分子蒸餾技術的應用領域十分廣闊，目前可應用分子蒸餾生產的產品有數百種。在石油化工領域可用于碳氫化合物的分離、原油的渣油及其類似物質的分離，表面活性劑的提純及化工中間體的精制等；在塑料三業域可用于增塑劑的提純、高分子物質的脫臭、樹脂類物質的精制等；在食品工業領域可用于分離混合油脂、提取脂肪酸及其衍生物，從動植物中提取天然產物等：在醫藥工業領域．可用于提取合成及天然維生素A、維生素E，制取氨基酸及葡萄糖衍生物等；在香料工業領域，可用于處理天然香精油，使天然香料的品質**提高。

目前國內**技術的分子蒸餾裝置是我公司開發成功的分子蒸餾成套工業化裝置，實現了高真空下長期穩定運行，并具有適應性廣、可調節性能好的特點，可進行多種產品的生產，適用于多種工業領域。例如：從魚油提取DHA、EPA，其含量達到70％以上，而國外一般為30-60％；從植物油渣中提取天然維生素E，其含量達到55％，而國外一般為30-40％；其它如a-麻酸、單甘酯、烷基多苷、丙二醇酯、玫瑰油、米糠油、谷維素等也已投產、在建和開發。

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分子蒸餾技術的優勢

分子蒸餾技術的優勢主要表現為：（1）低溫蒸餾，常見的蒸餾技術主要是利用化合物的沸點不同進行分離，必須使化合物處于沸騰的狀態才能實現高效分離。分子蒸餾利用的是不同分子的自由程差異，可以在高真空的條件下進行蒸餾，降低化合物的沸點實現低溫蒸餾；（2）較低壓蒸餾，理論上分子蒸餾可以在0.01Pa~0.1Pa之間，較低的壓強環境增大了化合物的分子自由程，增強了不同分子自由程的差異，提高了分子效果。（3）快速高效：分子蒸餾過程中化合物從分離器的上部流入，下部流出。分子蒸餾冷凝面與蒸發面近距離布置，分離化合物逸出后迅速冷凝，減少了化合物在高溫下的停留時間，提高了化合物的蒸餾效率。

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分子蒸餾比較大的特點就是蒸發溫度比減壓蒸餾更低，但是問題也是有的，首先是機理方面，比常規精餾復雜，還難以直接進行設計，需要前期實驗。常規蒸餾，主要依據不同物質的沸點與相對揮發度進行設計，但是對于分子蒸餾，分子的自由程對蒸發過程的貢獻更大，因為不同物質的擴散層厚度受分子自由程的影響更大。因此分子蒸餾是一個與常規蒸餾完全不同的過程。另外就是設備結構復雜，有轉動機械，也有冷卻的內外筒。此外內外筒間距要求小，而在大型設備中內外筒安裝的同心度是一個問題

蒸餾是化工單元操作中分離混合液體的一種方法,分為常壓蒸餾和減壓蒸餾,主要是利用混合液體中各組份的揮發度不同以實現分離的目的.也就是說,被分離的輕組份液體其飽和蒸汽壓大于系統的壓力時,物料就能被分離,因此系統中的壓力越低(真空度越高)越容易被分離.分子蒸餾是在普通蒸餾的基礎上引進飽和蒸汽壓和分子平均自由程的概念,將脫離液相主體的輕組份分子以*快的速度捕捉積聚,也就是加熱面到冷凝面的距離等于或小于輕組份分子的逸出自由程,但必須大于重組份的分子平均自由程,為了得到好的捕捉效果,冷凝面積要大于蒸發面積,以達到分子蒸餾的目的,但由于受設備結構的影響,實際的設備不可能達到理想分子蒸餾的條件,只能接近或模擬分子蒸餾,因此我們稱之為短程蒸餾器,決定短程蒸餾器分離能力的因素有以下幾個方面:

1.混合液體中輕組份從液相主體向加熱面的擴散速度.  

2.輕組份的飽和蒸汽壓及系統的真空度.    

3.輕組份分子逸出到捕捉及冷凝積聚的速度(即加熱面到冷凝面的距離).      

短程分子蒸餾工作原理是什么？

   分子蒸餾已經成為國際上高度重視的高科技物理分離技術，它在原有技術的基礎上有了很大的突破。從整個技術的實現過程可以看出，分子蒸餾是分子蒸餾設備。

  在技術方面，分子蒸餾突破了傳統蒸餾依靠沸點差分離的原理，而是依靠不同物質分子運動平均自由程的差別來實現物質的分離，采用這種分離原理所得到的好處可不止一點兩點。在設備方面，主要有三種分子蒸餾設備是較為常用的，分別是降膜式蒸餾設備、刮膜式蒸餾設備以及離心式蒸餾設備。

  當然，靠這些蒸餾設備是無法完成分子蒸餾的，還要與物料輸入輸出系統、加熱冷凝系統、高真空機組、儀表控制裝置等組成一個完整的工藝系統，從而的分離出所需的物質。

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短程分子蒸餾工作原理

短程分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發速率的差異，對液體混合物進行分離。

簡介

在一定溫度下，壓力越低，氣體分子的平均自由程越大。當蒸發空間的壓力很低（10-2 ～10-4 mmHg），且使冷凝表面靠近蒸發表面，其間的垂直距離小于氣體分子的平均自由程時，從蒸發表面汽化的蒸氣分子，可以不與其他分子碰撞，直接到達冷凝表面而冷凝。

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