熱風循環烘箱 產品說明：熱風循環烘箱采用低噪音加長軸風機帶動內部空氣循環，通過電加熱管或者蒸汽散熱器加熱，配套自動溫度控制系統。整個烘干過程實行全封閉，隔絕了產品在烘干過程中同外界的接觸，配套可調式布風板，烘干溫度均衡，熱效率非常高。 產品特點： 1、適用范圍廣，烘箱又稱為烘干百寶箱，可用于各類產品的烘干、加熱、固化、老化等； 2、全不銹鋼制作，外形美觀大方、結構新穎； 3、自動化程度高，配置自動控制系統，烘干過程省心、省力； 4、滿足JB/T5520-91干燥箱技術標準；能源：柴、煤、生物質顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地熱；云南肉類烘房加工

第三，就是設備型號的選擇：選定好方式及能源之后，我們需要再行選定設備型號，任一種方式及能源均有很多型號可選；這時我們需要根據我們的需求進行選擇，通常我會根據物料的基本參數（初水分、末端水分、熱敏溫度等）及實際的生產量需求計算實際的脫水量及所需要的熱量，再結合已選定好的方式充分考慮物料密度、堆（掛）密度及脫水周期等計算所需設備型號，再將設備型號及熱源型號進行匹配選定合適的烘干型號； 其次就是烘干工藝了：不同的物料有不同的烘干工藝，原則上設備廠家都不會提供烘干工藝，烘干工藝直接關系到烘干的品質；我通常會建議大家先弄清楚物料的熱敏溫度，然后在熱敏溫度范圍內進行工藝摸索，找到適合自己產品定位的更佳工藝；通常工藝曲線越高，脫水周期越短；西南網帶式烘房設計安裝在沒有冷庫的時代，保存食物是一個巨大的挑戰，尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。

我們常說的烘干通常指的是升溫型烘干（降溫型烘干除外），即將物料放置于一個相對溫度較高的環境當中，以提升物料的脫水效率，如此便需要能源作為加熱源；常規的能源有柴、煤、生物質顆粒、氣（天然氣、液化氣）、油（輕質柴油、工業重油）、電（電熱管、空氣能熱泵），而每一種能源又分為多種利用方式，如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質（蒸汽、導熱油）換熱等；往往使我們在選擇的時候眼花繚亂； 在選擇之前我們需要明確一點的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會對烘干品質產生任何影響；

熏制是臘肉加工的一道重要工序，有的品種不經過熏烤也可食用。熏制常用木炭、鋸木粉、糠殼和板栗殼等作為煙熏燃料，在不完全燃燒條件下進行熏制，使肉制品具有獨特的香味。也可以在烘烤的同時進行熏烤，具體方式可根據企業的實際情況而定。 咸肉是以鮮肉為原料，用食鹽腌制而成的肉制品，可分為帶骨肉和不帶骨肉兩種。帶骨肉按加工原料的不同，有“連片”、“段片”、“小塊”、“咸腿”之別。咸肉在我國各地都有生產，品種繁多，式樣各異，其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等較為有名。咸肉加工工藝大致相同，其特點是用鹽量多。西南地區烘房實力供應商；

空氣能熱泵是新一代節能環保加熱設備，采用逆卡諾原理運行，只需要使用比較少的電能，驅動壓縮機工作，吸收空氣內大量的低溫熱能，然后再通過壓縮機進行壓縮，將其變成高溫熱能，然后將高溫熱能傳送到熱交換器以加熱空氣。 所以它的耗能很低，效率非常的高，速度也很快，安全性能好，并且不會造成污染，能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。 產品特點： 1、烘干成本低，能以1kw.h電獲得3.5kw.h電的熱量，相較于傳統電加熱節能70%； 2、自動化程度高，PLC自動控制系統，實現自動化烘干，無需專人值守； 3、操作簡單，烘干參數設置好以后只需要一鍵開機即可； 4、節能環保，烘干過程中不產生廢水、廢氣、廢渣，安全衛生無污染；四川新川優創節能科技有限公司專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業。西南網帶式烘房設計安裝

這些物料一般全年都需要生產，季節性不明顯，所以配置的烘干設備需滿足全年不同工況下的要求；云南肉類烘房加工

煙熏的目的： 風味與氣味：煙熏肉制品的風味和氣味主要是因為酚類化合物。超過20中不同的酚類化合物引發煙熏風味，其中一些產生煙熏氣味。 2.抗氧化：煙霧中的酚類有強的抗氧化作用?？寡趸饔脤椭鷾p少氧化反應帶來的不良風味。 3.抗微生物：煙熏工藝會殺死微生物他們生長，這是加熱、干燥、PH值降低、抗微生物煙霧成分的共同作用。酚類化合物起到主要的防止微生物作用，酸類則降低PH值。 選擇適合自己的烘干肉制品設備，能夠對以后的生產有長期的幫助，并且可以節約成本。肉制品的烘干作為肉制品加工中的重要環節，免不了使用專業的設備。云南肉類烘房加工

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。