據統計，現在全球約有15億人都是素食者，占全球人口的22%左右。中國的素食者數量已超過5000萬，且逐年呈現年輕化趨勢。素食也可以營養均衡！豆腐、豆類、菌菇、藻類與堅果，蛋白質與維生素、礦物質俱全。精選橄欖油等健康油品，助力心血管健康。VFA亞洲素食展，邀您品味多樣素食，享受健康美味，探索均衡之道！隨著素食潮流的興起，新素食產品越來越多。從仿肉食品如素食漢堡、素食雞塊，到植物基奶制品如杏仁奶、椰奶，再到各種創意素食零食和健康飲品，這些產品不僅在口感上力求接近傳統肉類或奶制品，更在營養價值上進行了***升級。香港亞洲素食展，展出的素食零食適合各個年齡段的消費者。河北純素生活用品香港亞洲素食展介紹

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雖然美國人可能會吃薯片、糖果和餅干等超加工食品，但藍色地帶的人會選擇堅果等天然食品。堅果富含維生素、礦物質、纖維和健康脂肪，因此無疑是一種健康選擇。“我們的建議是：如果你必須吃甜食，那就把餅干、糖果和烘焙食品留到特殊場合再吃，”該組織指出。根據Statista的數據，全麥面包和雜糧面包是美國很受歡迎的面包選擇，這是件好事，因為這些面包的纖維含量比白面包高。但如果可以的話，藍色地帶計劃指出，也應該考慮多吃酸面包。“傳統的酸面包實際上可以降低膳食的血糖負荷，使你的整個膳食更健康、燃燒速度更慢、對胰腺更友好，而且更有可能將卡路里轉化為能量而不是儲存為脂肪”他們指出。

在當前的純素市場中，茶飲與咖啡類產品正經歷著蓬勃的發展態勢，并逐漸崛起為備受消費者青睞的品類，這一趨勢尤其得益于健康飲食理念的盛行、可持續發展觀念的推廣以及植物性飲食潮流的強勁推動。植物基奶：讓奶香更有趣!咖啡類飲品中，傳統的牛奶被各種植物基奶替代，如杏仁奶、燕麥奶、椰奶和大豆奶，這些植物奶不僅提供了符合純素飲食的選擇，也迎合了對乳糖不耐癥、低熱量和低脂肪需求的消費者。功能性茶飲和咖啡：喝一杯，滿滿能量加成!越來越多的茶飲和咖啡品牌推出功能性飲品，比如加入益生菌、適應原(如靈芝、瑪咖)、高蛋白或其他超級食物，以滿足消費者對健康的需求。這些產品既能提供傳統咖啡和茶的享受，又有額外的健康益處，吸引了純素市場的關注。香港亞洲素食展里的素食千層餅，層層疊疊充滿驚喜。

蘭桂食品是一家專業從事腐皮研發、生產、銷售,以及輔助食材成型的創新型技術企業，成立于2013年,總占地25畝,標準化生產車間,有100條先進生產線技術力量雄厚,資產總額達到6000萬元，從業人員230人的腐皮生產企業,年投豆量達5000噸的中型豆制食品加工企業。公司通過HACCP、ISO22000認證。主要生產:方形豆腐皮、機器用連續豆腐皮，鈴鈴卷用油炸腐皮、鈴鈴卷、凍鮮腐竹、裹漿豆包等豆制食品,其中豆腐皮是公司的拳頭產品。產品銷售半徑已經擴大至香港、中國臺灣、韓國、泰國及東南亞華人聚集區。我門致力于把營養豐富、質量健康的豆制食品奉獻給更多的消費者。香港亞洲素食展的場館內，素食的營養搭配科學合理，值得借鑒。海南植物奶制品 香港亞洲素食展介紹

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素食、純素產品在一些慢性疾病的發生、發展中起著重要的作用。廈門大學附屬***醫院糖尿病科、廈門市糖尿病研究所的研究人員在2010年《醫學綜述》中，發表了相關研究文章：有研究顯示純素膳食模式能通過****紊亂、改善胰島素抵抗、***抗氧化、維持體內酸堿平衡等作用，降低某些代謝性疾病的發生風險。在某些情況下，素食對預防和***如心血管疾病、糖尿病、肥胖、血脂紊亂及代謝綜合征等疾病是有益的。作為迅速增長的素食和純素市場的重要貿易平臺，【VFA亞洲素食展】擁有龐大的香港健康素食市場基礎，歷經十年發展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色健康生活”理念傳播至全球各地。本屆VFA亞洲素食展聚焦【素食+純素】，旨在為到場買家帶來更多純素產品選擇，作為素食、純素廠商的您，怎能錯過這個接觸純素商店買家、采購、素食渠道商、**買家的較好機會。河北純素生活用品香港亞洲素食展介紹