液具有酒香的氣味，味甘。在20 ℃常溫下，乙醇液體密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔點(diǎn)是-114.1 ℃，沸點(diǎn)是78.3 ℃。乙醇蒸氣能與空氣形成炸裂性混合物。 [2] 20 ℃下，乙醇的折射率為1.3611。乙醇還是一種良好的溶劑，能與水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙迷、乙酸、甲醇、丙銅、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。 當(dāng)乙醇與水混合時(shí)其體積減小，1體積的乙醇與1體積的水混合后其體積只有1.92體積，而當(dāng)乙醇與汽油混合時(shí)總體積則增大。乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點(diǎn)高于相對(duì)分子質(zhì)量相近的烷烴。廣安乙醇作用乙醇是一種為人所熟悉、普遍使用的基礎(chǔ)化學(xué)品。

現(xiàn)在使用的汽油都是乙醇汽油，標(biāo)號(hào)為“E10”，意思是每升汽油里混合0.1升、也就是10%的乙醇；乙醇汽油在海外各國都有使用，尤其是歐美和日韓，其中較高標(biāo)號(hào)達(dá)到“E20”，一般以E10和E15為主。無水乙醇也稱燃料乙醇，是可以直接替代汽油作為燃料使用的。無水乙醇的成本很低，連汽油的一半都不到；于是就有讀者提出能否多加乙醇、少加汽油，以這種方式來降低用車成本。理論上是可以的，但并不一定能有效降低成本，只是能更理想的實(shí)現(xiàn)減排而已。乙醇的熱值大約為汽油的60.9%，等量的乙醇和等量的汽油燃燒所產(chǎn)生的熱能也會(huì)等比例減少；使用純乙醇作為燃料的話，發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力會(huì)變?nèi)酰趧?dòng)力變?nèi)踔髣t需要拉升轉(zhuǎn)速來提升功率。

發(fā)酵法是在釀酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在相當(dāng)長的歷史時(shí)期內(nèi)，曾是生產(chǎn)乙醇的只有工業(yè)方法。在這個(gè)過程中，發(fā)生了一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)。以淀粉原料為例，整個(gè)生產(chǎn)過程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。原料中的可溶性淀粉在酶的作用下水解為糖，再經(jīng)過酵母菌發(fā)酵生成乙醇并放出二氧化碳（用糖質(zhì)原料不需經(jīng)過淀粉水解成葡萄糖這一步）。發(fā)酵液中乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為6%~10%，再經(jīng)蒸餾工藝將乙醇濃縮為大約95.57%的酒精溶液。隨著近代有機(jī)工業(yè)的發(fā)展，可利用煉焦油、石油裂解所得的乙烯來合成乙醇。該法中的原料乙烯，可大量取自石油裂解氣，成本低，產(chǎn)量大，并且能大量節(jié)約糧食。化學(xué)合成法有直接水合法和間接水合法兩種，工業(yè)上普遍采用前者。 乙醇可以用于電池的制造中，增加電池的性能和壽命。

在乙酸分子中，由于羧基中的羥基氧原子的P電子云可以跟羰基里的π電子云從側(cè)面發(fā)生重疊，形成了P-π共軛，使羥基氧原子的電子云向羰基轉(zhuǎn)移，使氧、氫原子間的電子云密度降低，H-O鍵極性增強(qiáng)，氧氫鍵容易斷裂，羥基氫原子容易電離，使乙酸顯示出較強(qiáng)的酸性。顯然苯酚和乙酸都有酸性，但由于苯酚中苯環(huán)雖然可以使羥基氧原子電子云密度降低，但這種作用較弱。所以，苯酚所顯示的酸性較弱，甚至比碳酸還弱，不能使指示劑顯色，不能與Na2CO3發(fā)生反應(yīng)。而乙酸中雖然乙基使羰基電子云密度增大，但由于羰基氧原子的吸引和p-π共軛的形成，使羥基氧原子電子云密度降低的程度較苯酚強(qiáng)烈。因此，乙酸的酸性比苯酚強(qiáng)得多，可以使指示劑顯色，也能與碳酸鈉反應(yīng)放出二氧化碳。乙醇的加入會(huì)改變細(xì)菌生存條件，可以作為防腐劑使用。重慶工業(yè)甲醇

乙醇的生產(chǎn)過程必須有清潔的能源來源，否則對(duì)環(huán)境的破壞會(huì)超過其產(chǎn)生的效益。雅安工業(yè)乙醇怎么賣

乙醇的理化特性之一是能與水和多種有機(jī)溶劑形成共沸混合物，所形成共沸物的共沸點(diǎn)比乙醇的沸點(diǎn)要低。乙醇的沸點(diǎn)是78.3℃，水的沸點(diǎn)是100℃，它們的混合物就是二元混合物，它們的共沸點(diǎn)是78.13℃（乙醇95.6%，水4.4%）；這也正是工業(yè)乙醇中5%的水不易去除的原因。共沸物是指平衡狀態(tài)下，氣相和液相組成完全相同時(shí)的混合溶液，對(duì)應(yīng)的沸點(diǎn)溫度稱為共沸點(diǎn)。這類混合物的溫度-組分相圖有著共同的較高點(diǎn)或較低點(diǎn)。如果此點(diǎn)為較低點(diǎn)，則稱為負(fù)共沸物。大多數(shù)共沸物都是負(fù)共沸物，即有較低沸點(diǎn)。任一共沸物，其共沸點(diǎn)都有所不同；如，乙醇-苯組成的二元共沸混合物，其共沸點(diǎn)是68.3℃（乙醇32.4%，苯67.6%）；乙醇-苯-水組成的三元共沸混合物，其共沸點(diǎn)是64.9℃（乙醇18.5%，苯74%，水7.5%）；乙醇-環(huán)已烷-水組成的三元共沸物，其共沸點(diǎn)是62.1℃（乙醇17%，環(huán)已烷76%，水7.0%）。雅安工業(yè)乙醇怎么賣

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