磷脂酰絲氨酸（PS）是一種脂溶性的氨基酸衍生化合物，在大腦中大量存在，有助于認知功能。在魚類中大量存在，它可以改善老年人的記憶力并降低皮質醇。磷脂酰絲氨酸是類似于膳食脂肪的化合物，其在人類神經組織中非常普遍。它既可以合成也可以通過飲食消費，但通過補充可以獲得進一步的益處。它對于認知功能至關重要，但在身體合成時并不一定需要。然而，老年人補充磷脂酰絲氨酸（PS）似乎可以增強記憶力和認知能力。2個月補充200mg磷脂酰絲氨酸（PS）似乎可以改善ADHD（兒童注意力缺陷和多動癥）的癥狀，繼發于改善ADHD癥狀，短期聽覺記憶和沖動也會得到改善。磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性、通透性，并且能開啟多種酶類的代謝和合成。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品銷售價格

磷脂酰絲氨酸可抑制血清中的促腎上腺皮質分泌物水平。磷脂酰絲氨酸(PS)能夠調節大腦中控制情緒的神經遞質的分泌物水平，使患者抑郁度平均降低70%，情緒紊亂，行為異常，焦慮，易怒等癥狀得到明顯改善。磷脂酰絲氨酸能夠抑制體內皮質醇和肌酸激酶的產生，提高血液中睪丸酮的含量，加速訓練后的恢復，提高競技訓練效率及改善競技表現。外源性PS可以通過提高酶的活性，從而維持長時間運動中體內的離子平衡，以延緩運動性疲勞的發生。磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品銷售價格由于PS磷脂酰絲氨酸具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦。

現代人飲食習慣的改變（如不再食用內臟），食用健康食品的意識增強（如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品），以及食品危機（如瘋牛病和口蹄疫）導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數量已經越來越少。更嚴重的是，現代工業化生產出的脂類和油類產品中的天然磷脂含量下降，進一步減少了正常人每日應該攝取磷脂酰絲氨酸的數量。一般來講，如果飲食中有較多的肉和魚類，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天；如果食物中脂肪含量低，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克，甚至少于50毫克。

例如，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%，進而改變大腦海馬體的生物化學功能。現在研究表明，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障，進入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產品都以PS作為原料。人體口服攝取含PS的產品，其有效成份可順利穿過血腦屏障，在被吸收后幾分鐘內就可進入肝臟及大腦。由于PS能增加腦突刺數目、提高腦細胞膜的流動性及促進腦細胞葡萄糖代謝，因而使腦細胞更活躍，如今已被越來越多地應用于食品及保健領域。磷脂酰絲氨酸可以幫助修復大腦損傷。

值得一提的是，隨著年齡增加，磷脂質在身體的存量將逐漸減少，尤其是30歲后，下降速度將會加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意)，磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低，相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺)，磷脂酰絲氨酸更難通過日常膳食來補充。因此適當補充磷脂酰絲氨酸是非常必要的事情。存在于腦神經細胞中，被稱為“腦的營養素”，主要功能是增加腦突刺數目、加強腦細胞膜的流動性、改善神經細胞功能，由于具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞、增加腦部供血的作用調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能。磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強記憶力。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品價格

磷脂酰絲氨酸不僅能營養老年人大腦，而且可以緩解健康年輕人的身體與精神的壓力。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品銷售價格

人們通過使用磷脂可以起到****、改善記憶、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用，磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員，它是能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能狀態的磷脂，是人體不可或缺的物質。磷脂酰絲氨酸，又稱復合神經酸。主要從天然大豆中提取，是磷脂家族中的一員。磷脂酰絲氨酸被譽為是繼膽堿、“腦黃金"DHA之后的又一大重要益智營養元素。磷脂酰絲氨酸(PS)存在于細胞膜的內側，主要分布于大腦，約占大腦中磷脂總量的15%，是能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能狀態的磷脂。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品銷售價格

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