電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。家用電烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式電烤箱好處在于非常靈活,可以根據需要選擇不同配置的烤箱,由于品質,配置的不同,價位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國內的產品性價比就比較高。很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型,長期使用更潔凈。電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。目前日益發展的電子工業,使更多科技帶進了家里,為人們帶來方便舒服的家。鎮江進口日用品歡迎咨詢
電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭,因為它占的不是地面面積,而是空間體積,只要你家的高度結構不是很矮就可以了;臥式的則適合于廚房面積大一些的家庭,但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。另外,從電烤箱的外殼上來看,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。不過雖然外形的喜好因人而異,但對于電烤箱的箱門來說,應選擇透明度高的比較實用。烤箱的有效容積從13升到34升都有,但是便于挑選的方式是測量烤箱內部的寬度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸計量,1英寸=2.54厘米,常見的較小蛋糕是6寸的。揚州進口日用品直銷價格如果不小心把筷子碰掉在地上,可請服務員換一雙。
按所用電熱元件分為普通型和遠紅外型;按有無自凈功能(能自動將箱內湯汁污垢變為可以方便拭去的輕灰的功能)分為自凈型和非自凈型。電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類:一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過,基本的電烤功能還是能實現的,只是烤的速度相對會慢一點。因此,它比較適合經濟狀況一般且需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是采用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過,與前者相比,價格要稍微高出一些,一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管,可菌消毒,衛生程度較高,而且加熱速度快,所以價格就比較貴了,它適合于經濟條件好的消費者。
炒鍋很容易損壞。因此,在使用炒鍋時,須注意以下幾點:新買來的炒鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內可裝滿清水放置3~5分鐘,然后洗凈擦干待用。但要注意,浸泡時間不宜過長。炒鍋放在爐火上燒東西前,還應將鍋外表的水擦干。新買來的炒鍋第1次使用時,用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞沙鍋的微細孔隙,防止滲水。用炒鍋熬湯、燉肉時,要先往炒鍋里放水,再把炒鍋置于火上,先用文火,再用旺火;炒鍋正燒東西時如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應添加溫水或熱水;同時,鍋內的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂。筷子是東亞人主要的進餐用具,在東南亞一些區域也常使用。
電烤箱的加熱方式可分為面加熱和上下同時加熱三種。電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同,決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱,一個是磁能一個是熱能,通過熱傳導的原理來加熱食物,是傳統的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內至外,而烤箱是由外至內,微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱,更好的保持食物的水份和原有的營養成份。簡單的說。微波爐的功能就是可以對食物快速加熱;但是要做面包、蛋糕、比薩類,或是烤雞、肉類的烹調,還是用烤箱的好。藥物牙膏極受人們的喜愛,而且利用牙膏來推廣具有預防功效或療養功效的藥物是一種較理想的方式。常州進口日用品銷售廠
炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。鎮江進口日用品歡迎咨詢
新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽,將鹽炒成黃色,然后在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味,可在鍋內放少許茶葉,加水煮一下。如要除鐵味,則可放些山芋皮煮一下。另外,不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸,遇到鐵后會引起化學反應,產生低鐵化合物,人吃后可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋,因為豆皮中所含的單寧質遇鐵后會發生化學反應,生成黑色的單寧鐵,并使綠豆的湯汁變為黑色,影響味道及人體的消化吸收。鎮江進口日用品歡迎咨詢
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