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地缸發(fā)酵的流程是怎樣的呢？

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寧波力洋酒業(yè)有限公司2024-11-20

發(fā)酵開(kāi)始前釀酒師傅會(huì)將地缸進(jìn)行消毒，在發(fā)酵過(guò)程中，釀酒師傅會(huì)保證環(huán)境的溫度和濕度始終處于合適的狀態(tài)。

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簡(jiǎn)介：專(zhuān)注于黃精酒、70°酒頭、力洋12、嗆皮燒，秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，歡迎洽談咨詢
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    寧波力洋酒業(yè)有限公司 2024-11-22

    地缸發(fā)酵開(kāi)始前力洋酒人會(huì)對(duì)地缸進(jìn)行消毒和檢查保證地缸的密封性，做完準(zhǔn)備工作后，把曲料混合物倒入地缸中進(jìn)行發(fā)酵。

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    寧波力洋酒業(yè)有限公司 2024-11-23

    在清洗完地缸選擇好釀制原料后，把曲料混合物倒入地缸中進(jìn)行發(fā)酵，同時(shí)時(shí)刻關(guān)注釀制車(chē)間的環(huán)境溫度、濕度變化。

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寧波力洋酒業(yè)有限公司

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