醇是一類有機化合物，具有羥基（-OH）官能團。它們在許多領域都有普遍的應用。以下是一些常見的醇的用途：飲料和食品工業：乙醇（酒精）是很常見的醇，用于釀造酒類和制作食品調味品。甘油（丙三醇）用作食品添加劑，具有保濕和甜味。化妝品和個人護理產品：醇常用于制造化妝品和個人護理產品，如香水、護膚品、洗發水和牙膏。它們可以作為溶劑、防腐劑和保濕劑。醫藥工業：一些醇被用作藥物的溶劑或載體。乙醇常用于制備藥物和藥物配方。甘露醇是一種有助于排泄劑，用于醫治腦水腫和較高的血壓。化學工業：醇是許多化學反應的重要原料。它們可以用作溶劑、還原劑、催化劑和中間體。乙二醇普遍用于制造聚酯纖維和塑料。清潔劑和溶劑：一些醇具有良好的溶解性和清潔能力，被用作清潔劑和溶劑。丙醇和異丙醇常用于清潔劑和消毒劑中。能源產業：乙醇被用作生物燃料，可以與汽油混合使用，減少對化石燃料的依賴。乙醇還可用于制備乙烯和其他化學品。冷卻劑：一些醇具有良好的冷卻性能，被用作冷卻劑。例如，乙二醇被用作汽車冷卻劑。乙醇是生產油的一個重要成分。宜賓醫用乙醇
醇可以用作防腐劑，因為它們具有抑制微生物生長的能力。一些醇，如乙醇和異丙醇，常用于化妝品和個人護理產品中作為防腐劑。這是因為這些醇可以殺死細菌、菌體和病毒，從而保護產品免受微生物的污染和腐爛。然而，需要注意的是，醇并不是所有產品中都適合用作防腐劑。例如，某些產品可能需要更強而有力的防腐劑來保護其不受微生物污染，或者可能需要采用其他防腐劑來保護其穩定性和品質。此外，使用醇作為防腐劑也需要遵循特定的配方和使用指南，以確保其安全性和有效性。自貢工業乙醇一般多少錢醇可以用于制備印刷油墨和染料，提供顏色和可溶性。
醇的性質與溫度密切相關，并且溫度可以對醇的性質產生明顯影響。以下是一些常見的與溫度相關的醇性質變化：沸點：醇的沸點通常隨著溫度的升高而增加。較高的分子量醇具有較高的沸點，但同一分子量的不同醇之間，分子結構的差異也會導致沸點的變化。溶解度：一般情況下，醇在水中的溶解度隨著溫度的升高而增加。這是因為溫度升高會增加溶劑分子的動力學能量，使其更容易與醇分子相互作用。反應速率：溫度對醇的化學反應速率有重要影響。根據反應物的不同，溫度的升高可以加快或減慢反應速率。一般來說，較高的溫度會增加反應速率，因為分子的熱運動更激烈，碰撞頻率增加。氧化性：一些醇在高溫下可以發生氧化反應。例如，醇可以被熱強氧化劑如酸性高錳酸鉀溶液氧化為相應的醛或酮。需要注意的是，不同的醇化合物可能會對溫度變化的響應有所不同，因為它們的分子結構和化學性質不同。因此，在具體研究或應用中，需要考慮具體醇分子的特性和溫度變化對其性質的影響。
不過，酒精要分工業酒精和食用酒精，乙醇是純凈物。(當然現實中沒有一定純凈的乙醇)，酒精分工業酒精和人工釀造酒精，工業酒精里面含很多甲醇(致疾病物質。工業酒精也就是工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造(玉米或木薯)兩種方式生產，合成的一般成本很低，乙醇含量高，釀造的工業酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。工業酒精里往往含有少量甲醇、醛類、有機酸等雜質，這有效增加了它的毒性。飲用工業酒精后會引起中毒，甚至死亡。我國明令禁止使用工業酒精生產各種酒類。目前工業酒精可用于印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫藥合成等方面，也可用作清洗劑、溶劑等，應用很普遍。乙醇也是制備氣體甲烷的原料之一。
因秸稈、麩皮、鋸木粉等農業、工業廢棄物含有大量的木質纖維素，所以來源普遍的纖維素是很有潛力的生產乙醇的原料。另外，在生物燃料的生產過程中，纖維素的預處理和纖維素酶的生產成本較高，故減少預處理，增強纖維素酶活性，提高發酵產物的產量和純度，減少中間環節也是降低生產成本的途徑。聯合生物加工不包括纖維素酶的生產和分離過程，而是把糖化和發酵結合到由微生物介導的一個反應體系中，因此與其他工藝過程相比較，底物和原料的消耗相對較低，一體化程度較高。這種綜合方法的未來發展前景廣闊。此外，近年來有文獻報道了煤制乙醇的方法。煤制乙醇是以煤為原料經氣化為合成氣或者以工廠廢氣（主要成分均為一氧化碳和氫氣）為原料，生產乙醇。乙醇可以通過加熱和蒸餾的方法進行精制。宜賓醫用乙醇
乙醇可以通過呼吸、腎臟和肝臟等途徑被身體代謝。宜賓醫用乙醇
醇的反應活性較低，通常比較穩定，不容易發生化學反應。但在一些特定的條件下，醇也可能會發生分解或化學變化。例如，醇可以通過加熱或加入催化劑來發生脫水反應，生成烯烴。此外，醇還可以通過氧化反應轉化為醛、酮或羧酸等化合物。在一些特殊的條件下，如高溫、高壓或強酸堿介質中，醇可能發生其他的化學反應，如裂解、重排等。需要注意的是，醇的反應活性與其結構有關。一般來說，較長的鏈狀醇比較穩定，而較短的鏈狀醇則較容易發生反應。此外，醇的反應活性還與其它官能團的存在有關，如羥基、雙鍵等。因此，在使用醇作為反應物時，需要根據具體的反應條件和要求，選擇合適的醇類化合物。宜賓醫用乙醇