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愛沙尼亞啤酒CIP清洗的應用

來源: 發布時間:2025-07-01

安路來特CIP及CIP/HD系列陽極電解液相比其他品牌具有較高的性價比,主要體現在以下方面:成本角度原料成本低:只需鹽和水作為原料,制取500PPM高濃度次氯酸原液一噸只需1.5公斤鹽,相比其他使用危化品或復雜配方的電解液,在原料采購、儲存和運輸上成本大幅降低13。設備維護成本低:采用低鹽低氯化技術和陶瓷隔膜技術,設備穩定,壽命長,故障概率幾乎為零,減少了設備維修和更換的成本與頻率13。性能角度殺菌效果好:次氯酸具有強氧化性,能快速、廣譜地殺滅細菌、病毒、等各種微生物,殺菌效率高,對常見病菌的殺滅率可達99.999%以上,比次氯酸根離子高約80倍,可在短時間內實現高效殺菌,有效保障清洗后設備的衛生狀況3。生物膜處理能力強:能有效破壞生物膜結構,使其從管道表面脫落并被殺滅,還能抑制生物膜再次生成,提升清洗效果,保障設備穩定運行,這是安路來特的獨特優勢,許多其他品牌的電解液在生物膜處理方面效果不佳3。安全環保角度使用安全:無毒、無刺激、無殘留,可在有人環境下使用,既不傷害操作人員,也不會污染后續產品,確保生產過程安全,而部分其他品牌的陽極電解液可能含有有毒有害物質,對人體健康和環境存在潛在危害。在原液制備過程中,將次氯酸加入到水中,可以形成次氯酸溶液。愛沙尼亞啤酒CIP清洗的應用

CIP

安路來特,CIP方法有助于飲料廠實現可持續發展目標,保護產品和人類生命,并通過提供以下好處來提高盈利能力:1.減少CIP上的時間損失,提高稼動率;2的凈化微生物;去除生物膜,消除味道和殘留物3.減少或完全不用昂貴和有害的化學品;4.無毒,無刺激,無殘留,提高工人的安全性5.減少或省去高溫及水沖洗,從而明顯節約能源和水;與傳統化學品相比,安路來特,電解液在中性pH值下生產和應用的,既不太酸性也不太堿性,這使得它在與人類接觸和作為環境排放物時完全安全。無需任何安全或防護裝備。罐頭CIP清洗CIP清洗允許在不拆卸設備的情況下進行清洗和消毒。

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愛沙尼亞envirolyte安路來特次氯酸消殺技術設備在CIP清洗方面的優勢:安全-無氯氣泄露危險和氯氣瓶運輸相關的風險;-無需混合或稀釋危險化學品;-環保解決方案;高效-消除病原微生物的生物膜、使病原微生物(包括軍團菌)失活,無菌殘存;-比傳統氯化法,消殺更持久且用量低;-用量恰到好處,減少腐蝕;-明顯減少三鹵甲烷和其他DBP(鄰苯二甲酸丁酯);節省成本-安路來特次氯酸發生器是全自動設備,幾乎不需要人為監看;-不需要運輸,處置或儲存氯氣或次氯酸鹽;-就近、現場安裝使用;

在清潔領域,安路來特次氯酸相較傳統化學清洗劑優勢明顯。1.安全性能良好傳統化學清洗劑多含強酸、強堿或有毒成分,對人體危害大。如含氯消毒劑可能揮發出氯氣,刺激呼吸道;強酸強堿清洗劑一旦接觸皮膚,會造成灼傷。安路來特次氯酸由鹽和水制成,無毒、無刺激、無殘留,可直接接觸皮膚,在有人環境下也能安全使用,極大保障了使用者的健康。2.清潔殺菌高效傳統清洗劑通常只專注于清潔污垢或殺滅部分微生物。安路來特次氯酸既能強力去除油污、污漬等各類污垢,又能快速殺滅細菌、病毒、等多種微生物,殺菌率高達99.9%以上。例如在食品加工車間,它能同時去除設備上的油污與滋生的細菌,確保食品安全。3.環保性能優越傳統化學清洗劑使用后產生的廢水含有大量有害物質,處理成本高且易污染環境。安路來特次氯酸使用后自然分解為鹽和水,對環境無污染,符合環保理念,企業無需投入高額廢水處理成本。4.穩定性好且成本低傳統化學清洗劑穩定性差,易受環境因素影響,保存期限短。安路來特次氯酸穩定性高,在常溫下可長期保存,減少了頻繁采購與儲存成本。此外,其制備原料只鹽和水,成本低廉,長期使用能為企業節省大量開支。次氯酸水(電解水)處理能達到與CIP工藝同等的效果。

