小粒種阿拉比卡咖啡源自于埃塞俄比亞高原，由于風味品質優異，目前被種植，其咖啡產量占據了全球咖啡產量的70%，鐵皮卡、波旁、瑰夏等等都屬于阿拉比卡咖啡種。阿拉比卡種對生長環境的要求非常敏感，因此適合阿拉比卡咖啡樹生長的地區，多位于南北回歸線間高山地形的咖啡帶。阿拉比卡對于生長海拔高度要求在800-2000米，海拔越高，咖啡的品質會越好。阿拉比卡咖啡目前是遍布廣的咖啡品種，亞洲、中南美洲、非洲都有種植阿拉比卡咖啡。像埃塞俄比亞、肯尼亞、巴拿馬、哥倫比亞、巴西等國家都是的阿拉比卡咖啡產國。上海寶路通咖啡機有限公司以咖啡機為主體。商用咖啡機研發

家用的意式咖啡機價位分層很多，一般某寶幾百都能買一臺，還包郵，但這些咖啡機壓力、穩定性方面都比較差。價格在兩三千元以上的，做出的咖啡品質基本就很接近咖啡店里的了，但也可可是接近，價格在那里，有些東西是沒有辦法突破的。而且購置半自動意式咖啡機還需要配一臺磨豆機，一般來說對一杯咖啡的影響程度：咖啡豆＞磨豆機＞咖啡機，所以你需要多方面考慮自己的預算。參考建議：如果你是咖啡小白，少花點錢買個玩具機就可以了，哪怕后期再進行升級換代，扔了也不心疼。如果你力求專業，自己又喜歡，那么可以嘗試3000以上的預算。很終，一定選擇正規渠道購買，可以保證售后的！咖啡機本身快遞物流的也不方便，能就近上門解決售后的更好！尤其是幾千塊錢的東西，會用好幾年，所以全自動咖啡機售后尤為關鍵！上海商務咖啡機銷售BTB-202家用全自動咖啡機，機器開關機都設有自動清洗功能，并且自帶的奶壺也可以清洗。

從生豆一直到出品的咖啡，這其中每一個環節都會影響咖啡的醇厚度。水洗的咖啡常會表現較細致的口感：澄澈與干凈的風味更勝于口感。而日曬處理法的咖啡可預期到更厚重與圓潤的口感。蜜處理法也會與醇厚度聯接，通常來說，如果處理時咖啡果實外層的果膠層保留得越多，其醇厚度會越高。生豆可以透過烘焙強化或降低其醇厚度，取決于你想要如何發揮這支豆子。首先要先澄清一件事，較深的烘焙程度通常被認定為醇厚度較高，然而咖啡豆的顏色并不一定跟烘焙程度有關。烘焙是由多種條件結合的復雜過程，好的烘豆師可以控制溫度，透過烘焙來強調他們想要的風味特性。如果在烘焙時過度烘烤咖啡豆，這個發展就可能停滯，而讓烘焙出的咖啡產生焙烤的瑕疵味，進而產生一個平淡且單調的飲料。必須讓烘焙時豆子里所有發生的事情達到平衡，才能透過烘焙來做出很好風味特性的咖啡。

每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數，咖啡機是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數據（時間與克重），或者內置電子秤等，咖啡師可以通過咖啡機面板數據能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取，預浸泡，分段控溫，等咖啡萃取可操作可變化的功能，操作上限的提升，增加/變化/提升咖啡萃取風味，這種細節上的變化，長期喝咖啡或者味覺比較敏感的能感受到咖啡風味上變化。在咖啡機選購時就要考慮到售后維修服務。萬一在營業時間咖啡機突發故障，能不能盡快聯系到維修服務，排除故障，將對營業影響減到**小。購買咖啡機的機型也盡量選購**度較高的品牌，相關的咖啡機配件需要更換也比較容易找到。無論咖啡機有多貴，用到一定階段，肯定都需要修理維護。咖啡機也需要定期更換密封圈和出水口。每1-2年，需要進行***的內部檢查，進行清洗或更換零件。因此，質量、及時響應的售后也是需要納入購機考量之中。商用全自動咖啡機優點：磨豆，萃取，出品一鍵操作，出品簡單且快捷。

全自動咖啡機：人們把電子技術應用到咖啡機上，實現了預熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡、瀉粉等釀制咖啡全過程的自動控制，創造全自動咖啡機。質量的全自動咖啡機按照很科學的數據和程序來釀制咖啡，而且都設有完善的保護系統。使用起來既方便，只需輕輕一按就可得到的咖啡，其便捷性優于傳統咖啡機的產品。結構比較復雜，需要良好保養，全自動咖啡機方便、快捷、品質一致、高效率，操作人員不需要培訓等突出優點使得它越來越被客戶喜愛。BTB商用系列咖啡機適用于咖啡店、餐飲店、零售連鎖店的全自動咖啡機。寧波商用咖啡機采購

還有快速預沖煮系統，高溫冷奶系統，全自動清潔系統，物聯網便捷移動支付系統等。商用咖啡機研發

咖啡中的澀感主要可能存在于以下幾個方面：咖啡生豆，咖啡烘焙，咖啡沖煮不佳導致俗話說，強扭的瓜不甜，還沒有成熟的咖啡采下來就會澀。咖啡是一種果實，咖啡果采摘成熟度不高的話，會直接導致做成的咖啡酸度尖銳，甜度低，香氣不足，有很重的青澀的澀味。青澀的咖啡豆在商業豆里較為常見，因為商業豆的種植高度通常都在中低海拔，產量大，因為生產成本低，多為機器采收，機器不會分辨成熟度，不分青紅皂白通通收割下來，所以商業豆經常會喝到不成熟的青澀的味道。高海拔的咖啡豆，山勢崎嶇，沒有辦法用機器采收，多以人工手采，對咖啡鮮果的成熟度有篩選，果實的成熟度和甜美度會增高。但是，的咖啡也有可能會有澀感的階段，多數存在于咖啡豆在咖啡莊園中新鮮采摘下來的階段。這種澀感是輕微的，并且多數時候在口腔中表現出來的是壓制風味的感受，這種新鮮的輕微的澀會在咖啡生豆靜止過3-4個月之后消失，所以通常精品莊園的咖啡農會在咖啡豆處理好之后，靜置4-6個月，再安排發貨。商用咖啡機研發