γ－氨基丁酸是一種化合物，化學式是C?H?NO?，別名4－氨基丁酸，簡稱GABA，是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中普遍存在。GABA是一種重要的神經系統抑制性神經遞質,其擁有良好的水溶性與熱穩定性。現已證實,作為小分子量非蛋白質氨基酸的GABA具備食用安全性，并可用于飲料等食品的生產。1993年有學者第1次通過化學合成的方法成功研制出了GABA。此后的相關研究日益豐富。為了獲得更多的GABA，科研人員開始了各種嘗試，并獲得了諸多成果。GABA長久以來被認為與植物多種應激和防御系統有關。安徽GABA調制乳粉哪里有賣

在微生物中，GABA代謝是通過GABA支路完成的，利用微生物體內較高的GAD活性，將Glu脫羧形成GABA，然后在GABA-T、SSADH作用下，GABA進入下游的分解過程生成琥珀酸半醛、琥珀酸參與微生物的生理代謝。微生物富集GABA就是通過對培養基的優化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性，增加GABA合成率，降低分解率來實現的。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在，此外，利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源、環境和空間的限制，與其他方法相比具有明顯的優勢。安徽GABA調制乳粉哪里有賣隨著年齡的增加，GABA自身的合成減少，影響人們的睡眠問題。

神經遞質支配者人體的所有情緒，使得情緒平衡，gaba可以發揮重要的作用。首先，gaba可以改善人體神經或者睡不著的問題，所以需要通過刺激gaba的活性來調節情緒平衡。具體做法應當是將大腦中的受體結合分子使得gaba受到刺激，來讓自己平靜放松。gaba也可以幫助腸道消化。gaba不僅對大腦有影響，還會同時影響腸道，進而影響人體健康。gaba明顯的作用為血壓降低，其是通過神經內分泌機制發揮的作用。在gaba與谷氨酸失衡時會導致癲癇的發生。而補充gaba會對此類現象有改善與幫助，對重癥等患者也會有減輕作用。所以gaba的多種生物學功能會成為國內外熱門的研究對象，并且將會有廣闊的開發應用前景。

在調節睡眠障礙的臨床藥物原理上，依然是基于增強GABA的抑制作用。因此，提高GABA含量，可起到抑制興奮、平靜沉睡的作用。GABA在提高睡眠方面的生理作用主要是：緩解焦慮和抑制興奮：GABA在神經系統中作為一種主要的抑制性神經遞質起作用，參與腦循環生理活動。適當補充GABA，可緩解焦慮、抑制興奮，從而起到提高睡眠的作用；促進代謝：GABA可以在三羧酸循環（TCA）中提高己糖激酶的活性，進而加速腦中葡萄糖的代謝，終提高腦供血量與供氧量，促進睡眠。GABA呈白色結晶體粉末狀。

GABA呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性，與水混溶，微溶于乙醇、不溶于苯、分解時會失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態（折疊態）和固態（伸展態）時的分子構象，而GABA在溶液中多分子構象共存的形式，使其能夠結合多種受體蛋白并發揮多種重要生理功能。植物組織中GABA的含量極低，通常在0.3～32.5μmol/g之間。已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態和固態時的分子構象。江西GABA調制乳粉價位

GABA可能有助于調節其他化學信息物質活性。安徽GABA調制乳粉哪里有賣

GABA是一種抑制性神經遞質，它阻斷或抑制某些大腦信號，并降低神經系統的活動。神經遞質被看作是化學信使，它傳遞一些信號和信息，比如告訴大腦：你已經工作了很久，該休息了，或者在很緊張的時候，這些信號告訴大腦：放松一點，快點平靜下來。為什么GABA到達大腦，怎么就能把這些信號傳遞過來呢？GABA可以作用于大腦，主要是因為大腦中有GABA的受體。有些蛋白質在大腦中稱為GABA受體，當GABA與它結合，會產生平靜作用。這種平靜大腦的作用，可以降低大腦某些神經元的活動，從而幫助緩解焦慮、壓力和恐懼的感覺。安徽GABA調制乳粉哪里有賣