五一結(jié)婚季又到了,你選好婚宴酒了嗎?白酒就是被譽(yù)為中國“國粹”的酒,這是老一輩們較喜歡的酒,相比于紅酒的浪漫溫柔,他們則是更喜歡白酒的香醇甘洌,興許是年齡和經(jīng)歷有關(guān)吧,亦或是他們的時(shí)代讓他們打心底里喜歡上了這傳統(tǒng)白酒,無論如何,在中國的酒宴上,除了沒有長輩在場之外,每桌都會(huì)備上一兩瓶高級(jí)白酒,是肯定不會(huì)錯(cuò)的!在談到啤酒時(shí),這就要追溯到西方文化了,每每舉杯慶祝,感受到除了它的清爽口感外,更多的還是屬于它骨子里的那股西方熱情奔放的西方文化吧!它的熱情、奔放,都很適合婚宴這種喜慶場合,如果想要您的賓客在婚宴是上無拘束、開懷暢飲的話,啤酒可以成為你的選擇。婚宴中的喜酒,通常預(yù)示著一場婚禮的檔次和新人們的用心程度。安徽婚宴宴席用酒
婚宴用酒使用白酒應(yīng)該怎么便被其好壞?良好的白酒應(yīng)該是無色透明的,酒內(nèi)也沒有懸浮物體,不會(huì)出現(xiàn)渾濁的情況。如果將白酒倒入杯中后,杯壁上出現(xiàn)環(huán)狀不溶物的話,說明白酒的質(zhì)量存在問題。但是在冬天,酒水可能會(huì)有沉淀物產(chǎn)生,這時(shí)候可以將白酒加熱到30~40℃,酒內(nèi)的沉淀物品就會(huì)消失,但切記加熱的溫度不宜過高。良好的白酒會(huì)散發(fā)出濃郁醉人的香氣,通過香氣的也能鑒別出白酒的好壞,鑒別的時(shí)候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中,輕輕搖晃后仔細(xì)聞酒的香味;也可以滴在手掌上,搓幾下后在聞香味是否正常。普通宴席用酒口感辦婚宴白酒也要根據(jù)您自己的實(shí)際情況來定。
白酒文化知多少,三分鐘讓你看懂白酒歷史!中國的白酒文化淵遠(yuǎn)流長,品種繁多,名酒薈萃。而關(guān)于白酒的起源則是眾說紛紜,至今沒有一個(gè)確切的說法。這幾天老陳詳細(xì)的查詢了各種歷史資料,給大家整理了一篇“中國白酒簡史”的文章,讓大家讀懂中國的白酒。(1)夏商時(shí)期,傳說在夏商時(shí)期,儀狄做酒醪,杜康做秫酒。說直白點(diǎn)就是儀狄為黃酒創(chuàng)始人,杜康為高粱酒創(chuàng)始人。這兩人都是釀酒的集大成者,對(duì)后世釀酒產(chǎn)生了很大的影響。(2)秦漢時(shí)期,到了秦漢時(shí)期,酒已經(jīng)得到了極大的發(fā)展,酒已經(jīng)成為了人們?nèi)粘I钪械娘嬈贰N也榭戳艘恍┛脊艑W(xué)家的資料,資料顯示在東漢時(shí)期就有人用青銅蒸餾了。但當(dāng)時(shí)并沒有用來釀酒,而是用來熬藥。這個(gè)時(shí)期對(duì)酒描述較出名的應(yīng)該是曹操的詩句了:對(duì)酒當(dāng)歌、人生幾何,譬如朝露、去日苦多。
日常飲用酒水類,除了口糧酒、送禮、商務(wù)應(yīng)酬外,另外一個(gè)用酒量超大的場合就是婚宴:白酒也一直是消費(fèi)需求,而我們中國文化中,紅色則表示喜慶,紅色包裝的產(chǎn)品那都是婚禮選擇物,所以幾乎所有白酒廠家,都會(huì)有那么一款白酒單品是針對(duì)婚宴場合而開發(fā)的。婚宴用酒并不是說越貴越好,酒貴自然好喝,但別總想著用茅臺(tái)、五糧液來待客,好看有面但對(duì)主人方來說,貴酒負(fù)擔(dān)可不少,特別是普通家庭。因?yàn)榛檠缬镁频牧坎皇且粌善浚且?箱、10箱來算,單瓶均價(jià)貴五十一百的買單的賬可不低,所以選購白酒的價(jià)格在200~500檔里,基本都是大廠嫡系酒,基本都是品牌熱門好酒,待客較合適。一般婚宴里白酒紅酒按瓶退(外包裝無破損),啤酒飲料整箱退,退的價(jià)格和銷售價(jià)格是一樣的。
結(jié)婚錦囊之婚宴酒水準(zhǔn)備策略:弄清酒店關(guān)于婚宴酒水的情況,在酒店辦婚禮的新人要提前與酒店溝通,看婚宴酒店是否允許自帶酒水。若是酒店不允許自帶酒水,那么新人較好對(duì)酒店提供的酒水進(jìn)行一一品嘗,選出其中口感比較好的,盡可能讓賓客滿意的酒水。若允許自帶,新人就要考慮酒水的購買問題。如何采購婚宴酒水,婚禮酒店預(yù)訂建議新人去專業(yè)的酒行或者大型的超市采購,這樣可以保證酒水的品質(zhì)。在于酒水提供商商談時(shí)要明確購買的是何種酒水、酒水的數(shù)量、送貨的時(shí)間、送貨的地點(diǎn)。細(xì)節(jié)商定后方可下單交定金。需要注意的是:通常我們會(huì)將酒水準(zhǔn)備得比較充裕,所以要與商家溝通好退貨事宜,婚禮結(jié)束后剩下的酒水可退。如果選擇用紅色包裝盒的就更能體現(xiàn)出婚宴的喜慶。安徽婚宴宴席用酒
隨著人們消費(fèi)水平的提高,大家對(duì)于婚宴用酒的質(zhì)量要求越來越高。安徽婚宴宴席用酒
對(duì)于要結(jié)婚的人來說,從二三十元到上百元,各種價(jià)位的喜酒都有?;閼c是我國較盛大、較熱鬧、較古老傳統(tǒng)的慶賀風(fēng)俗。隨著人們生活消費(fèi)水平的提高,對(duì)喜酒的檔次品位要求及消費(fèi)額也越來越高,喜酒市場將會(huì)是一個(gè)越來越火的市場。并且可以借此再向壽宴、年夜飯、慶典等喜宴延伸,逐步擴(kuò)大市場份額。喜酒作為婚宴消費(fèi)品之一,約占婚宴消費(fèi)總額8%左右。喜酒作為細(xì)分市場下的一支“潛力股”不僅成為白酒廠商開發(fā)的焦點(diǎn),紅酒憑借其時(shí)尚、品味的特點(diǎn)也在逐漸進(jìn)軍喜酒市場。安徽婚宴宴席用酒
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