狀元紅的糯米應符合GB1354規定二等以上的要求。小麥應符合GB1351規定二等以上的要求。水應采用保護范圍內并符合GB5749的鑒湖水。麥曲在保護范圍內生產的麥曲。釀造環境應采用保護范圍內且符合GB/T12698要求的釀造環境內釀制。工藝流程采用特色的傳統工藝。凈含量應符合國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計量進度管理辦法》的要求。大壇黃酒凈含量可以用質量表示。衛生要求應符合GB2758的規定。紹興酒中可以按照GB2760規定添加焦糖色（符合GB8817要求），但不應添加其他任何非自身發酵產生的物質。標注酒齡三年陳以上的陳酒質量硬打掉優等品要求。采用不同酒齡的酒進行勾兌的，其加權平均后的酒齡應大于或等于標注酒齡，其中所標注酒齡的基酒不得低于50%。狀元紅主要是由于糯米制作而成的，屬于一種純食物。廣東金榜題名狀元紅原料

狀元紅怎么喝才好喝？1、不加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風味。2、狀元紅加熱至溫喝味道佳。到底狀元紅要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要用什么方法加熱？狀元紅加熱到60度左右合適，再高酒精就揮發了，低了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的狀元紅別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。狀元紅的喝法是這樣的：冬天的酒中加入切成細絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。安徽禮盒裝狀元紅寓意“美好期盼和向往”的真實情感。

浙江狀元紅供應鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊，由國資、民資共同注冊成立，其公司性質也是中國黃酒混合所有制的典范。這次新組建的狀元紅公司，整合國內較好營銷策劃團隊、好的渠道經銷商和專業運作團隊，在機制上實現單獨運作，利潤共享，風險共擔，共同發展。“狀元紅”品牌凸顯國潮特點，打造出了一批國潮氣質的黃酒和白酒新品。在白酒品類中，“狀元紅”品牌憑借自身的文化底蘊為醬酒增添了一大品牌，可謂是醬酒新貴，酒中狀元。

近年來，中國文化及相關產業增加值快速增長，2019年達到4.11萬億元，占GDP的比重4.48%。在此背景下，國內的文創產業也有了快速發展，實現了文化IP商業價值煥新。而今，國潮已經點燃了“中國紅利”，中國文化IP品牌迎來了更好的發展時代。1400歲，還能煥發什么樣的活力？作為互聯網時代的超級文化IP，故宮文創產品銷售早已超過15億。那么，誰會是下一個故宮文創？或許，較有可能的會是“狀元紅”，這個與故宮文創具有相似基因的文化IP符號。這一現象背后，是大國崛起、文化自信的彰顯。狀元紅可直接飲用，也可溫燙至38或40度時飲用。

近年來，有些外地廠商想引進紹酒曲種，或者把狀元紅的生產流程全部拍成照片，回去仿制，但仍然釀不出堪與紹興酒媲美的酒來，其中一個重要的原因就在于他們沒有鑒湖水。鑒湖水清澈、硬度呈中性，且鹽份含量、重金屬較少，這都是釀造出好酒的必備條件；并且鑒湖水中含有多種人體所必需的微量元素，水中的各種微量成分，既是微生物承載的基礎，也是調節水中氫氣的濃度，從而直接影響著狀元紅的質量；而在狀元紅陳貯過程中又與酒中蛋白質產生多種氨基酸，使狀元紅的酒質結構更加豐滿、味更加芬芳濃郁、醇厚綿長。狀元紅是屬于發酵酒中的黃酒，根據貯存時間不同，有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等。安徽禮盒裝狀元紅

狀元紅是用糯米為主要材料加入麥曲喝清水經發酵釀制后得到的一種酒水。廣東金榜題名狀元紅原料

狀元紅是酸性還是堿性?糧食在發酵過程中一直都是在酸性環境中，所以成品狀元紅是酸性的。用PH試紙實際測量試紙顏色偏黃，酸度值大概在5-6之間。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右。一般黃酒的pH值在3.5～4.5。狀元紅為什么是酸性的。狀元紅是屬于酸性的物質，而我們生活中所喝的一些葡萄酒則是堿性的，因此為了自己的身體健康，我們應該少喝一些狀元紅，尤其是一些有胃病的患者，更加要減少自己喝酒的次數，酸性的物質在使用過度的時候會對我們人體產生很大的傷害，因此，你在喝酒了之后，可以盡量的多喝一些熱水來緩解自己身體內部的胃酸反應，從而減少自己身體可能受到更大的傷害。廣東金榜題名狀元紅原料

浙江狀元紅供應鏈管理有限公司是一家食品銷售；食品互聯網銷售；互聯網直播技術服務；一般項目：供應鏈管理服務；包裝材料及制品銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；云計算裝備技術服務；貨物進出口；信息技術咨詢服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)。以下限分支機構經營：許可項目：餐飲服務(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準)。的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。狀元紅作為食品、飲料的企業之一，為客戶提供良好的狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類。狀元紅始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。狀元紅始終關注食品、飲料行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。