探尋寧海海鮮面,實則是在探尋寧海的地域文化寶藏。寧海這座城市,因海而興,海鮮面也因這片海而獨具風味。當地的民俗節慶里,海鮮面常常是必不可少的主角,比如在開漁節后,人們用新鮮的海鮮制作海鮮面,慶祝豐收,祈愿來年風調雨順、漁業興旺,那一碗面里滿是對大海的敬畏與期盼。制作工藝上,也傳承著古老的寧海智慧,從食材的挑選遵循著當地漁家的經驗,到熬湯、做面的手法代代相傳,無不彰顯著地域特色。吃著寧海海鮮面,就仿佛翻開了寧海的地域文化畫冊,每一口都能品味到海洋與陸地交織的獨特風情,讓人流連忘返,沉浸在寧海深厚的文化魅力之中。海鮮面,特制醬汁拌海鮮,獨特風味,一口難忘！寧波經典海鮮面爽滑勁道

海鮮烏冬面材料：烏冬面200克橄欖油30克洋蔥半個大蒜1瓣西蘭花半個海鮮（蝦、魷魚、蟹棒、魚豆腐等）西紅柿1個醬豆腐2~3塊做法：洋蔥切碎，蒜切碎，西蘭花掰成小朵，西紅柿切片。鍋中放入橄欖油，加入洋蔥和蒜末炒出香味。放入烏冬面，加入腐乳（腐乳比較咸，可先放兩塊調勻，嘗嘗不夠味再加）。加入海鮮，繼續煮五分鐘。加入西蘭花，繼續煮兩分鐘。加入西紅柿片，關火即可。來面道贊寧海海鮮面來品嘗，海鮮的鮮味，面條的勁道。。松江區海之味海鮮面傳承經典海鮮面,新鮮海鮮搭配醇香面條,口感豐富,鮮美無比！

品嘗寧海海鮮面，實則是在品味那傳統制作工藝帶來的獨特韻味。制作這海鮮面，從海鮮處理便開始見功夫，像螃蟹要仔細刷洗，拆解時保證蟹黃完整，蝦要挑去蝦線，貝類吐盡泥沙，確保每一味海鮮都以比較好狀態入面。而湯底熬制是重中之重，師傅們先將魚骨、蝦殼等用熱油煎炒，激發出香味后，加入多種香料和足量的水，然后把處理好的海鮮依次放入，小火慢燉過程中，時刻留意火候與湯的狀態，讓海鮮的鮮味一點點釋放、融合，成就那鮮香醇厚的湯底。搭配上手工制作、根根勁道的面條，寧海海鮮面就這樣憑借傳統工藝，成為了人們舌尖上難以忘懷的美味。

寧海海鮮面之所以能成為美食界的寵兒，關鍵在于對食材新鮮度的執著堅守。每天清晨，寧海的各個漁港熱鬧非凡，漁民們滿載而歸，那剛上岸的海鮮被爭分奪秒送往面館。像那肥美的蛤蜊，在海水里還張著殼吐著沙，到了面館后廚，下鍋稍煮，就“噗噗”地張開了殼，將飽含大海味道的鮮甜汁水毫無保留地融入湯中，讓湯的鮮味瞬間提升。而蟶子呢，個個飽滿，下鍋后鮮嫩爽滑，咬一口仿佛能感受到它們來自大海的鮮活勁兒。再加上新鮮海魚熬制的湯底，濃郁鮮香，與手工搟制的勁道面條相融合，每一口寧海海鮮面都像是把大海的新鮮直接端上了餐桌，令人欲罷不能。鮮美海鮮面,海洋滋味直擊味蕾,一碗不夠。

《寧海海鮮面：喚醒沉睡味蕾的海之饋贈》當你在尋找一種能瞬間點燃食欲的美味，寧海海鮮面定會驚艷登場。作為面道贊寧海海鮮面，已經在寧波有十多家分店了，源自寧海港灣的新鮮魷魚，脆嫩彈牙，為面增添獨特口感；深海蝦熬出的湯汁，紅亮誘人，濃郁醇厚。手工拉扯的面條，粗細適中，與海鮮完美相擁。這碗面是大自然對寧海的偏愛，也是寧海回饋給世界的美味珍饈，每一口都是對味蕾的溫柔喚醒，面道贊海鮮面邀你共赴這場鮮美的約會。勁道面條,鮮美海鮮,寧海海鮮面等你來嘗,美味難擋。寧波招牌海鮮面幸福滋味

海鮮與面條的完美結合,寧海海鮮面等你來嘗,美味無窮.寧波經典海鮮面爽滑勁道

寧海海鮮面之所以令人回味無窮，獨特的海鮮搭配功不可沒。走進寧海的面館，你會發現這碗面里藏著大海的“小心思”。它既有肥美的螃蟹，蟹黃蟹肉在湯中釋放出醇厚濃郁的鮮香，讓整碗面的味道瞬間升華；又有鮮嫩的海瓜子，別看它們個頭小巧，可在面湯里翻滾煮熟后，那一顆顆海瓜子就像鮮味的“小鞭炮”，輕輕一咬，濃郁的海味瞬間充滿口腔，豐富了鮮味層次。此外，還會融入鮮美的泥螺，帶著獨特的泥灘氣息，經過腌制后脆嫩爽口，與螃蟹、海瓜子等共同打造出多元的口感和味道。再配上精心熬制的鮮魚湯底和爽滑的手工面條，寧海海鮮面就這樣用獨特的海鮮搭配征服了無數食客的味蕾。寧波經典海鮮面爽滑勁道