維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統稱。甲基萘醌類主要來自細菌，存在于各種動物和發酵食品中。好的動物來源包括來自草飼奶牛出產的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動物產品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴格素食主義者來說較好的維生素K2來源是納豆（一種發酵的大豆產品）。幾乎所有的甲基萘醌，特別是長鏈甲基萘醌，都是由人體腸道中的細菌產生的。食物里面含量很少，如果我們想要有效率的補充，就需要服用營養補充劑。人體內如果維生素K2不足，補充鈣劑不僅不能起到作用，還會留下健康隱患。江蘇維生素k2原料哪家好

維生素K2的作用及功能：維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素（一種由成骨細胞分泌的重要蛋白質，體內的成骨細胞）的羧化作用所必需的營養素。當維生素K2被開啟時，骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中，然后由成骨細胞與其一起摻入骨基質中。此外，維生素K2與維生素D3結合后，有助于抑制破骨細胞（負責骨吸收的細胞）。相同的骨鈣蛋白也會觸發基質GLA蛋白（MGP）的活化，幫助消除在軟組織如動脈和靜脈中積聚的多余的鈣。考慮到從心臟病發展的早期到晚期階段之間約有20％的動脈硬化斑塊使由鈣組成的，就使這一點變得更為重要了。江蘇維生素k2原料哪家好維生素K2是一種脂溶性維生素，主要由腸道細菌合成，存在一些動物肉制品和發酵產品中。

為盡可能通過口服維生素D補充劑獲得更多的益處，維持較佳的維生素K2水平至關重要。研究表明，同時補充維生素D3和維生素K2比單獨攝入任何一種維生素都更有益于心血管健康。維生素K2的作用及功能可開啟骨鈣蛋白，骨鈣蛋白是骨骼生成的一種蛋白質分泌物，它需要維生素K2才能通過羧化作用開啟。骨鈣蛋白的主要作用之一，是與鈣結合并將其輸送到骨骼。骨鈣蛋白是一種微小的非膠原蛋白，可在骨關節炎患者的血清和滑膜液樣本中檢測出來，研究人員認為，血清骨鈣蛋白水平可能是評估骨質疏松風險的實用篩查工具。

維生素K2的工作原理鈣離子進入人體中有兩種選擇：一種是沉積在正確部位如骨骼、牙齒等；另一種是沉積在錯誤的部位，如關節軟骨、血管和腎臟。錯誤部位鈣離子的長期累積會造成身體部位鈣化，常見的就是“血管鈣化"。血管鈣化是一種病理現象，可引起動脈硬化，進而誘發心血管等一系列疾病，而維生素K2是機體組織鈣化的主要“狙擊手”。維生素K2通過活化骨鈣素和骨基質蛋白的方式形成“鈣爪”,主動將沉積在血管壁與游離在血液中的鈣離子捕提出來，然后帶著它們回歸到人體骨骼組織里。維生素K2共分為14種不同的形式，包括MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等。

人體補鈣的過程大體是這樣的，維生素D負責把飲食里面的鈣運送到血液里面，維生素K2的作用簡單來說就起到“領鈣入骨”的作用，就像個“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導到骨骼里面，從而完成了整個鈣沉積的過程，所以它也是補鈣過程中非常關鍵的一個環節。需要單獨強調一下，維生素K2不是維生素K1，兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的，很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對非常少，只有一種食物就是納豆，也就是發酵的大豆，里面維生素K2含量很多。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的化合物。江蘇維生素k2原料哪家好

維生素K2是一種脂溶性維生素，其中MK-7形式更具有生物活性。江蘇維生素k2原料哪家好

維生素K2的MK-7（甲基萘醌-7），這是來自發酵食物的一種長鏈維生素K2。長鏈形式的維生素K2多種多樣，但其中常見的是MK-7。這也正是您要通過補充劑獲得的維生素K2，因為它提取自天然食物，尤其是納豆（一種經過發酵的豆類制品）。MK-7在發酵過程中形成，它具有兩個主要優勢。它在您體內停留的時間更長，且半衰期也更長，意味著您只需以非常便捷的劑量每天服用一次。研究已經發現，MK-7可以通過抑制可能導致類風濕性關節炎等自身免疫性疾病的促炎癥標志物，來幫助預防炎癥。江蘇維生素k2原料哪家好