維生素K2的工作原理鈣離子進入人體中有兩種選擇：一種是沉積在正確部位如骨骼、牙齒等；另一種是沉積在錯誤的部位，如關節軟骨、血管和腎臟。錯誤部位鈣離子的長期累積會造成身體部位鈣化，常見的就是“血管鈣化"。血管鈣化是一種病理現象，可引起動脈硬化，進而誘發心血管等一系列疾病，而維生素K2是機體組織鈣化的主要“狙擊手”。維生素K2通過活化骨鈣素和骨基質蛋白的方式形成“鈣爪”,主動將沉積在血管壁與游離在血液中的鈣離子捕提出來，然后帶著它們回歸到人體骨骼組織里。維生素K2可預防肝硬化進展為肝病。上海維生素k2食品供應價格

維生素K2的作用及功能：維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素（一種由成骨細胞分泌的重要蛋白質，體內的成骨細胞）的羧化作用所必需的營養素。當維生素K2被開啟時，骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中，然后由成骨細胞與其一起摻入骨基質中。此外，維生素K2與維生素D3結合后，有助于抑制破骨細胞（負責骨吸收的細胞）。相同的骨鈣蛋白也會觸發基質GLA蛋白（MGP）的活化，幫助消除在軟組織如動脈和靜脈中積聚的多余的鈣。考慮到從心臟病發展的早期到晚期階段之間約有20％的動脈硬化斑塊使由鈣組成的，就使這一點變得更為重要了。上海維生素k2食品供應價格維生素K2是一種脂溶性維生素，其中MK-7形式更具有生物活性。

食物里面含量很少，如果我們想要有效率的補充，就需要服用營養補充劑。鈣是骨骼所需要的重要營養素。骨鈣素蛋白（OC）由成骨細胞分泌，對鈣具有獨特的親和力及結合活性。如果沒有足夠的維生素K2，骨鈣素蛋白就會停止工作。維生素K2通過開啟骨鈣素蛋白，抓住血液中的游離鈣，將其準確輸送進骨骼，擴充骨基質、促進骨形成，提高骨密度、降低骨折率。“要想成骨快，全靠K2帶”逐漸成為醫學共識。越來越多的臨床研究表明，維生素K2在支持骨骼健康和保護血管鈣化方面具有突出作用，有望成為新一代營養補充劑。

為盡可能通過口服維生素D補充劑獲得更多的益處，維持較佳的維生素K2水平至關重要。研究表明，同時補充維生素D3和維生素K2比單獨攝入任何一種維生素都更有益于心血管健康。維生素K2的作用及功能可開啟骨鈣蛋白，骨鈣蛋白是骨骼生成的一種蛋白質分泌物，它需要維生素K2才能通過羧化作用開啟。骨鈣蛋白的主要作用之一，是與鈣結合并將其輸送到骨骼。骨鈣蛋白是一種微小的非膠原蛋白，可在骨關節炎患者的血清和滑膜液樣本中檢測出來，研究人員認為，血清骨鈣蛋白水平可能是評估骨質疏松風險的實用篩查工具。維生素K2存在于發酵食物當中，它實際由特定的細菌在發酵過程中形成。

維生素K2也叫甲基萘醌，通常用英文字母MK來表示。根據化學結構側鏈上碳原子的不同，維生素K2共分為14種不同的形式，包括MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等。目前，商業化維生素K2基本上有兩個，維生素K2（MK-4）和維生素K2（MK-7）。維生素K2是維生素K的一種，維生素K包括維生素K1、K2、K3和K4，其中維生素K1和K2是天然存在的，屬于脂溶性維生素。維生素K3和K4是人工合成的，屬于水溶性的維生素。維生素K2主要具有凝血方面的功能，維生素K是參與凝血因子的輔酶。維生素K2存在一些動物肉制品和發酵產品中，如動物肝臟、發酵乳制品和奶酪等。華東維生素k2原料現價

維生素K1主要來自綠色植物，而維生素K2主要來自發酵食品和動物產品。上海維生素k2食品供應價格

維生素K2可以改善血液透析病人的血管彈性。K2是一組稱為甲基萘醌或MK的化學物質，范圍從MK-4到MK-13，具體取決于類異戊二烯側鏈的長度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個都在幾個關鍵的身體功能中發揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環，因為它存在于脂肪類食物中。維生素K2更好地調節鈣水平，從而改善骨骼健康。維生素K2在調節體內存在的鈣時占據優勢。它對骨骼及其礦化至關重要——在骨骼基質上沉積礦物質的過程。K2防止動脈中的鈣沉積并保護心臟。研究表明，維生素K2可能在此方面比維生素K1更有益。一項針對健康女性的隊列研究甚至發現，K2攝入量每增加10微克，冠狀動脈事件就會減少9%。上海維生素k2食品供應價格

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