水果玉米的總糖量大于33.5%,含糖量高于20%,是一般水果的1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含維生素AB1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營(yíng)養(yǎng)食品。水果玉米的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人類的貢獻(xiàn)水果玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:含總糖33.6%、還原糖0.8%、粗淀粉29.06%(其中支鏈淀粉90.8%)、蛋自質(zhì)10.6%、脂肪9.1%。水果玉米對(duì)人類的貢獻(xiàn):富含亞油酸,含量在60%以上,可減少膽固醇在血管中的沉積，防止、等疾病的發(fā)生，對(duì)糖尿病有防治作用;富含維生素E,含量2.44g/kg，還可防止皮膚色素沉積水果玉米味道酷似水果。順昌脆甜西瓜哪家比較好
水果玉米比普通玉米甜度高，可以達(dá)到19度，所以水果玉米也稱作甜玉米。水果玉米可以直接生食，因此也有蔬菜玉米之稱。水果玉米進(jìn)人青棒階段后，果肉的表皮極薄，汁水更多，口感脆甜，輕輕咀嚼就能將果肉和胚芽融化于唇齒之間，食用感受與水果相似。與水果玉米相比，普通玉米稍有遜色，不僅口感生澀，還不能直接食用。由于水果玉米口感好，很多消費(fèi)者誤以為水果玉米是轉(zhuǎn)基因食物，不利于人體健康，其實(shí)這一說法是錯(cuò)誤的。水果玉米屬于雜交植物，并不是轉(zhuǎn)基因，對(duì)人的身體健康不會(huì)造成任何影響，甚至水果玉米中富含氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)等豐富的人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是可以放心使用的農(nóng)產(chǎn)品順昌脆甜西瓜哪家比較好水果玉米可以直接生食。
甜玉米又叫水果玉米、蔬菜玉米,它是玉米的一個(gè)亞種。水果甜玉米是菜用的一個(gè)類型。水果玉米是非常適宜生吃的一種超甜玉米,青穗期皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。水果玉米的總糖量大于 33.5%,含糖量高于 20%,是一般水果的 1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含維生素 AB1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營(yíng)養(yǎng)食品。
水果玉米在種植過程當(dāng)中非常重要的工作就是田間管理，其主要任務(wù)是將田間多余的雜草去除并做好施肥、追肥以及病蟲害的防治工作[6]。水果玉米在播種之后進(jìn)入出苗階段，必須對(duì)出苗的情況進(jìn)行及時(shí)的檢查，確保每一個(gè)種植穴都能擁有良好的出苗率。如果發(fā)現(xiàn)出苗效果不好，必須及時(shí)對(duì)其進(jìn)行間苗或補(bǔ)苗處理，同時(shí)還要做好雜草去除工作。在種植過程當(dāng)中，很多因素都會(huì)對(duì)水果玉米的品質(zhì)產(chǎn)生影響，所以要認(rèn)真對(duì)各方面因素進(jìn)行充分考慮，包括種植區(qū)域的土質(zhì)、氣候、土壤肥力等。種植土壤的質(zhì)量與水果玉米的正常生長(zhǎng)有著非常緊密的關(guān)系，如果土壤當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分不足，將會(huì)影響水果玉米的種植品質(zhì)是受到水果玉米影響基因所控制的.
水果玉米如果被過早采收，那么玉米籽粒的飽滿程度就會(huì)被明顯削弱，同時(shí)還會(huì)影響到水果玉米的口感。反之，過晚進(jìn)行玉米的大規(guī)模采收可能會(huì)造成玉米籽粒的干癟或者存在過多殘?jiān)瑯硬焕谶_(dá)到玉米的比較好口感效果。因此，適宜采收水果玉米的時(shí)間應(yīng)當(dāng)在玉米籽粒普遍為 80%左右的含水比例，但是不要超出 90% 的玉米籽粒含水率。技術(shù)人員對(duì)于采收后的玉米植株需要妥善保存，比較好能夠立即加工得到水果玉米的果實(shí)成品。目前，現(xiàn)有的玉米冷凍保鮮工藝技術(shù)方法已經(jīng)日趨成熟，如果對(duì)于水果玉米進(jìn)行反季銷售供給，那么比較好將其保存在冷庫(kù)中。發(fā)明者使用早熟黃粒硬質(zhì)玉米和白色甜玉米雜交而衍生出來的。漳平冰糖西瓜直銷
水果玉米的土地應(yīng)當(dāng)盡量選擇地勢(shì)平緩.順昌脆甜西瓜哪家比較好
水果玉米的重要優(yōu)勢(shì)就是玉米口感甜度較高，因此農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)對(duì)專門用來栽培水果玉米的區(qū)域進(jìn)行妥善隔離。這是因?yàn)槿鄙俦匾綦x防護(hù)措施的水果玉米將會(huì)受到其他種類玉米的授粉干擾，導(dǎo)致成熟后的玉米籽粒甜度減弱。為了節(jié)約資源，技術(shù)人員可以錯(cuò)開各種玉米作物的種植時(shí)間段，確保在不同時(shí)段完成水果玉米以及其他種類玉米的播種。在多數(shù)的情況下，間隔20 天以上的玉米播種期限就可以達(dá)到避免玉米授粉相互影響的效果，確保實(shí)現(xiàn)水果玉米的比較好產(chǎn)能效益目標(biāo)。順昌脆甜西瓜哪家比較好