作為具有保健功能的休閑食品，水果玉米包含了較大比例的亞油酸以及游離態(tài)的氨基酸，同時還包含多種類型的礦物質(zhì)元素與有益維生素。例如，對于容易患有各類心血管系統(tǒng)疾病的中老年群體而言，食用水果玉米有助于防范人體過度沉積膽固醇等有害物質(zhì)，恢復(fù)胃腸道的良好蠕動功能。此外，糖尿病人也可優(yōu)先選擇水果玉米作為日常食用的健康休閑食品。水果玉米不但可以被直接食用，而且還可經(jīng)過蒸煮加工而形成各種菜品的加工原料.水果玉米區(qū)別于其他種類玉米的特征就在于不必進(jìn)行蒸煮加熱處理，而是能夠直接食用栽培技術(shù)和其他普通玉米的栽培技術(shù)相比更加嚴(yán)格。泉州時令水果玉米
水果玉米的重要優(yōu)勢就是玉米口感甜度較高，因此農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)對專門用來栽培水果玉米的區(qū)域進(jìn)行妥善隔離。這是因?yàn)槿鄙俦匾綦x防護(hù)措施的水果玉米將會受到其他種類玉米的授粉干擾，導(dǎo)致成熟后的玉米籽粒甜度減弱。為了節(jié)約資源，技術(shù)人員可以錯開各種玉米作物的種植時間段，確保在不同時段完成水果玉米以及其他種類玉米的播種。在多數(shù)的情況下，間隔20 天以上的玉米播種期限就可以達(dá)到避免玉米授粉相互影響的效果，確保實(shí)現(xiàn)水果玉米的比較好產(chǎn)能效益目標(biāo)。壽寧牛奶水果玉米貨源與水果玉米相比，普通玉米稍有遜色.
水果玉米應(yīng)實(shí)現(xiàn)栽培，在生產(chǎn)過程中盡可能減少農(nóng)藥和化肥的施用量，這不僅可以提升水果玉米的品質(zhì)，還能減少土地污染的問題。當(dāng)前我國水果玉米的實(shí)際種植面積比較少，不能有效滿足市場的需求，所以對水果玉米栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究，切實(shí)提升水果玉米的實(shí)際產(chǎn)量和栽培面積是十分必要的水果玉米比普通玉米甜度高，可以達(dá)到19度，所以水果玉米也稱作甜玉米。水果玉米可以直接生食，因此也有蔬菜玉米之稱。水果玉米進(jìn)人青棒階段后，果肉的表皮極薄，汁水更多，口感脆甜，輕輕咀嚼就能將果肉和胚芽融化于唇齒之間，食用感受與水果相似。與水果玉米相比，普通玉米稍有遜色，不僅口感生澀，還不能直接食用。
水果玉米的植株平均高度可達(dá)1m-2m，具有圓簡形狀的玉米秸稈外形。水果玉米的植株作物屬于須根系的典型農(nóng)作物，并且表現(xiàn)為波浪形狀的玉米葉片邊緣結(jié)構(gòu)形態(tài)。水果玉米的基本生物特征主要體現(xiàn)在雌雄同株的單性花特征，平均可以達(dá)到20cm的穗長。成熟后的水果玉米籽粒顏色通常為白色以及黃色兩種，白黃色的玉米籽粒呈現(xiàn)間隔分布的特征。水果玉米的外觀顏色較為鮮艷，經(jīng)過采收后的新鮮水果玉米具有嫩綠色的包裹葉片以及黃色與白色的玉米籽粒。水果玉米區(qū)別于其他種類玉米的特征就在于不必進(jìn)行蒸煮加熱處理，而是能夠直接食用門。在直接食用的情況下，水果玉米具有甜度較高的咀嚼口感特征，各種類型的水果玉米口感甜度存在較大的差異。水果玉米味道酷似水果.
對玉米種植的土壤區(qū)域要進(jìn)行的除草處理，通?？梢栽谕寥罍锨砻嬉约安送弁寥辣砻娌课粐姙⑻乩蚧瘜W(xué)除草藥劑。農(nóng)業(yè)種植技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)對已經(jīng)進(jìn)行了拔除處理的玉米苗予以妥善處理，防止隨意丟棄畸形植株與病害植株。玉米間苗管理工作能夠確保及時填補(bǔ)空缺的植株種植區(qū)域，玉米間苗管理的比較好實(shí)施時間段應(yīng)當(dāng)在玉米作物播種以后的6天左右。技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)玉米生長田間的有害雜草，避免有害雜草吸收過多的土壤營養(yǎng)物質(zhì)。目前，在水果玉米的整個發(fā)育生長周期范圍內(nèi)，玉米種植人員經(jīng)常會看到畸形的玉米苗，這些玉米苗具有植株較為矮小的缺陷。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對于存在以上缺陷特征的玉米植株要及時拔除，避免玉米幼苗存在病害的安全隱患。水果玉米的種植區(qū)域周圍200米以內(nèi)不可以種植其他類型的玉米.古田輕食水果玉米產(chǎn)地直發(fā)
水果玉米栽培技術(shù)要求水果玉米的果實(shí)名項(xiàng)指標(biāo)都要滿足國家制定的安全標(biāo)準(zhǔn).泉州時令水果玉米
由于水果玉米口感好，很多消費(fèi)者誤以為水果玉米是轉(zhuǎn)基因食物，不利于人體健康，其實(shí)這一說法是錯誤的。水果玉米屬于雜交植物，并不是轉(zhuǎn)基因，對人的身體健康不會造成任何影響，甚至水果玉米中富含氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)等豐富的人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以放心使用的農(nóng)產(chǎn)品水果玉米還富含多種微量元素，有“玉米界的戰(zhàn)斗機(jī)”之稱，不僅有人體所需的脂肪、纖維素、氨基酸、亞油酸、谷氨酸等，還含有因子，很多人士用水果玉米代替主食，因其中的纖維素可以幫助腸道蠕動，促進(jìn)腸道消化吸收。泉州時令水果玉米