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邢臺榔頭河農業發展有限公司2025-03-01
鍋中燒水，水開后加入適量鹽、生抽、香油調味。將雞蛋打入碗中，充分攪拌均勻。把蛋液緩緩倒入鍋中，倒的時候盡量讓蛋液呈一條細線狀，然后用筷子或勺子在鍋中輕輕攪拌一下，讓蛋液迅速散開，形成漂亮的蛋花。靠后撒上蔥花、香菜即可。如果喜歡，還可加入紫菜、蝦皮等食材。
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