烤箱類：普通烤箱：通過加熱管發(fā)熱，使食物在封閉的空間內受熱。它可以用于烤制各種肉類、蔬菜和烘焙食品。例如，在面包店中，普通烤箱用于烤制面包，如法棍、牛角包等。通過控制溫度和時間，可以使面包表面形成漂亮的金黃色脆皮，內部組織松軟。熱風循環(huán)烤箱：在普通烤箱的基礎上增加了風扇裝置，能夠使熱空氣在烤箱內循環(huán)。這樣可以讓食物受熱更加均勻，縮短烹飪時間。比如在烤制雞翅時，熱風循環(huán)烤箱可以使雞翅的各個部位都能均勻上色，口感外酥里嫩。米飯蒸煮機自動進水，一鍵操作，輕松煮出香噴噴米飯。上海中廚廚房設備供應商

廚房設備廚具全清單：想要打造專業(yè)廚房？來看看這份超全的廚房設備廚具清單吧！灶具設備：- 節(jié)能大鍋灶：適合大型烹飪，節(jié)能環(huán)保，安全可靠。- 節(jié)能雙頭快炒灶：快速烹飪，提高效率，是餐廳廚房的得力助手。排煙系統(tǒng)：- 高效油煙機：吸力強勁，有效吸收油煙，保持廚房空氣清新。儲存設備：- 水池、工作臺、貨架等：方便食材存放和清洗，保持廚房整潔。制冷設備：- 冷藏柜、冷凍柜：確保食材新鮮，滿足各種儲存需求。自動化設備：- 切片機、自動洗菜機等：減輕人工負擔，提高工作效率。消毒殺菌設備：- 高溫消毒柜：確保餐具衛(wèi)生，保障顧客健康。選購時，記得關注安全、節(jié)能和品質哦！根據(jù)廚房大小和需求，靈活選擇合適的設備，打造專業(yè)、高效的廚房環(huán)境！浙江飯店廚房設備市價蒸蛋器小巧實用，能快速蒸出嫩滑的雞蛋羹。

洗碗消毒設備，主要包括：洗碗機：高效清洗餐具，減輕人工洗滌負擔。消毒柜：殺滅細菌，確保餐具衛(wèi)生安全。這些設備組合使用，既提高了洗滌效率，又保障了餐具的衛(wèi)生標準，是餐飲業(yè)不可或缺的設施。1、洗碗機：其主要功能在于高效清洗大量餐具，從而明顯減輕人工洗滌的負擔。2、消毒柜：在餐具清洗完畢后，消毒柜發(fā)揮其關鍵作用，確保餐具的衛(wèi)生安全。3、食品凈化機：專為菜品凈化而設計，保障食品的純凈與安全。4、蔬菜清洗機：用于清洗大量蔬菜，提高清洗效率。5、高壓沖地噴頭：適用于后廚地面的清洗，沖刷力強，且效果明顯。在餐飲后廚，高效清洗是必不可少的環(huán)節(jié)。而為了實現(xiàn)這一目標，我們提供了多種設備供您選擇。無論是大量餐具的清洗，還是蔬菜的凈化，亦或是地面的沖刷，我們都有專業(yè)的設備來滿足您的需求。

廚房排煙換氣設備：廚房排煙換氣設備，是一種用于廚房排煙和換氣的設備，通常由電機、塑料、金屬等材料制成。它通常包括排煙罩、排煙管道、換氣扇、換氣管道等部分，可以有效地將廚房內的油煙、氣味和濕氣排出，并引入新鮮空氣。在選擇廚房排煙換氣設備時，需要考慮其功率、噪音、清潔難易、適用場景等因素，以滿足自己的需要。常見的廚房排煙換氣設備有：抽油煙機、排氣扇、新風系統(tǒng)、廚房涼霸、吹風機、等等。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。洗碗機高效清洗餐具，節(jié)省時間和人力，保證衛(wèi)生。

廚房一次性餐具：廚房一次性餐具，通常指只能使用一次的餐具，包括塑料餐具、紙餐具、木餐具等。它們的特點是方便、快捷、衛(wèi)生，適合于野外聚餐、旅游、外賣等場合。在生產(chǎn)中，應該選擇環(huán)保、可降解的材料，以減少對環(huán)境的污染。在選擇一次性餐具時，應該考慮其材質、厚度、強度、防水性等因素，根據(jù)不同的需要和場合選擇合適的一次性餐具。以上是廚房設備通常包括的一些設備和工具，具體設備根據(jù)不同廚房的需求和大小而有所不同。絞肉機動力強勁，能快速將肉類絞碎，操作簡單。浙江飯店廚房設備市價

蒸菜爐適合各類蔬菜蒸制，保留營養(yǎng)和鮮味。上海中廚廚房設備供應商

制冷設備概覽：制冷設備在餐飲后廚中扮演著至關重要的角色。它們不僅用于保持食材的新鮮度，還能為廚房創(chuàng)造一個適宜的工作環(huán)境。這類設備主要包括冰箱、冰柜以及冷庫等，它們各具特色，能夠滿足不同的冷藏需求。1、立式雪柜；2、平臺雪柜；3、制冰機；4、沙拉雪柜；5、蛋糕展示柜。立式雪柜與平臺雪柜在餐飲后廚中普遍用于食品原材料的保鮮或冷凍，確保食材的新鮮度。制冰機則專注于冰塊制作，滿足廚房對冷藏物料的需求。而蛋糕展示柜，則專為糕點展示而設計，讓甜點在誘人的環(huán)境中待客。上海中廚廚房設備供應商