空氣能熱風烘干房 產品說明:空氣能熱泵是新一代節能環保加熱設備,采用逆卡諾原理運行,只需要使用比較少的電能,驅動壓縮機工作,吸收空氣內大量的低溫熱能,然后再通過壓縮機進行壓縮,將其變成高溫熱能,然后將高溫熱能傳送到熱交換器以加熱空氣。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。空氣能烘干房作為新型能源,在后期使用過程中,降低了使用成本,再加上智能化的操作,讓您的烘干過程省心省力更省錢。每一種能源又分為多種利用方式,如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質(蒸汽、導熱油)換熱等;西南肉類烘房供應商家
萬物皆可“腌”,中國人的智慧造就了腌臘制品的獨特風味,更成了現代人們餐桌上不可或缺的一道美味。 傳統腌臘制品的烘干手法都是自然風干,這種方式只能適合家庭自制。可是一旦想批量制作腌臘制品,還是需要專業的設備。 想要制作出好吃的臘肉,除了要選擇上好的原料外,制作工藝也是非常重要的,每道工序都需嚴格把關; 腌臘制品是原料肉經過預處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經熟化加工。 肉制品的烘干過程作為重點部分,需要專業的烘干設備才能完成,因為一不小心就會導致肉質發酸發臭,或者有細菌霉菌,一定要調整好烘干參數,進行烘干。西南食用菌烘房廠家批發烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同;
能源選擇:柴、煤、生物質顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地熱;可用的能源不外乎這些,至于其他的諸如空氣能、微波等,也只是常規電的一種延伸使用方式而已;而往往我們受地區因素的影響,能源的可選擇性并不多;因此,關于這一項,我們應結合我們當地的實際情況,逐一列舉可用能源,然后再根據當地物價選擇性價比更高的一種;需要提醒的是,任何一種能源都有其相對應的合理使用方式,能源的選擇不關系物料的烘干品質,主要關系到后期的烘干成本;
認識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質,是現代分析技術廣泛應用到食品安全之后的事情。如果一種新技術新工藝能產生一些物質,會被公眾的口水淹沒。但對于一種“傳統工藝”,人們就會顯示出廣博的心胸與寬容。即便是科學證據非常堅實,人們也還是會說:為了美味而承擔這些風險,值得! 美味與安全是否可以兼得?“兼得”是無法實現,科學家們努力的目標是盡量往這個方向靠近。早期的探索是比較木材種類的影響。比如橡木、蘋果、赤楊等硬木所含的木質素較少,產生的多環芳烴就比較少,而松木等木材木質素含量高,產生的多環芳烴就比較多。不過,“煙熏木材”,也只是“少一些對身體有害的物質”而已,差別并不是很大。腌臘制品得以長久的貯藏,這是烘干史上華麗的演變;
煙熏有不同的操作方式,研究發現產生的苯并芘也有明顯的差別。比如有研究的比較結果是:傳統的煙熏方式下苯并芘的含量平均在5.3微克/公斤,后來改進熱熏方式能降到0.1-1.2微克/公斤,而冷熏的甚至更低。還有一種方式是用靜電除去一部分煙塵,也能夠去除相當一部分的苯并芘。 常用的煙熏方法: 1.我們可以按照煙霧的狀態來區分,按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法;木熏法即傳統的利用木質材料通過發煙裝置產生煙霧熏制,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中。 2.按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。 3.我們還可以按照煙熏溫度來區分:冷熏、溫熏、熱熏三種熏煙方法,煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有很大的影響。食品肉制品烘房,在常用生產中烘干量也很大,且物料容易腐壞變質,因此控制要點是控制細菌和平衡脫水;四川海產品烘房供應商家
新川優創節能科技有限公司專注綠色節能烘干。西南肉類烘房供應商家
食品烘干房適用于各種水果類、蔬菜類、干果類、中藥材類、工業品類等各種烘干溫度要求在75℃以下的物料的烘干加工,可完整保留物料的外形、色澤、和營養成分,操作簡單方便,烘干品質有保證。 果脯烘干機烘干優勢介紹:? ? 1、果脯烘干機烘干產品的品質、顏色、外觀形態和有效成分等,在果脯干燥中都能得到妥善的保護。? ? 2、果脯烘干機節能效果明顯。? ? 3、果脯烘干機操作簡便。? ? 4、果脯烘干機采用熱風烘干,不會改變產品的特性,環保、節能。? ? 5、果脯烘干機能效比高,經濟節能、安全穩定、環保。西南肉類烘房供應商家
四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業,公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數據庫。
四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業,得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。