維生素K2可以改善血液透析病人的血管彈性。K2是一組稱為甲基萘醌或MK的化學物質，范圍從MK-4到MK-13，具體取決于類異戊二烯側鏈的長度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個都在幾個關鍵的身體功能中發揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環，因為它存在于脂肪類食物中。維生素K2更好地調節鈣水平，從而改善骨骼健康。維生素K2在調節體內存在的鈣時占據優勢。它對骨骼及其礦化至關重要——在骨骼基質上沉積礦物質的過程。K2防止動脈中的鈣沉積并保護心臟。研究表明，維生素K2可能在此方面比維生素K1更有益。一項針對健康女性的隊列研究甚至發現，K2攝入量每增加10微克，冠狀動脈事件就會減少9%。維生素K2是一種脂溶性維生素。江西維生素k2食品哪里有賣

維生素K2的作用及功能對于口腔健康同樣至關重要。它可以保留牙釉質，防止蛀牙形成。牙釉質由延伸到牙本質的空心管構成。牙釉質由非活性細胞構成，而牙本質中存在被稱為成“成牙質細胞”的活性細胞。這些細胞可利用維生素K2來釋放蛋白質，通過免疫反應來防止蛀牙。研究表明，骨鈣蛋白可能存在于炎癥組織中，研究人員認為這種蛋白質在牙髓中能夠起到修復的作用。在骨骼中，維生素K2被用來生成骨鈣蛋白，改善新陳代謝以及運動表現。動脈內的鈣沉積會導致動脈硬化、硬化和狹窄，從而逐漸阻礙血液流動。這是導致心臟病發作、中風和周圍性血管疾病的常見原因。南通維生素k2食品廠商長鏈形式的維生素K2多種多樣，但其中常見的是MK-7。

人體儲存維生素K-1和K-2的方式不同，K1積聚在肝臟，心臟和胰腺中。K2以高濃度存在于腦和腎臟中。K2在體內的功能范圍可能更加多樣化。維生素K2屬于維生素K族。維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠酮)，在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右；此外，還包括由不同的甲基萘醍構成的維生素K2，在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發酵食品，如奶酪、酸奶和豆腐，它們通過腸道微生物菌群在我們體內少量合成。維生素K2屬于維生素K族。

如何獲取所需的維生素K2：幾種普遍可獲得的食物是維生素K1的豐富來源，但維生素K2較少見。腸道細菌也會產生維生素K2,一些證據表明，廣譜藥物會導致K2缺乏。盡管如此，在現代飲食中，這種重要營養素的平均攝入量仍然非常低。維生素K2主要存在于某些動物和發酵食品中，大多數人都不吃太多。維生素K2已經超出我們原來對維生素K的認知，維生素K2是骨與鈣代謝過程中的關鍵性、基礎性活性因子，我們應該重視在正常膳食情況下普遍存在的維生素K2攝入嚴重不足的狀況，及時補充及拓展可能的維生素K2攝入渠道。維生素D3和K2在鈣吸收和傳送到骨骼組織過程中發揮重要作用。

維生素K2可以在發酵后的用青草喂養的乳制品里、發酵的大豆(納豆）及一些發酵的蔬菜中發現。此外，如果某些人患有腸漏綜合征，或腸道內微生物平衡不佳（菌群生態失調)，將不能合成足夠的維生素K2。大多數人都沒能獲得足夠的維生素K2水平，主要是由于飲食中缺乏發酵食品和上面提到的消化系統問題。維生素K2是人體合成骨蛋白質的必須組成部分。骨質是由維生素K2和好的蛋白質先形成骨元蛋白，再與鈣生成骨質，蓄積骨中，在改善骨密度的過程中這三大要素缺一不可。維生素K2存在一些動物肉制品和發酵產品中，如動物肝臟、發酵乳制品和奶酪等。江西維生素k2食品哪里有賣

維生素K2存在于發酵食物當中，它實際由特定的細菌在發酵過程中形成。江西維生素k2食品哪里有賣

以下人群更應該注意補充維生素K2：糖尿病患者應該及早服用，因為糖尿病患者容易并發骨質疏松，這一點常被人忽視。糖尿病是全身代謝性疾病，研究表明，糖尿病患者相對于同性別、同年齡的正常人群，其骨質疏松發病率增高。原發性肝病和肝炎等肝病患者需要長期補充維生素K2。維生素K2可以有效防止肝病的進一步惡化，阻抗肝硬化能力突出，更可以有效降低各種肝病惡化成肝病的發生率。骨質增生和骨質疏松有密切的關系，有些人會在脊椎，膝蓋，腳，臀部，肩部和手等部位發現骨刺。這也叫做骨質增生，當它們與其他部位接觸時，就會導致嚴重的疼痛。江西維生素k2食品哪里有賣