根據紐約餐廳咨詢公司調查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業新知、采購***產品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿平臺。香港亞洲素食展里的素食春卷，薄皮裹著豐富的素食餡料。北京餅干香港亞洲素食展采購

展會現場特設【咖啡、茶及烘焙專區】，呈獻多種隨行咖啡包及掛耳包，更拼各種風味的精品咖啡、自家烘焙咖啡及專業咖啡烘焙機，吸引眾多愛啡愛素人士！亞洲素食展和業界保持緊密交流，今年的支持單位和贊助商多達140家，部分更在展會中舉辦業界活動，如商貿交流專場、行業論壇、「中小企餐飲商機」論壇、GrowsomeO素食咖啡Mix&Match創作比賽等等。此外，展會首天亦成功舉辦香港質量?素?食品及產品大獎的頒獎典禮，由專業評審選出16款質量素產品。幫助素食愛好者和廣大消費者對質量素食產品有深入的認識，推動素食行業的發展。北京餅干香港亞洲素食展采購香港亞洲素食展的場館內，素食的營養搭配科學合理，值得借鑒。

據數據統計，中國素食市場規模預計已從2018年的不到100億美元增加到將近120億美元，年產值已經突破425.8億元人民幣！從**餐廳的素食料理到超市貨架上的素食零食，再到線上平臺的便捷素食配送服務，其多元化和便捷性讓更多人輕松擁抱素食生活。隨著消費者意識的覺醒，純素市場需求持續井噴。VFA匯聚6萬+專業買家和素食愛好者，將助您精細定位目標客群，解鎖無限商業潛能。從市場調研到產品推廣，從渠道拓展到售后服務，VFA提供一站式解決方案，讓您無憂前行。

香港零售科技商會及香港智慧餐飲協會論壇讓你了解素食和綠色顧客特殊購買行為和購買決策因素，如何利用科技提升競爭力，改善店內和在線體驗，降低交貨時間和成本，開拓新市場。展會***天將舉辦素食行業熱門議題的商貿論壇，包括創新技術、本地市場趨勢、可持續發展等，發掘無限商業潛能。與食品企業巨頭及行業**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網絡。咖啡文化風靡都市！讓您探索咖啡市場的龐大商機，同時與咖啡大師及愛好者建立緊密聯系！香港亞洲素食展的場館中，素食營養講座吸引大量觀眾聆聽。

2021年，紐約大學警告稱，西方國家超加工食品的消費量正在上升。雖然其中一些食品可能營養豐富，但其中相當一部分含有大量飽和脂肪、添加劑和精制糖。在藍**域，超加工食品的消費量很低。相反，人們傾向于食用營養更豐富的全食材。該組織解釋說：“‘全食物’的良好定義是，由單一原料制成，生食、熟食、磨碎或發酵，且未經過高度加工“。在藍色地帶，人們很少喝碳酸飲料。相反，人們喝茶、咖啡，偶爾喝紅酒，但只喝適量，研究表明這可能對健康有益。但總體而言，他們喝水?！盎綇团R安息日會建議每天喝七杯水，”藍色地帶項目指出?！八麄冎赋觯芯勘砻?，補充水分有助于血液流動，減少血栓形成的機會”。香港亞洲素食展展示的素食蒸餃，晶瑩剔透且餡料可口。江西純素食品香港亞洲素食展介紹

香港亞洲素食展是一個交流素食養生知識的重要國際平臺。北京餅干香港亞洲素食展采購

隨著環保意識的覺醒和動物保護意識的增強，越來越多的消費者開始青睞那些既呵護肌膚又關愛地球的產品，它們不僅**著一種生活態度，更是對未來負責的一份承諾。因為純素/無動物實驗的護膚品與化妝品強調對動物友好，尤其受到動物保護者以及關注安全、健康、環境問題的千禧一代的關注。正是這份對美的重新定義，讓“VFA亞洲素食展”成為了純素/無動物實驗化妝品與護膚品品牌開拓市場、挖掘潛在客戶與合作伙伴的較好平臺！亞洲素食展獨特機遇參與一個展會，進占兩個市場。北京餅干香港亞洲素食展采購