邢臺榔頭河農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2025-06-17

有間接影響。富硒肥作用于飼料原料的種植，比如在富硒土壤種植的玉米、大豆等，這些作物吸收硒元素后成為蛋雞飼料 。蛋雞食用后，體內(nèi)代謝發(fā)生改變，產(chǎn)出的雞蛋不僅硒含量增加，風味物質(zhì)也可能隨之變化。像硒元素參與蛋雞體內(nèi)抗氧化酶的合成，影響脂肪代謝，可能使得雞蛋中的脂肪酸組成發(fā)生改變，進而影響雞蛋風味 。同時，富硒肥中其他營養(yǎng)成分也會通過食物鏈傳遞，綜合作用于雞蛋，讓雞蛋在口味上呈現(xiàn)出獨特的濃郁感和鮮美度。

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