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安路來特電解水設備基于電化學原理,以鹽和水為原料,生成陽極電解液(次氯酸水)與陰極電解液(氫氧化鈉溶液),過程如下:硬件基礎:設備內電極由惰性材料制成,確保電解時自身不損耗且導電良好。離子交換膜將電解槽隔為陽極室與陰極室,它只允許特定離子通過,使陰陽極化學反應單獨進行。陽極反應:通電后,陽極室中氯化鈉與水發生電解。氯離子失電子生成氯氣(?),部分氯氣溶于水生成次氯酸與鹽酸(??)。安路來特通過精確預設電流強度、電壓、溫度等參數,控制反應條件,讓生成的次氯酸在濃度、pH值等方面達理想狀態。其低鹽低氯化技術,精確調控鹽與氯化物參與量,使陽極電解液既滿足高效消毒,又保證氯化物殘留精確穩定,防止腐蝕設備。陰極反應:陰極室中,水電離出的氫離子得電子生成氫氣(??)。氫離子消耗使氫氧根離子濃度升高,與從陽極室經離子交換膜過來的鈉離子結合,形成氫氧化鈉溶液。通過精確控制反應參數,讓氫氧化鈉溶液濃度、pH值符合預設,滿足不同清洗對堿性清潔劑的需求。如此,該設備為食品、飲料等行業的CIP清洗、消毒提供高效、安全、環保方案。CIP系統是指在不拆卸設備的情況下,通過循環流動的清洗液對設備內部進行清洗和消毒的過程。低氯次氯酸CIP原位殺菌系統

近年來,國內外學者和企業對電解次氯酸水技術應用于CIP中做了大量的試驗研究,探明其在CIP清洗中的應用。愛沙尼亞啤酒CIP清洗的應用

在CIP清洗中,安路來特電解水設備所產生的高難度電解液具備諸多突出優點。強大的清潔消毒能力高難度電解液可按需調整參數,陽極電解液次氯酸濃度范圍廣,從500ppm-3000ppmFAC,甚至可達6000ppm,pH值在~5-7.5間靈活可調;陰極電解液氫氧化鈉濃度為1000ppm-3000ppm,pH值在12.5-13。這種精確調控能滿足不同污垢與微生物的清潔消毒需求。如食品加工設備上頑固的油脂、蛋白質污垢,以及飲料生產管道中的細菌、霉菌等,高濃度、適宜pH值的電解液能迅速分解污垢、殺滅微生物,確保設備徹底清潔。設備保護與壽命延長采用低鹽/氯化物技術,極大降低了對設備的腐蝕風險。在清洗過程中,避免了因高鹽、高氯化物殘留引發的設備腐蝕,延長設備使用壽命。像啤酒釀造設備,長期使用該電解液清洗,可減少設備維修次數與更換頻率,降低企業運營成本。環保與低殘留廢物產生量極低,小于設備容量的0.5%,符合環保要求。且清洗后電解液殘留少,不會對后續產品造成污染。在食品飲料行業,能保障產品安全,無需擔心化學殘留影響產品質量與消費者健康。操作便捷與智能配備易于使用的界面,確保電解液始終在指定參數范圍內生產,保證質量一致。愛沙尼亞啤酒CIP清洗的應用

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