竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹筍味清香鮮，有中藥的功效，在福建、四川、江西、湖南等地深受人們喜愛。1、竹筍的優缺點1）優點：中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，并有預防大腸問題的功效。2）缺點：由于竹筍的保存時間非常短，甚至只有一兩天的保鮮時間，這樣往往導致非常多的筍農大量損失。圖片2、烘干竹筍步驟新鮮的竹筍含水量較高，烘干前需要對竹筍進行分切、蒸煮、壓榨，放入烘干房后要嚴格控制好烘干時間和烘干房內溫濕度，完成烘干作業經冷卻分級包裝即可。熱泵烘干竹筍一般經過以下幾個過程：1）步驟一：去籜挑選新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分，剝去外殼，并剔除死筍、病蟲害筍、變質筍，進行清洗后，對半切開。2）步驟二：蒸煮漂洗將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時即可，標準為筍肉由白色變為玉白色，筍體變軟，可在竹筍節間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色。烘干物料種類繁多，其工藝要求也不盡相同；四川電熱式烤房供應

    并把廢氣中的水分降溫凝結為液態水排出?？諝饽軣岜煤娓煞績烖c：1、節能：高溫熱泵烘干機的能源消耗比普通烘干機可降低40%以上。2、低溫。易于在常壓下實現0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產品質量。3、穩定。便于用惰性干燥介質全封閉循環對易燃易爆產品、易氧化變質產品進行干燥。4、環保。干燥時可不向外界環境排放粉塵、異味，并可回收產品中的香氣成分、溶劑等。熱泵烘干房規格選擇說明：烘干方式的確定需要依據物料的屬性和客戶的需求來確定，綜合考慮物料的品種、特性、干燥周期、形態、日產量以及其他各方面的因素。除了選擇熱泵烘干機主機的類型，還有主機的規格外，干燥室的風循環方式和風機在設計過程中也是需要考慮的。我公司根據用戶生產需求與現場條件，提供標準、適用、經濟的烘干機（房）的規劃布局與系統設計。西南五味子烤房供應商家大型中藥材烘干工廠廠家，按需定制。

    土豆片烘干工藝主要有：清洗→去皮→切片→漂水→裝盤→定色→烘干→包裝等步驟；土豆經清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片，切片后的薄片先經漂水過程去除表面的淀粉，然后放入烘盤中進入新川優創熱風循環烘干房進行定色；新川優創熱風循環烘干房采用空氣能熱泵為熱源，通過特有的布風方式，熱風水平循環，循環過程中充分與土豆片接觸，帶動土豆片升溫，同時帶走土豆中的水分。土豆片定色階段溫度不宜太高，需控制到40--45℃之間，值得注意的是，在土豆片定色期間，烘干房內的空氣濕度不宜太高，否則會出現土豆片表面氧化發黑的現象。土豆的定色時長約兩個小時，經過定色階段的土豆顏色已經不會再發生太大的改變了，此時進入脫水階段，烘干房內溫度提升至65--70℃，濕度控制在55%左右；土豆片的烘干時長在6--8小時左右，烘干后的土豆片水分含量控制在13%以內。

蒸汽熱風烘干房產品說明：蒸汽熱風烘干房是以蒸汽為熱源，通過蒸汽散熱器加熱空氣以達到對物料進行烘干作業的目的。

由于蒸汽（導熱油）具有焓值高、壓力穩定等特點，熱交換狀態波動非常小，熱風溫度恒定，控制精細。可采用外循環、內循環、雙循環等方式對物料進行烘干。

工作原理：蒸汽熱風烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導熱油等熱介質轉化為熱風，對烘干房進行供熱，以達到烘干的目的；常用方式有外循環式、內循環式、雙循環式等。 腌臘制品得以長久的貯藏，這是烘干史上華麗的演變；

板鴨由于其獨特的風味，深受廣大消費者歡迎，但板鴨加工一直采用手工作坊式的生產工藝，腌制時間長達7天以上，風干時間為20－30天，生產周期長，產品質量不穩定，而且只有冬季才能生產，生產效益較低。新川優創板鴨烘干房的出現，擺脫了季節性生產困境，實現全年化生產，加工生產周期大為縮短，提高了生產效率，降低了生產成本。為感謝新老客戶對新川優創的支持，給大家分享一下新川優創板鴨烘干房的烘干工藝。板鴨烘干房新川優創板鴨烘干房的烘干工藝步驟：一、預熱階段：快速升溫至75度，工藝時間設置為4-5小時，判斷的依據是表皮起皺紋，發現物料有滴油的現象。當此情況出現時，板鴨的內在溫度和新川優創板鴨烘干房內的溫度已經基本一致；二、等速烘干階段：這個時候就可以把溫度降低至65度，工藝時間依舊設置為4-5小時；三、減速干燥階段，需求溫度設定在55度，據工藝需要可以略作調整，這樣烘干出來的板鴨色澤鮮亮，烘干品質好。按此工藝烘干的話，大約。板鴨烘干房新川優創板鴨烘干房，產品系列豐富，熱源選擇多樣，可根據用戶具體實際需求來規劃建造烘干房設備。如果按照掛放兩層來算，可按照每平方掛放50只鴨子計劃。好了，分享就到這里。還有一些特定的植物，比如花椒梗，含有很多風味獨特的精油，也會產生別具一格的風味。西南五味子烤房供應商家

烘干技術的應用，在我國具有十分悠久的歷史。聞名于世的造紙技術，就顯示了烘干技術的應用。四川電熱式烤房供應

    辣椒的品種很多，朝天椒、燈籠椒、二荊條、羊角椒，辣椒的含水率很高，一般為75%-85%。在辣椒烘干過程中，有一些烘干技巧，現在我們來介紹。首先，新鮮辣椒的采摘應選擇紅果，第二，辣椒在運輸和堆放過程中，要保持良好的通風，對鮮辣椒的堆放高度不應高于1m,堆放時間不要超過36小時。辣椒烘干前期，應去除辣椒莖葉及塵土等雜物。辣椒烘干我們通常使用分段干燥的方法，針對辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易揮發的特性，在辣椒烘干過程中通過烘干溫度、鋪料厚度、烘干時間等參數變化測定干辣椒含水率和觀察辣椒外觀色澤、果實完整性幾個方面的變化，找到不同辣椒品種烘干合理的工藝。辣椒烘干的堆放厚度20-30厘米為宜。堆放太薄，透氣性好，利于熱交換，熱利用率低，堆放太厚，阻力大，熱空氣穿透性差，烘干效果低。一般情況下，含水率在75%-85%的辣椒，可以選擇的烘干溫度為40-60°C，初次烘干達含水率65%，可以踩堆發汗。踩堆發汗的作用是調質，因為辣椒在烘干過程中有明顯的軟化和膨脹現象，踩堆發汗可以使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑。而且踩堆放發汗后，并可縮短烘干時間。之后，再進行第二次烘干，5小時后相對濕度降到52％以下，12小時后。四川電熱式烤房供應

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。