這就是不同顧客的需求。再舉個例子，一批蘋果，我們會把一類蘋果包裝給一些追求品質的顧客，另一部分包裝針對追求性價比的顧客。根據不同顧客的需求供應商品和分層包裝，這是一個難點。不同生鮮品類標準化的難度一樣嗎？不一樣。單就海鮮來說，進口海鮮、國產海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮，每個類目的標準化流程都不同，這就要求整體供應鏈、采購以及團隊有非常高的專業(yè)水平，要對顧客非常了解，同樣一條魚，活魚、冰鮮魚、凍魚，規(guī)格和供應鏈方式就不一樣。另外，知識體系和需要的供應鏈籌備能力也不一樣。在中國，家樂福通過這樣的供應鏈體系去支持線上的生鮮電商業(yè)務。生鮮原產地的篩選，家樂福有沒有一套自己的標準？在生鮮電商領域，我們對于不同生鮮商品的品質大小、產地都有明確的標準。像我們會用寧德的黃魚，山東棲霞、陜西的蘋果，海南、廣東和廣西的荔枝。我們會到適合的源頭去采購好的產品。除此之外，生鮮時令性非常重要，什么季節(jié)就該吃什么東西。我們來告訴顧客，到了這個時間點該吃什么水果什么商品。像端午節(jié)，我們會推五黃黃酒、粽子、糯米等，而且告訴顧客怎樣去配套、怎么找到好產地的商品，可以給顧客很多指引。這在我們行內叫“佳賞味季”。生鮮配送 ，就選上海潛裕農副產品配送有限公司，歡迎客戶來電！果蔬生鮮配送怎么樣

在恰當的時機，味道才是好吃的。供應鏈制勝建立這樣一個供應鏈體系，家樂福花了多長時間？蘇寧收購家樂福中國后，對家樂福輸出了很多銷售的標準理念和數據，在接觸這些信息后，我們開始改造供應鏈，以滿足不同顧客需求的變化。以前，家樂福是用一種不變的方式來滿足變化的顧客需求，但被蘇寧收購后，我們在蘇寧的幫助下生成了顧客畫像。以前到菜市場買菜的人，已經變成老阿姨老伯伯。20年前家樂福剛進中國時，那些還是襁褓中嬰兒的人們，已經成為消費的主力。家樂福一直在建一套生鮮標準化體系，我們說家樂福的企業(yè)轉型不是一蹴而就的，我們喜歡用的詞叫“精進”。這個過程中，又成為催化劑，加速我們的。目前，整個家樂福的生鮮占比已經可以達到行業(yè)水平。改造過程是什么樣的？我們知道彼岸在哪，但家樂福在生鮮供應鏈改造這條路上永遠沒有終點。蘇寧給家樂福數據，在電商和新零售場景上賦能，出現后，顧客不愛出門，到店顧客減少，但到家業(yè)務的需求是井噴式發(fā)展。家樂福也正在進行到家業(yè)務的改造，可以隨著顧客井噴的需求來加大整個商品鏈條，從入選、品質、配送、時效等全方面進行改造。我們花了大力氣來拓展線上的銷售品種。上海國內生鮮配送價格便宜上海潛裕農副產品配送有限公司為您提供生鮮配送 ，有想法的不要錯過哦！

水果生意根據其經營形式可以分為：傳統(tǒng)水果生意和互聯(lián)網水果生意。可能大家對傳統(tǒng)的水果生意會比較了解的，主要就是果農直接銷售水果和第三方人員銷售。不管是果農做水果生意還是第三方人員銷售，其中都或多或少的存在一些難以克服的問題。比如說，果農和第三方銷售人員在菜市場銷售水果，需要給攤位費，同時水果的存儲和配送更是一大難題;如果是在小區(qū)或者其他地方租一個店面來做水果生意，租金高、需要辦理一些經營許可，手續(xù)十分的麻煩。還有就是隨著互聯(lián)網的發(fā)展，水果生意也是越來越不好做了，特別是宣傳和配送這一塊是一個十分麻煩的問題。

雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同，但是業(yè)內人士對生鮮食品的理解不一，經營的項目和形式也有很大差異。目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD)，目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”，生鮮三品(3張)即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD)，對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架出售，未經烹調、制作等深加工過程，因此可歸于生鮮食品類的初級產品；再加上較常見的：由西式生鮮制品衍生而來的面包(BAKERY)和熟食(COOKEDFOOD)等現場加工品類，就由初級產品的“生鮮三品”和加工制品的面包、熟食共同組合為“生鮮五品”。上海潛裕農副產品配送有限公司是一家專業(yè)提供生鮮配送 的公司，有想法的不要錯過哦！

中間的環(huán)節(jié)也很多，比如零售店，批發(fā)商等，他們都不能保證生鮮原產地的資源。作為生鮮配送的企業(yè)，與供貨商有長期穩(wěn)定的合作關系，因此在貨源上能夠保持資源充足，不會出現無貨等情況的出現。（四）比較大限度保證食品的安全性每個生鮮配送的企業(yè)都有固定穩(wěn)定的合作商，而且合作的都是經過不斷的篩選和檢測的，在食品安全上面有一定的保證，所有配送的生鮮配送的產品都經過嚴格的檢查，都具有極高的安全系數。(五）生鮮配送具有地域性作為生鮮配送企業(yè)者，都是線上與現下進行配合的，由于生鮮配送的特殊性，為了保證菜品的及時供應以及新鮮度的需要，都是基于一個城市逐漸發(fā)展起來的，能在一個城市發(fā)展起來，肯定都有一定的顧客好感度以及滿意度，因此在競爭力上便得到了快速的提升。（六）生鮮配送企業(yè)規(guī)范化和制度化對于目前的生鮮配送行業(yè)來說，在管理上面都是非常規(guī)范化和制度化的，從菜品的的采購到后期的包裝以及分揀，銷售和配送上面，都有嚴格的檢查和控制，在生鮮配送時候符合新鮮與衛(wèi)生的要求，讓客戶買的舒心，吃得放心，用得安心。生鮮配送 ，就選上海潛裕農副產品配送有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！果蔬生鮮配送怎么樣

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在包裝生鮮商品方面，通過家樂福和蘇寧的線上體系來給顧客提供配送到家服務。因此，家樂福的整個供應鏈體系都在不斷進化，從源頭端、配送端、包裝形式滿足不同城市的不同需求，線上線下全場景銷售。標準化難題標準化是生鮮電商需要解決的難題，家樂福的做法是什么？標準化分生產標準化和商品標準化。生產標準化就是提高效率，種植、采摘、農業(yè)生產過程中的標準化。商品標準化就是把園子里、田里的商品生產出來后，進行篩選、分解，提供標準的生鮮商品。在家樂福，我們做的是提供輸出標準，告訴上游合作伙伴，我們需要什么樣的商品，要求是什么，他們可以通過種植端的施肥修剪、生產過程技術的提高來滿足更多要求。以鮑魚為例，鮑魚養(yǎng)多少年，我們需要什么規(guī)格，不同地區(qū)投放什么樣的規(guī)格等，我們希望供應商把符合規(guī)格的商品打包統(tǒng)一給家樂福。我們會對整個商品統(tǒng)收分揀，對源頭分不同樣式包裝。這個過程中哪個環(huán)節(jié)比較難？對顧客需求的觸達，不同城市、區(qū)域、不同群體的顧客需求是什么。對顧客了解越細致，越能夠準確獲知他們的需求。上班白領沒有時間去菜場或門店買菜，他肯定需要小包裝、新鮮能夠配送到家的產品。退休的大爺大媽更希望到門店去挑選，可以交流、省錢。果蔬生鮮配送怎么樣