農產品產地現代化冷庫的選擇和使用技巧:1、溫度一般地說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害為害也越差,保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低,因為溫度低到產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品比較適保鮮溫度是0℃左右。2、維持農產品保鮮貯藏的比較適宜溫度一般水果蔬菜采收后,必須盡快冷卻(預冷至0℃左右),比較好在采收后1-2天內入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會減少10-20天的貯藏壽命,因此,采后經過分級挑選的果實,入冷庫后3-5天內應迅速冷卻到-1-0℃貯藏。3、冷庫貯藏水果的管理冷庫常因冷卻管系統結霜,而阻礙熱的傳導,影響冷卻效應,并且因結霜,致使冷庫庫內濕度過低,故應定期升溫除霜,并及時淋濕或噴霧調節冷庫濕度。冷庫的通風換氣宜在夜間進行,若冷庫庫內二氧化碳積累過多,可裝置空氣凈化器,也可用7%的燒堿吸收。冷庫貯藏水果的管理工作,主要是調節控制冷庫貯藏環境溫濕度和氣體成分。溫度調節是根據不同品種,在不同期對溫度的要求。 上海冰泉制冷工程有限公司主營:保鮮庫,冷藏庫。小型保鮮冷庫方案
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什么是蔬菜保鮮冷庫?蔬菜保鮮冷庫可以延長果蔬的保存期,一般是普通冷庫的0.5-l倍,但是只有保存到市場上價格比較昂貴時,才能獲得比較高的利潤。新鮮蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能滿足貯藏要求。這些蔬菜是鮮綠色的,與新采摘的蔬菜沒有太大的區別。并能***蔬菜病蟲害的發生,使蔬菜的重量和病蟲害的損失降到比較低。蔬菜保鮮冷庫貯藏效果:1、***呼吸,減少有機物的消耗,保持水果和蔬菜的優良風味和香氣。2、***水分蒸發,保持水果和蔬菜的新鮮度。3、***病原菌的繁殖,控制一些生理疾病的發生,降低果實腐爛率。4、它能***某些后熟酶的活性,延緩后熟和陳化過程,使果實硬度保持較長時間,保質期長。
1.藥品冷庫的溫復濕度要求主要跟存放的要求有關系,一般疫苗庫的溫度在0~8℃范文,藥品冷庫的溫度范圍是2~8℃。不同的藥品試劑的溫濕度范圍是不一樣的。2.常見的醫藥冷庫溫度范圍:(1)疫苗庫;0℃~8℃可用于儲存疫苗等。藥品庫:2℃~8℃用于儲存藥品及生物制品等。(2)血液儲存庫制:5℃~1℃可用于儲存血液,生物制品等。(3)低溫保溫庫:-20℃~-30℃保存血漿,生物材料,疫苗,試劑等。(4)**溫保存庫:-30℃~-80℃可用于保存胎盤,干細胞,血漿,骨髓,生物樣品等。擴展資料:1.藥品冷庫在儲存管理中要遵循:藥品按溫、濕度要求儲存于相應的庫中;在庫藥品均應實行色百標管理;搬運和堆垛應嚴格遵守藥品外包裝圖式標志的要求,規范操作。怕壓藥品應控制堆放高度,定期翻垛;藥品與倉間地面、墻、頂、散熱器之間應有相應的間距或隔離措施。2.冷庫主要用度作對食品、乳制品、肉類、水產、化工、醫藥、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。冷庫4大件,保溫板,壓縮機組,蒸發器,膨脹閥。上海冰泉制冷批發。
大中小型冷庫的選購1.冷卻間:用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。2.凍結間:用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。3.冷卻物冷藏間:又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4.凍結物冷藏間:又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。5.冰庫:又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定; 蔬菜保鮮,水果保鮮,茶葉保鮮,找上海冰泉制冷一站式服務!安徽制冷保鮮冷庫
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農產品保鮮冷庫簡介農產品保鮮冷庫主要由庫房、變配電房、機組設備等功能房組成。農產品保鮮冷庫應用范圍:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫藥、肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。冷庫儲藏農產品的原理農產品采后,在貯藏過程中它要維持生命,就要不斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食,結果會造成農產品***變質, 失去鮮度和食用價值。如何使農產品采后保住營養和鮮活的品質, 溫度是比較重要的影響因素。 小型保鮮冷庫方案
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