大量飼喂白糖，即使經蜜蜂完全釀造分解成熟然后封蓋的蜜，其一，在色澤上有區別，基本就是純白色透明的，其二，對著陽光照，沒有特殊的光澤。如果是蜜蜂采集花蜜釀造成熟的蜂蜜，有種柔和的光澤，可以說是一種對強光的反射。很漂亮舒服的光澤。要是大量飼喂白糖取的蜜則發暗，沒有柔和的反射光澤。這個沒有經驗的人是看不出來的。其三，聞香味，如果沒有一種自然的芬芳味道呢，可以判斷有假。

三個條件再綜合長期積累的經驗，就能做出判斷了。 如果還是拿不準，可以看看我們江西山峰食品有限公司，淘寶搜索得到官方網店哦，江西山峰食品有限公司先后通過SC論證、ISO9001:2015質量管理體系及HACCP體系認證，有機食品論證以及綠色食品論證也在積極申報之中，連續被評為“江西省省級農業產業化企業”，不斷追求蜂蜜綠色、環保、經濟，致力于發展保健產品的綠色產業之路。所有蜂蜜用料均為江西樂安深山野蜂蜜，從源頭把控質量，保障每一滴的純真，指標均優于國家標準，無污染、原生態、營養高。