《品味寧海：一碗海鮮面，讀懂一座城》寧海海鮮面，宛如這座城市的美食名片！以當地清澈海水滋養的蝦蟹為引，佐以應季的海菜、藻類，匯聚成一碗色彩斑斕、營養豐富的海鮮盛宴！清晨，面館里氤氳著海鮮與面香，師傅熟練地將食材下鍋，須臾間，一碗熱氣騰騰的面端上桌！嘗一口，那來自大海深處的純凈味道，裹挾著寧海人的質樸與熱情，在面道贊寧海海鮮面面館！以海鮮面為主的面館，讓你在品味美食之余，更深入地讀懂這座海濱小城的魅力底蘊！面道贊海鮮面,新鮮海鮮與勁道面條的完美結合,美味無比。湖州鮮美海鮮面共創

特色海鮮面。材料：面條100克蝦5只活皮蝦10克蟶子5個紅黃椒少許蒜末2茶匙鹽、黑胡椒少許檸檬汁2茶匙（可選）豬骨雞架高湯（可選,用于提升湯底鮮味）做法：蝦去皮留尾部的殼,去蝦線洗凈；活皮蝦洗凈；紅、黃椒洗凈切成菱形塊。把蝦和蟶子放在沸水中燙熟。再重新燒一鍋開水,放一點鹽后下面條煮10分鐘左右至熟,撈出過冷水后瀝干水分,滴幾滴油拌勻待用。鍋中放油,油熱后放蒜末爆香,然后放蝦、活皮蝦、蟶子、紅、黃椒略炒。下面條,放適量鹽和黑胡椒拌炒均勻即可盛盤。在煮好的面條上滴油是為了防止面條粘在一塊。加檸檬汁是為了去除海鮮的腥味,沒有可以不放。靜安區鮮美海鮮面珍饈佳肴面道贊海鮮面,海鮮的鮮美與面條的香醇,讓人欲罷不能！

探尋美食的旅程中，寧海海鮮面是不容錯過的璀璨明珠！它承載著這座海濱城市的歷史與煙火氣，從街頭老店到巷尾小攤，處處彌漫著它獨特的香氣！海鮮選材嚴苛至極，只有當日捕撈、鮮活生猛的海貨才有資格入面！看那肥美的蛤蜊，在鍋中輕輕一煮便紛紛張開“嘴巴”，將鮮甜的汁水毫無保留地融入湯中；還有彈性十足的魷魚，切成精致的魷魚花，在滾燙的湯里瞬間蜷縮，鎖住自身的鮮美！面條選用本地傳統工藝制作，粗細均勻，久煮不爛！食客坐在簡樸的面館里，看著師傅行云流水般地制作，不多時，一碗熱氣騰騰、鮮香四溢的海鮮面端上桌，一口湯、一口面、一口海鮮，生活的疲憊瞬間消散，只剩對這美味的沉醉！

寧海海鮮面背后的傳統制作工藝，承載著一代又一代寧海人的匠心與傳承！就拿面條來說，師傅們遵循古老的手藝，把面粉按比例調配好，倒入適量的水，開始耐心地揉面，那面團在師傅的手中不斷變換形狀，經過反復揉制，讓面筋充分形成，面團變得越發勁道！隨后，將面團搟成薄片，再用巧勁切成寬窄合適的面條！湯底的熬制更是講究，選用新鮮的海魚、蝦、蟹等，先把海魚煎香，再將各類海鮮一同下鍋，加入香料后，以小火長時間熬煮，直至湯底變得濃稠奶白，鮮香四溢！這樣精心打造的寧海海鮮面，每一口都有著深厚的工藝底蘊，令人贊不絕口！面道贊海鮮面,新鮮海鮮搭配醇香面條,口感豐富,鮮美無比。

若你渴望一場舌尖上的海洋冒險,寧海海鮮面定能滿足你的期待。這碗面的誕生,源自寧海人對大海深深的眷戀與感恩。海鮮的種類豐富到超乎想象,除了常見的蝦、蟹、貝類,還有一些小眾卻驚艷的海產。像小巧玲瓏的海瓜子,雖不起眼,但入口那瞬間爆發的濃郁鮮味,足以讓人驚艷；還有形似佛手的佛手螺,吸附在礁石上生長,采集難度頗高,可一旦品嘗,其緊實獨特的口感與大海的原始風味,定會讓你印象深刻。湯底是多位一體的融合杰作,魚骨的醇厚、蝦殼的鮮香、海鮮干貨的濃郁,在慢火熬制下渾然天成。搭配上精心制作的面條,每一口都是未知的探索,每一口都能發現新的驚喜,仿佛置身于神秘的海洋深處,挖掘無盡的美味寶藏。面道贊海鮮面,海鮮鮮美,面條滑嫩,湯汁醇厚,令人回味無窮。嘉興濃湯海鮮面地道風味

面道贊海鮮面,以新鮮海鮮搭配勁道面條,湯頭濃郁鮮美,口感豐富,是海邊城市的一道特色美食。湖州鮮美海鮮面共創

寧波豪華海鮮盛宴面——奢華美食的享受寧波豪華海鮮盛宴面,匯集了鮑魚、海參、龍蝦等珍稀海鮮,搭配寧波特有的米面,口感細膩爽滑。制作時,將海鮮與特制高湯一同燉煮,使海鮮的鮮味與湯底完美融合。米面煮熟后,放入海鮮湯中,再撒上蔥花、香菜等調料,即可享用。這道菜適合追求生活的食客,以及商務宴請的場合。在享受美食的同時,也能感受到奢華與尊貴。以其奢華的海鮮配料和精致的烹飪工藝,成為寧波美食中的佼佼者。這道面選用了鮑魚、海參、龍蝦等珍稀海鮮,搭配寧波特有的米面,口感細膩爽滑。烹飪過程中,海鮮與特制高湯的完美融合,使得湯頭更加濃郁鮮美。再配以精致的擺盤和優雅的用餐環境,讓食客在品嘗美食的同時,也能享受到視覺上的盛宴。湖州鮮美海鮮面共創