對直接上司負責的原則每個員工只有一個上司，只對自己的直接上司負責。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作，形成一個一級管一級的垂直領導方式。每個員工只接受一個上司的指令，下級不越級反映，上級不越權指揮，各安職守，各盡其責。②二線為**部門服務的原則**部門處于對客的前沿，他們視客人的需求為己任，客人的需求就是命令。為了保證對客服務機制的暢通，二線部門要樹立大局意識、服務意識，要保障**部門的工作順利進行。③授權的原則為了提高管理效率，調動下屬的積極性，上司不要大事小事都攬在自己手上，要學會授權。要授權給那些有責任心、工作能力強的下屬，并且要相信他們的能力。④時間管理原則酒店的工作特點決定了任何一項服務活動都是有時間要求的。一是對客服務有時間標準，二是酒店內部的運行也要有時間規定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。⑤溝通協調原則酒店的溝通協調十分重要，強調要加強上下級、部門間、部門內的有效溝通、主動溝通，保證溝通順暢。⑥目標原則目標是每個管理人員遵守的要求，對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求，也是一種壓力要素一個宗旨：顧客是上帝。二個態度：用心、微笑。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作。靜安區酒店管理專業服務

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務***線的，德智體美等***發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。黃浦區運營酒店管理如需要在房間用餐的顧客要求客房服務員為其聯系餐飲部送餐。

軟件測試掌握軟件測試的基本原理、方法和組織管理，精通軟件測試工具。獲取ATA軟件測試工程師或Delphi初級程序員或Java初級程序員認證。就業方向：企業、**、社區、各類學校等軟件測試員。4數據庫管理能應用關系范式進行數據庫設計，精通SQL語言，勝任數據庫服務器管理與應用工作。獲取Oracle數據庫管理或SQLServer數據庫應用或WindowsXP應用認證。就業方向：企業、**、社區、各類學校等部門的中、大型數據庫管理員。5圖形圖像制作精通國際上流行的圖形/圖像制作工具（如CorelDraw、Photoshop、Pagemaker等）。獲取平面設計師相關的認證。

情感管理⒈1酒店產品的主要特點與情感管理***，酒店服務包含人的情感因素。因為酒店的服務有許多是直接面對客人的，酒店要求員工在為客人服務時始終保持微笑，熱情，彬彬有禮的態度，這就要求酒店員工特別是與顧客***接觸的基層員工在付出勞動和知識之外還要付出情感勞動，使顧客真正感受到賓至如歸的感覺。第二，酒店服務產品生產和消費的同時***員生產服務產品的同時也是顧客消費的同時。員工的情感表現對于顧客的感知和滿意度有重要影響，員工在工作中應表現積極情感。⒈2酒店基層員工工作的特點與情感管理***，復雜程度不高。酒店基層員工工作有許多為簡單的體力勞動，而且在酒店經營淡季的時候，酒店有的部門如客房部一般安排員工做計劃衛生等重復單調的工作。第二，酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好。如在餐飲服務中，難免碰到十分挑剔的顧客，當挑剔的顧客一次次不滿提供的菜品而對服務員橫加指責時，服務員也必須保持溫和彬彬有禮的態度。這要求員工的壓抑情感的能力比較強。第三，勞動強度大。比如在餐飲部、客房部等部門服務員工作強度較大。一般的酒店要求客房部員工***打掃十四間客房，特別在酒店經營旺季的時候，酒店住客率高，生意繁忙。由于青年自我意識的發展，自尊心增強，一部分人具有隱藏自己內心情感的傾向。

酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。培養目標：培養***掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的**管理人員和技術骨干。各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。就業方向：面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。這需要酒店內部形成良好的工作氛圍和融洽的人際關系。江蘇信息化酒店管理服務價格

共同完成客人的這項需求任務。靜安區酒店管理專業服務

掌握技能1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；5、熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規；6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。就業方向學生畢業后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。靜安區酒店管理專業服務

上海職達酒店管理有限公司主要經營范圍是商務服務，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。職達致力于為客戶提供良好的青年旅社，上海住宿，員工宿舍，員工宿舍，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造商務服務良好品牌。職達秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。