磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜的活性物質、細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關。尤其在人體的神經系統，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩定）起到重要的調節作用，其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸，又稱復合神經酸，簡稱PS。山東磷脂酰絲氨酸價格

磷脂酰絲氨酸作為大腦營養補充劑，能給老年人增加大腦營養，還可以增強健康年輕人的腦功能，緩解精神壓力，提高年輕人的認識力、記憶力和反應力。因而PS也被稱為“大腦的營養素”。PS是被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養素”磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內臟（如肝、腎）中的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少。雖然食物中含有足量的PS，大多數家庭的物質生活提升了，但以為飲食結構的變化，對大腦有益的PS攝入卻明顯不足。江西粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供應商人腦是磷脂酰絲氨酸含量豐富的地方，占大腦所有磷脂的18%，被稱為“大腦營養素”。

PS-磷脂酰絲氨酸是一種細胞膜上的活性物質，尤其存在于大腦細胞中，由人體利用絲氨酸合成產生，它可影響腦內化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠增強傳送大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高效運轉，激發大腦的活化狀態。磷脂酰絲氨酸可以有效緩解壓力，平衡情緒多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內過多的應激分泌物的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞。

磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部，兩個較長烴鏈的親油基團為尾部。頭部由三個基團組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結合后與C-3位甘油的羥基連接；甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比，碳鏈一般更長，而且不飽和鍵更多。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同來源的原料提取的產品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性，即它有親水性的同時又具有親油性。磷脂酰絲氨酸(英文簡稱PS)是大腦神經細胞的重要組成部分,是大腦營養的重要來源。

隨著年齡增長，影響大腦機能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學物質會逐漸減少，這一化學變化導致正常細胞膜中，酶活性和運輸能下降，同時神經節點——突觸也在減少，因而導致記憶能力、認知能力的下降。通過補充PS能達到增加腦突觸數目、增強腦細胞膜的流動性以及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍。目前許多國家都已應用PS補充劑來調養衰老引發的癡呆癥及老年記憶損失。1986年Delwaide等初次報道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認知功能。此后，歐洲和美國的多項雙盲法和安慰劑對照研究證實了這種磷脂的效力。Crook等報道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發現服用PS的病人在認知能力方面有所提高，而服用安慰劑的對照組則無此結果。在那些不是很嚴重的認知功能損傷的病人中，效果更為明顯。此實驗結果表明在阿爾茨海默病早期階段，PS可能是一種具有前景的候選藥物。磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少。江西粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供應商

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磷脂酰絲氨酸存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中，是細胞膜磷脂的重要組分，它占哺乳類動物腦中全部磷脂的10％一20％，對許多細胞代謝過程有重要的調節作用。磷脂酰絲氨酸（PS）是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能。改善老年人的大腦功能，提高認知能力；延長兒童的注意力時段，提高集中力及學習成績，改善過動狀態；自然調控運動員體內皮質醇水平，提高訓練成績；輕松克服因緊張而產生的精神壓力。山東磷脂酰絲氨酸價格