寧海海鮮面的食材來源，那可都是大海里的“尖貨”。像寧海海域盛產的鯧魚，身體扁平，肉質鮮嫩，幾乎沒有小刺，在制作海鮮面時，將鯧魚煎至兩面金黃后放入湯中，魚肉在燉煮過程中慢慢釋放出鮮美的味道，融入到湯底中，讓湯變得更加濃郁鮮美，而且魚肉也變得更加入味，吃起來口感豐富，既有煎制后的焦香，又有魚肉本身的鮮嫩。還有那新鮮的魷魚，有著柔軟的身體和獨特的鮮味，切成魷魚花后，放入鍋中稍微一燙，魷魚花就卷曲起來，看著十分誘人，吃在嘴里，脆嫩彈牙，為整碗面增添了別樣的口感。貝類的運用也是這碗面的一大亮點，寧海的花蛤、文蛤等貝類，生長在泥沙混合的灘涂中，吸收了大海的養分，肉質格外肥美。在煮面時，把貝類放入鍋中，隨著溫度升高，它們紛紛張開貝殼，將鮮甜的汁水毫無保留地奉獻給了湯，使得湯底鮮味十足，每一口都仿佛帶著大海的氣息。而這一切的美味，都匯聚在一碗精心熬制的湯底之中，師傅們用魚骨、蝦殼等先熬出基礎的鮮味，再加入各種新鮮海鮮，長時間燉煮，讓湯底達到鮮香醇厚的狀態。搭配上手工制作、爽滑勁道的面條，寧海海鮮面就這樣成為了一道讓人欲罷不能的美食盛宴，它承載著海洋的饋贈，傳遞著寧海的美食文化，等待著更多人來品嘗面道贊海鮮面,慢燉海鮮融濃湯,獨特做法,鮮美四溢！嘉定區鮮美海鮮面爽滑勁道

特色海鮮面。材料：面條100克蝦5只活皮蝦10克蟶子5個紅黃椒少許蒜末2茶匙鹽、黑胡椒少許檸檬汁2茶匙（可選）豬骨雞架高湯（可選,用于提升湯底鮮味）做法：蝦去皮留尾部的殼,去蝦線洗凈；活皮蝦洗凈；紅、黃椒洗凈切成菱形塊。把蝦和蟶子放在沸水中燙熟。再重新燒一鍋開水,放一點鹽后下面條煮10分鐘左右至熟,撈出過冷水后瀝干水分,滴幾滴油拌勻待用。鍋中放油,油熱后放蒜末爆香,然后放蝦、活皮蝦、蟶子、紅、黃椒略炒。下面條,放適量鹽和黑胡椒拌炒均勻即可盛盤。在煮好的面條上滴油是為了防止面條粘在一塊。加檸檬汁是為了去除海鮮的腥味,沒有可以不放。湖州經典海鮮面加盟面道贊海鮮面,海鮮與面條的完美結合,每一口都是對味蕾的誘惑。

海鮮面的制作,總能勾起人們心中挺溫暖的記憶。每當節日來臨,家家戶戶都會圍坐在一起,共同制作這碗美味的海鮮面。新鮮的海鮮、筋道的面條、精心熬制的高湯,每一份食材都承載著家人的愛與關懷。當面條與海鮮在鍋中相遇,一股濃郁的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。這碗海鮮面,不僅味道鮮美,更承載著家庭的溫馨與幸福,是每個人心中挺珍貴的記憶。新鮮的海鮮在熱油中翻滾,瞬間鎖住鮮味,而面條則在沸水中翻滾,直至筋道爽滑。當兩者相遇在精心熬制的高湯中,一場美味的化學反應悄然發生。海鮮的鮮、面條的香、高湯的醇,三者交織在一起,形成了一種難以言喻的美味。這碗海鮮面,不僅味道鮮美,而且營養豐富,是食客們心中的美食傳奇。

海鮮面不僅美味可口,而且營養價值極高。海鮮中的質量蛋白質、不飽和脂肪酸和礦物質等營養成分,有助于維持人體正常生理功能、促進生長發育和提高免疫力。同時,面條中的碳水化合物和B族維生素等營養成分,也為人體提供了必要的能量和營養素。此外,蔬菜的加入使得海鮮面更加營養均衡,有助于保持身體健康。然而,需要注意的是,海鮮雖然營養豐富,但部分人群可能存在海鮮過敏的情況,因此在食用前需要了解自己的身體狀況并謹慎選擇食材。此外,為了保持海鮮面的健康意義,應適量食用并控制調味料的使用量以降低鈉和熱量的攝入。面道贊海鮮面,海鮮的鮮甜與面條的醇香,共同演繹美食的傳奇。

寧海海鮮面,源自浙江寧海,有著悠久的歷史。早在古代,寧海人民就利用當地豐富的海鮮資源,創制出這道美味佳肴。經過數百年的傳承與發展,寧海海鮮面已成為當地的一張美食名片。其味道鮮美,海鮮的鮮甜與面條的筋道完美融合,湯汁濃郁而不膩,每一口都令人回味無窮。寧海海鮮面的特點在于選材講究,海鮮新鮮多樣,面條勁道爽滑,湯底濃郁鮮美,且制作精細,注重保留食材的原汁原味。品嘗寧海海鮮面,不僅能滿足味蕾的享受,更能感受到寧海人民的熱情與淳樸。海鮮面,鮮上加鮮,一碗下肚,幸福感爆棚！松江區鮮享海鮮面珍饈佳肴

面道贊海鮮面,海鮮的鮮美與面條的香醇,讓人欲罷不能！嘉定區鮮美海鮮面爽滑勁道

寧海海鮮面,源自浙江寧海這片豐饒的海濱之地,以其獨特的鮮美和豐富的海鮮配料而著稱。面條選用質量小麥精制而成,口感滑爽有彈性,能夠很好地吸附湯汁的鮮美。而海鮮則是寧海海鮮面的靈魂,新鮮的蝦仁、魚肉片、魷魚圈以及豐富的貝類,每一種海鮮都以其獨特的口感和風味,為這碗面增添了無限魅力。湯底則是用多種海鮮和骨頭精心熬制而成,色澤金黃,香氣撲鼻,味道醇厚而不膩,帶著淡淡的海洋咸香。品嘗寧海海鮮面,仿佛置身于寧海的海邊,感受著海風輕拂,聽著海浪拍打,享受著來自大海的饋贈。每一口都是對味蕾的特別誘惑,讓人回味無窮。嘉定區鮮美海鮮面爽滑勁道